创意一直是马来西亚人的特质，尤其是当碰到美食相关的事情时，总会碰撞出各种新的美食组合和口味。大马有3个Universiti Teknologi Mara（UiTM）的学生就是如此，他们研发出15种不同的炸香蕉口味，引起了许多人的关注，并且每次一摆摊都大排长龙！
（图/Bernama）
其中一名学生谢迪尔·哈克·艾哈迈德·帕赫鲁拉齐（Shaidil Haq Ahamad Pakhrurazi）今年才22岁，他表示利用空闲的时间为自己赚点钱来支付大学学费，于是他就产生了制作调味炸香蕉的想法。于是他就在去年开始进行了一些试验，以研发出足以吸引人的口味。谢迪尔表示，他之后邀请了另外2名朋友加入，分别是在UiTM Puncak Alam学习室内设计的尼克·穆罕默德·阿西兰·尼克·马兹里（Nik Muhammad Asyran Nik Mazri）以及在UiTM Jasin Melaka就读农业商业的穆罕默德·海卡尔·哈基米·尤斯里（Muhammad Haiqal Hakimi Yusri）。
“我开始做一些实验，并参考一些视频来找出经常被公众选择并且没有过时的食物，尤其是在这种状态下。”
（图/Bernama）
这位在UiTM Shah Alam就读机械工程专业的大学生表示，一开始他只是参考了他48岁母亲努尔·祖莱尼·祖尔基弗利（Noor Zuraini Zulkifli）和58岁父亲艾哈迈德·帕赫鲁拉齐·穆罕默德（Ahamad Pakhrurazi Muhammad）的炸香蕉方式，后来在参考了其他几种制作炸香蕉的食谱后，他开始对研发出属于自己的不同食谱。
“我们开始找亲友和家人测试，
结果他们均都很满意，这使得我们决定做炸香蕉生意。 ”
（图/Bernama）
据悉，他们在去年8月份开始在位于哥打巴鲁的Dataran Mara租了一个摊位并开始售卖炸香蕉，不过这个摊位只持续了大约5个月，后来因为疫情的关系被迫关闭。
“然而，它并没有就此结束，因为我们决定通过货到付款的方式继续我们的业务，然后决定于2月在重新开放我们在Jalan Pengkalan Nangka, Pengkalan Chepa 的摊位。”
（图/Bernama）
他们每天都会从不同的香蕉供应商那里得到50公斤红肉蕉（Pisang Berangan）来满足客户的需求，而他们的所提供的口味多达15中，其中包括巧克力、草莓、白巧克力、提拉米苏、绿茶、焦糖、奶油糖，以及nuttella口味等等。根据不同的配料和香蕉的数量，每包炸香蕉的价格从5令吉到20令吉不等。
“除了周五外，我们每天从下午2点半营业到晚上7点。值得庆幸的是，生产各种口味的炸香蕉的想法能够带来丰厚的回报，使我们三个人能够达到每天 1,500 令吉的销售额。”
（图/utusanborneo）
15种口味的炸香蕉，确实是很意外，也让人很想尝试。看来下次有机会去哥打巴鲁的时候，一定要去这个摊位买来尝尝哦！
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