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MCO中度过新年!6种建议Order在家里吃的菜,全都是Holiao!

2021年的农历新年,因为新冠肺炎疫情肆虐的缘故,导致我们必须以新的模式来迎接新一年的到来。不过,无论如何农历新年怎么样还是少不了美食飨宴!毕竟对于华人而言,农历新年乃是除旧迎新的好日子,所以一家人齐齐整整吃顿团圆饭更是不能少的传统习俗。既然今年不能外出享用年夜饭,但同时又不想劳烦妈妈和奶奶下厨的话,不如叫市面上的年菜外卖吧!

小编我今天整理了5种必须order的应节食品,大家赶紧一起来看看吧!

1)盆菜

对于追求好意头的华人来说,新年绝对少不了俗称“开运菜”的盆菜啦!据说,吃了“盆菜”,我们就能在新的一年里赚得“盆满钵满”,口袋肥肥又胖胖!将多种山珍海味包括鲍鱼、虾、海参等皆装在一个大盆里,光看卖相就已贵气逼人!而在享用盆菜时,全家人都要聚在盆边,也就是象征着一家团圆的意义呢!

(图片来源:Tasty catering)

2)鸡

农历新年,每家每户的餐桌上一定要有一只全鸡。无论是烧鸡或是白斩鸡都必须完整一只,为的就是图个“有头有尾”的好意头。另外,“鸡”的发音与“吉”相似,有鸡也寓意“有计”,因此过年吃鸡就是图个大吉大利,好运滚滚来!

(图片来源:简书)

3)鱼

年三十晚的团圆饭,绝对少不了一条完整的蒸鱼啦!众所皆知,“鱼”与“余”的发音相似,寓意“年年有余”,因此华裔家庭都不会在当天把餐桌上的鱼给吃完,反而需要留一点到隔天,意味着每年都会有剩下的食物,年年都过着丰衣足食的好日子。

(图片来源:知乎)

4)鸭

除了鸡肉之外,鸭肉也是每年年夜饭餐桌必出现的主角之一。无论是烤鸭、咸水鸭、或卤鸭,绝对是一整只完整上桌,有头有尾!烤得外皮油亮酥脆,肉质细嫩鲜美的鸭肉,几乎成了每家每户过年时必order的菜肴!毕竟除了逢年过节之外,应该鲜少人会在平日买一整只鸭吧?

(图片来源:xing73.com)

5)扣肉

每逢过年,绝对少不了大鱼大肉!有了鸡、鸭和鱼,农历新年的年菜自然少不了猪肉了!无论是梅菜扣肉还是芋头扣肉,都是华人喜爱的年菜菜肴之一!过年若没有了扣肉,这一顿年夜饭就仿佛没有灵魂似的,让人感觉浑身不对劲。

(图片来源:知乎)

总的来说,团圆饭是农历新年里最具仪式感的活动,虽然今年为了防疫,大家被迫减少外出,而且也不能进行拜年等活动。不过,团圆饭这种传统的仪式感还是必须要有的。小编在此提早祝大家身体健康、万事顺心!当然,千万别忘了勤洗手,做好防疫工作哦!

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TTN Writer

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