各国各地早餐文化大不同！英式早餐是大马华人的最爱？

从饮食方面探讨，可以知悉不同国家的文化风俗。其中早餐就已千差万别，各国早餐文化大不同。每一份早餐，是累积了百年、来自各国的文化精华。

早餐可简单、可复杂、可华丽、可朴实，端视享用之人的喜好与需求。吃早餐原来那么疗愈，吃一顿令人期待早起的早餐！你最喜欢哪个国家或地方的早餐！

1. 英国：

英式早餐起源于13世纪的英国贵族。最熟悉不过的英式早餐包括了香肠、培根、荷包蛋、番茄、焗豆、蘑菇和土司。许多马来西亚的西餐厅都会在早上时段提供英式早餐。

2.美国：

松饼首见于17世纪荷兰，相传至今是美国人常吃的早餐之一。松饼口味千变万化，可淋上蜜蜂糖浆、巧克力糖浆，或者涂上花生或放水果。

3.韩国：

韩国料理起源于朝鲜半岛及南满洲。源自于典型的韩国传统早餐有米饭、汤、肉和全套配菜。相较于其他早餐，韩国人更倾向于传统的早饭料理。

4.日本：

日本传统早餐主要以米饭、味增汤、鸡蛋、纳豆。日本人注重营养均衡，甚至被认为是长寿之一。

5.泰国：

打抛猪肉加煎蛋，快手简单又好吃。打抛是泰语“Ka-Prao”的音译，是一种叫圣罗勒的香叶。用香料拌炒猪肉碎而得名，是当地泰国人深受欢迎的美食。

6.越南：

甘甜清澈的汤头，半生熟的嫩牛肉片，九层塔和青柠的香气，这就是越南牛肉河粉。越南河粉起源于20世纪初越南河内一带，二次大战后，南、北越分裂，不少北越人南迁，于是便将河粉带到了南越。

7.法国：

法国牛角面包起源自奥地利，后来法国王后玛丽-安托瓦内特（Marie Antoinette）–想尝尝她家乡维也纳的味道–将kipfel，也就是牛角面包引入了法国。牛角面包与黄油、果酱和蜂蜜一起享用。再配上一杯热咖啡。

8.土耳其：

土耳其人非常重视早餐，他们会花很多心思去准备一顿丰盛的早餐。早餐的特征以许多小盘的料理组成，包括面包、果酱、橄榄、起司、奶油、火腿、鸡蛋、红茶、小黄瓜、番茄等。

9.台湾：

在台湾光复1945年以前，稀饭和米浆是本地人的早餐标配。豆浆油条是1949年后，迁居此地的外省人开始的饮食习惯。

10.马来西亚：

马来西亚是个多元族群，多元文化及多种语言并存的国家。烤得香脆的面包抹上浓郁的Kaya及顺滑的牛油，生熟蛋撒上少许胡椒粉及酱油再加上一杯浓浓的咖啡。一份烤面包、两颗生熟蛋、一杯咖啡，这就是马来西亚华人的传统古早味早餐。

一日之计在于晨，早餐一定要吃得饱，才有精力开启新的一天！作为大马人的你，每天早上吃的是大马式早餐，还是以上所提及的异国早餐呢？欢迎留言，我们一起来谈谈吧！

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