位于东京的Den在由圣培露和普娜(S.Pellegrino & Acqua Panna)赞助的2022年度「亚洲50最佳餐厅」(Asia’s 50 Best Restaurants) 颁奖典礼上获颁第一名的殊荣。2022年度「亚洲50最佳餐厅」的名单已于3月29日在曼谷、澳门和东京三场同步举行的活动中揭晓。
若想阅读完整的第1位至50位名单,请浏览官方网页。踏入第十年,2022年度「亚洲50最佳餐厅」名单获得创纪录的16间新上榜餐厅。日本获得11间上榜餐厅的优异成绩;泰国和新加坡则分别有九间和七间上榜餐厅。日本和歌山Villa Aida首次上榜则位列第14名,获得由奥思礼礼宾 (Aspire Lifestyles)赞助的「最佳新上榜餐厅」(Highest New Entry Award) 荣誉。
另外,东京Ode跃升14位至第13名,赢得「最佳进步奖」(Highest Climber Award)。而香港Neighborhood主厨黎子安(David Lai)则荣获由名单上的获奖厨师投票选出的「Inedit Damm 主厨之选奖」(Inedit Damm Chefs’ Choice Award) ;新加坡Odette成为本年度「Gin Mare待客艺术奖」(Gin Mare Art of Hospitality Award) 得主。
来自台北的Mume也赢得「Flor de Caña可持续性餐厅奖」(Flor de Caña Sustainable Restaurant Award),来自新加坡Cloudstreet的Maira Yeo则成为法芙娜 (Valrhona) 赞助的「亚洲最佳糕点师」(Asia’s Best Pastry Chef) 得主。
这次Den荣登2022年度「亚洲50最佳餐厅」榜首之位外,同时还获得了由圣培露和普娜赞助(S.Pellegrino & Acqua Panna)「亚洲最佳餐厅」和「日本最佳餐厅」的双荣誉。Den于2007年开业,是主厨兼老板长谷川在佑的个性写照。长谷川以有趣、个性化的方式烹调怀石料理,以富有创意的摆盘艺术和对传统菜肴的惊人演绎取悦食客。Den于2016年以第37名晋身「亚洲50最佳餐厅」,翌年登上「世界50最佳餐厅」名单,更于2021年跃升至第11名。
与Den一同跻身三甲的有首次夺得「泰国最佳餐厅」名衔的Sorn (第二名),以及位于日本东京的Florilège(第三名)。香港大班楼 (The Chairman)继2021年荣登榜首后,今年稳坐第五名,更连续第三年赢得「中国最佳餐厅」的称号。
「亚洲50最佳餐厅」编辑William Drew表示:“今年,Den凭借其完美结合传统、创新、风味、热情好客和趣味的个性荣登亚洲第一。我们恭贺2022年度名单上的所有餐厅和个人奖项得主,他们的创造力、耐力和技能均深深激励我们。”
文章来源:50 Best
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我叫S,今年29岁,我单身的时候真的很自由,我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约,有时候会有亲密关系,我从来不隐瞒,也不觉得丢脸,因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线,我有判断力,也很注重卫生,每次都戴套,也会做检查。我对自己负责,从来不马虎,我没有骗任何人,也没有伤害谁,我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常,因为我都坦荡荡,也没有破坏谁的关系,我只是单身女生想要遇到对的人,想要尝试,想要体验生活,直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后,就再也没有跟其他男生约会,不过当他知道了我的过去之后,态度突然冷下来,他说他需要时间消化,说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈,我单身的时候跟谁出去,是不是就错了?我单身的时候穿三点式比基尼,是不是就错了?我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由,这样错了吗?为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生,女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签? 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃,这样还不够“洁身自爱”吗?难道所谓的自爱,就只能是宅在家,不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗?我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去,不只是为了玩,而是希望能遇到对的人,给自己机会,可现在却因为这些经历,在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩,但精彩不等于随便,外向不等于不专一,敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心,我早就收了,遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来,因为我觉得这段关系值得。可没想到,他放不下的不是现在的我,而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了? 》》》这里看原贴《《《
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