你喜不喜欢料理呢?煮出一道好料理不简单,不同的人都有各自擅长煮出好料理的方法。但是其实80后和00后煮菜时是会有一些区别的哦!这篇文章盘点了80后和00后在煮菜时的6大区别,看看你是不是其中之一吧!
1. 80后注重营养,00注重味道
(图:博客来)
在煮饭方面,80后会更注重营养,也喜欢煮养生的料理。他们会注重食材本身的营养价值和功用,或在料理加入一些中药材来调理自己的身体。而00后呢,比起营养则是会更注重味道,他们喜欢像是火锅、煎炸食品、罐头等美味的料理。就算糖分或脂肪含量高,就要味道好,就不会影响他们对这些食物的喜爱!
(图:美食-主妇网)
80后为了菜肴的品质,会愿意花更多时间在料理上,从专研菜谱、挑选食材,再到时间较长的煮法如比如慢火焖煮、炖高汤、卤肉等,每一项都不会随便敷衍。而00后现在都追求快、方便,购买食材时都会挑选搭配好的料理配套或方便面等速食,他们只需要煮几分钟内就可完成。
(图:Wordpress)
已经逐渐迈入中年的80后,为了自身的健康会要求口味清淡。他们料理时会选用天然的食材,吃的是食物本身的原味,尽量选用少油少盐烹调方式。00后在味蕾上追求刺激,甚至喜欢挑战重辣重甜的食物,调味时也喜欢放味精,或者喜欢蘸酱。
(图:知乎)
经过时间流逝,80后在生活上已掌握了自己的步伐,懂得怎么过生活。所以,80后普遍上已熟练了各种料理的做法,不管是焖、炒、炖、煎、烹等,80后都能用特定的厨具煮出一番花样。反观,00后在科技的驱使下,常用多功能的机器来完成各种煮法,他们心仪只需按几颗按钮后等待一段时间,机器就会自动煮好热腾腾的料理,而且好处是清理也不需要花太多时间!
(图:iMuiMui)
多数80后已经共组家庭,所以需要一煮就是满满一桌菜。这时掌厨的80后都会煮一些一家大小都喜爱的家常料理,包括有菜有肉有汤,营养均衡又美味。而年轻的00后,冲着一股挑战精神,喜欢尝试各种新奇搭配,像是用各种汽水来料理。
(图:WeXpats)
一道好的食物需要色、香、味俱全,但80后在卖相上似乎就不会那么严格。80后煮饭通常只是应付吃的追求,料理的卖相只要过关就行。相反,00后则追求精致的卖相,因为他们喜欢在网上分享自己的三餐,所以在食物的点缀和料理周围的环境摆设等都会特别用心,以便食物完成后拍照在社交网络上打卡。
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