冬至为二十四节气之一，是一年里面白昼最短，黑夜最长的日子。今年的冬至落在12月21日，而《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”意指冬至节过后的白昼会一日比一日长，阳气渐升，是一个节气循环的开始，也是一个应该庆贺的吉日。自古以来冬至都被当做一个受重视的大节日，有“冬至大如年”的讲法。而庆贺冬至节的国家除了我们身处的马来西亚与中国之外，其他国家也以稍微不一样的方式庆祝冬至节，你知道除了汤圆之外，各国都吃什么过冬至吗？一起来看一看吧！
马来西亚和新加坡
新加坡与马来西亚比邻，传统习俗几乎一样，都在冬至吃汤圆。“汤圆”是一种用糯米粉，糖等材料制成的团状甜品，通常包裹着花生馅，黑芝麻馅等馅料，也可以不包馅料品尝。“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”，“吃汤圆团团圆圆”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，有着祝福之意。
中国
中国冬至素有“北方饺子南汤圆”一说，各地区随习俗庆祝冬至的食品也不同。
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，相传冬至那天，张仲景因心疼穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是搭起医棚，煮了大锅的“祛寒娇耳汤”，让那些百姓分食。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。于是北方人在冬至这天就会吃饺子以纪念医圣张仲景。
其他地区冬至习俗如：山东滕州地区则是吃羊肉汤，江南吃赤豆糯米饭，苏州喝酿酒等等。
越南
越南的冬至称作“寒食节”，起源于中国春秋时期介子推的故事。与中国甜味汤圆不同的是，越南汤圆馅料包裹咸绿豆馅，煮好后加上白芝麻，最后要将木薯粉糖水倒入，食用时可添加一些绿豆沙。红糖汤圆较绿豆汤圆小，里面则包裹一块方红糖，寓意外圆内方。越南汤圆外皮甜糯而内陷与汤都带咸，别有一番风味呢！
不是华人也庆祝冬至！马上来看看！
日本
日本受中华文化影响，也过冬至节。日本人过冬至吃南瓜。日本文化中，冬至是最靠近死亡的日子，所以在这一天就需要吃一些让运势好的食物，而南瓜由于发音关系被当成象征好运的食物。日本冬天酷寒，南瓜能长期保存且不影响其营养价值，因此南瓜也成为冬天重要营养来源。
韩国
自古以来韩国就有在冬至节吃红豆粥的习俗，有冬至时吃红豆粥长一岁的意喻。红豆粥来源于红豆的红色能降魔驱鬼这一迷信说法，吃上一碗红豆粥，不仅驱邪，还营养丰富使身体健康。将红豆加水煮软并放入米一起熬煮成红豆粥，也能加一些小米团一起食用。
冬至过节，源于汉代，盛于宋代。古语有云：过冬大如年。这表明了古人对冬至的重视。不论是吃什么，在冬至这天暂时放下手中的事物回家与家人团聚，一起吃个饭，或是身在异国他乡的游子就打一通回家报个平安。家里有个牵挂你的人在等你回来，那你就是幸福的。祝大家冬至快乐！
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