在家14天最痛苦的事情不是不能出门,而是你日渐肥胖却爬不起来做运动XD 除了平时推荐你们那些美味又罪恶的甜食,偶尔当然也要给你们一些轻脂0负担的甜品食谱呀!
今天就来给大家推荐5款“伪蛋糕”,没有蛋糕胚的蛋糕是怎么骗过大家的眼睛的?!不止卖相好,很可口重点还不胖~让我们继续看下去XD
1. 奥利奥紫薯蛋糕
材料:
紫薯、番薯、酸奶、水果干、奥利奥碎
做法:
1、先把紫薯切片蒸熟蒸软
2、 然后把番薯+酸奶放进保鲜袋,然后碾压成泥,放进一个容器里定型成蛋糕状
3、在紫薯上淋上酸奶,放上水果或者饼干碎,我用的是奥利奥,刚好家里有,不过草莓味真的难吃,只能留下饼干碾碎,配酸奶吃超赞
2. 雪顶薯泥蛋糕
材料:
红薯700g、浓稠酸奶1瓶、装饰(水果、坚果、薄荷)
做法:
1、红薯去皮切块,蒸熟后趁热压成泥,压细腻一些
2、准备好一张油纸,垫在碟子上(如不想摆盘的,可以随便拿个盘子装
3、压好的红薯泥放在油纸上,戴上手套,将红薯泥弄出蛋糕的形状
4、等待红薯泥完全冷却后倒入酸奶,用勺子慢慢抹平,让酸奶自然垂落
5、最后撒上装饰,我放了草莓、坚果果干和柠檬片。
3. 燕麦蜂蜜蛋糕
材料:
脱脂牛奶250毫升、玉米淀粉20克、蜂蜜1小勺、燕麦适量
做法:
1、将牛奶倒入锅中,加入玉米淀粉拌匀后开最小火,边搅拌边熬至浓稠状关火
2、熬好的布丁糊倒入碗中,放入冰箱冷藏2小时以上
3、倒扣脱模,淋上一层蜂蜜,撒上水果燕麦,大功告成
4. 酸奶·伪芝士蛋糕
材料:
两个鸡蛋、200g浓稠酸奶、10g玉米淀粉
做法:
1、两个鸡蛋打散,加入酸奶和玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒。
2、过筛到烤碗中,烤箱提前185度预热五分钟。将烤碗放入烤箱185度45分钟即可。
5. 草莓吐司蛋糕
材料:
一片吐司、希腊酸奶、草莓、蓝莓少许
做法:
1、吐司去边,切成大小不一的长条形状备用,一颗草莓切片备用
2、按照大块在下,小块往上的叠加方式,一片吐司一片草莓,码好(加草莓酱应该也很不错)
3、外层涂抹厚厚一层希腊酸奶(一定要用很稠的酸奶,也可以用打发好的奶油
4、草莓对半切开,贴在四周,顶部再摆放一些水果,自己发挥就好了
疫情期间切勿出门,赶紧自律起来,这就是你减肥的好时机!
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