身为马来西亚人的你肯定知道Mamak档啦！但你知道为什么这些餐厅会被命名为Mamak吗？今天小编就来为大家科普一下当中的含义, 源自于淡米尔语的 「 Mamak 」 有着称呼对方为叔叔的意思，是淡米尔裔穆斯林族人对长辈表示尊敬的一种称呼。而Mamak档的由来可能是淡米尔儿童以淡米尔语称呼饮食档的经营人。
（图片来源：网络）
Mamak在马来西亚并不是哪间餐馆的名字，而是在任何的一个大街小巷旁能找到的印度裔穆斯林族群以售卖印度料理为主所营业的餐馆。在较早期的时候，传统的Mamak档都是在路边摆档口经营，但随着时代的推移，现在大多数的商家都以餐馆或咖啡店的方式经营。
（图片来源：网络）
由于大多数的Mamak档都是24小时无暂停营业的所以许多人在深夜肚子饿时的首选都会是Mamak档，因此Mamak档早已成了本土“国民餐厅”，深受男女老少的喜爱！在午夜时分，叫上几位朋友到Mamak档吃宵夜喝茶已是一种常态。
（图片来源：网络）
在我们的认知当中，相信大家都略知一二Mamak所档提供的各种特色菜肴。众多的特色菜中当然少不了典型的南印度传统料理——香蕉叶饭！甘香浓郁的香茅饭铺在大片的香蕉叶上再淋上飘香诱人的特色酱汁，简直让人口水直流！而且还有炸鸡，炸苏东等不同的配料任您挑选～此外，在Mamak档还售卖着多种南印风格的特色料理，如：大马人最爱的Nasi Lemak， 还有炒泡面也就是我们的所称的Maggi Goreng！再配上由Ah neh泡制的特色饮料拉茶Teh Tarik也是别有一番风味哦！
（图片来源：网络）
基于伊斯兰教的教义Mamak都不提供猪肉相关的料理。尽管少了猪肉的选项，牛肉，鸡肉和羊肉丝毫不影响各大民族对mamak档食物的热爱。
（图片来源：网络）
我们都知道mamak档已成为了马来西亚三大种族的聚集地点。身为马来西亚人，我们都知道大家时常都会聚集在热闹的mamak档中观看足球比赛和支持着自己心仪的队伍。当然在大家在观看的过程中都少不了会点上几样小吃或宵夜解解馋～而且Mamak 档的服务员通常都会热情的服务招待和向我们推荐各种印度料理。虽然Mamak档没有像高档餐厅一样的环境，但在这里享用美食的人群都能感受淡米尔裔穆斯林族人的热情与美食的风味～相信这就是各大种族都热爱Mamak 档的原因！
部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
17年了，我们家没有再倒数过一次。 不是不想热闹，只是想过得“轻一点”。因为每一声“10、9、8”，对我来说，都像是在倒数两条命消失的速度。 17年前的今天，我的父亲载着我的大儿子出门。那天，他只是要去上兴趣班，没有异常，没有争执，没有多说一句“路上小心”，只是一个普通到不能再普通的傍晚。
他一开始以为是手机应用程序显示错误，甚至特意登出再重新登入，但巨款依然稳稳躺在户头中。
乍看之下没有问题，其实是一个陷阱！ 一名咨询安全专家日前揭露了一种名为“同形异字攻击”（Homoglyph Attack）的新型钓鱼手法，骇客会利用外观几乎一模一样但不同语系的字母调换网站里的字母，因此看似一样的网址，其实暗藏着陷阱！
印尼林火导致东南亚多个国家城市烟霾笼罩，空气污染指数上。虽然这段时间内偶尔有下雨，但空气清新了一阵子，烟霾又“卷土重来”。不过，暂时造出烟霾的雨水，或许暗藏健康风险！
还记得 TVB剧集《亲亲我好妈》中，饰演江美仪小女儿“严茜聪”的童星熊子逸吗？当年那个古灵精怪、乖巧可爱的小女孩，如今已经悄然长大！