冬瓜是夏季里一种非常常见的食材，清甜爽口，非常有益健康，它的做法非常的繁多，今天甜甜圈姐姐就带大家走进冬瓜的世界~
美味减脂菜！怎么吃都不怕胖！
材料：鸡胸肉、冬瓜、青豆、红辣椒、盐、姜蒜、蚝油、味极鲜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉
方法:
1. 冬瓜去皮切块，鸡胸肉切小丁用盐、酱油、料酒、淀粉，姜沫、胡椒粉腌制10分钟。
2. 辣椒切沫备用，青豆洗干净备用。
3. 热锅热油先把鸡胸肉炒熟后盛出，再用余油炒冬瓜，可以放点点水将冬瓜煮熟，断生后加入青豆，放入蚝油和盐调味。
4. 最后倒入鸡胸肉和辣椒沫，翻炒1分钟就可以出锅啦！
肉末冬瓜吃起来口感绵软不油腻，清甜中还带着肉香味，最适合炎热又没有胃口吃饭的天气了，一看就让你胃口十足！
材料：冬瓜、半肥瘦猪肉、大蒜、小葱、生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉
方法:
1. 把猪肉洗净剁碎，装入碗中，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，盐适量，白糖少许，淀粉适量抓匀后，腌制10分钟。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗净切成小片，再把它装入碗中摆盘。
3. 蒸锅中加入适量的水，大火煮开，再把冬瓜放上去，大火蒸10分钟。
4. 锅中加入适量的油，加入大蒜末慢慢炒出香味。
5. 紧接着加入肉末，炒至肉末变色。
6. 再把冬瓜蒸出来的汤汁倒入肉末中，可以试下味，如果还不够味，可以加一些盐或者生抽，翻炒均匀，最后大火收汁即可。
冬瓜和香菇浸透了满满的酱汁！加了蚝油超级鲜美哦～太好吃了啦~
材料：冬瓜250克、冬菇12个、干贝30克、姜片、葱
方法:
1. 干贝、冬菇分别提前浸泡水中变软。
2. 热锅加入少许油，加入姜片、冬菇炒1分钟，加入冬瓜翻炒均匀，加入1碗清水，加入浸泡好的干贝
盖上锅盖煮10分钟。
3. 调酱汁：碗中加入1生抽、2勺蚝油、黑胡椒粉、盐、3勺清水搅拌均匀。
4. 酱汁倒入冬瓜中，加入淀粉勾芡，轻轻翻炒到酱汁浓稠，撒上葱花即可。
夏天必喝的冬瓜汤～清热去火！真的太鲜味了~
材料：冬瓜500克、干贝50克、冬菇10个、姜片，葱、盐、胡椒粉
方法:
1. 冬菇、干贝提前浸泡2小时，清洗干净，冬菇切片，冬瓜去皮切块备用。
2. 热锅热油，姜片炒一下，加入干贝炒2分钟，炒出鲜味，加入冬瓜，倒入适量热水，加入冬菇煮15～20分钟。
3. 最后加入盐、胡椒粉，完成。
简单易做又超下饭~家常冬瓜！
材料：冬瓜、青椒、红椒、姜蒜、葱，生抽、蚝油丶盐
方法:
1. 冬瓜切小块，辣椒切小碎块，姜蒜切碎。
2. 油开姜蒜爆香，放冬瓜炒3分钟，加辣椒再炒一分钟，放半碗水，加生抽、蚝油、盐，大火咕咚咕咚1~2分收汁，撒葱花搅匀出锅~
冬瓜能清热解暑，降脂减肥，而且还能抗衰老哦~
资料来源：小红书
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