【生菜的8种花样做法】不再只是单调的爆炒蒜米，这样做更下饭！

生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。此外他还拥有消脂减肥、抑制病毒的功能。在这疫情严重的情况下，应该要多吃蔬果来维持你的身体的抵抗力哟！可是你会做的方法就只有爆炒蒜米吧？没关系，往下看看就能知道其实他还有其他做法呢！

蚝油生菜 by 小红书作者：此次野花金子

这道传统做法可是比肉还要入味！5分钟就能搞定，在家工作的你一定要get起来！

材料：

生菜300克、蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐、水

做法：

1. 生菜300g清洗干净，加入锅中焯熟捞出

2. 调制酱汁：蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、2勺清水，煮至烧开酱汁调制好

3. 把酱汁浇上生菜上面即可 

蔬菜卷 by 小红书作者：楚小兔爱下厨

清爽好吃的一道菜肴，过年呈上桌子马上就被人抢光呢！饱腹感十足哟！

材料：

生菜、鸡蛋、胡萝卜、土豆

做法：

1. 鸡蛋煎成蛋丝，胡萝卜丝，土豆丝煮熟，生菜烫一下

2. 把上面的丝用生菜包起来！沾酱汁吃真的超好吃

3. 调酱汁：碗里放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺熟芝麻（可不放）淋热油+一勺生抽+一勺醋+一点盐+一点鸡精，搅拌均匀即可 

东北饭包 by 小红书作者：十一小厨房

这个做法肯定让你家小孩喜爱！脆爽的口感，加入了鸡蛋黄豆酱简直就是香气逼人呢！

材料：

香菜两根 、生菜两片 、土豆一个、米饭一碗、鸡蛋一个、黄豆酱两勺、包饭用的大生菜几片

做法：

1. 香菜、生菜，切颗粒备用

2. 土豆锅中煮熟压泥

3. 锅中热油炒熟鸡蛋+两勺黄豆酱+一勺清水。翻炒均匀出锅（鸡蛋黄豆酱）

4. 所有食材放入一个大碗里搅拌均匀

5. 桌上铺保鲜膜，放上一片生菜，适量米饭，再盖上一片生菜

6. 先由下往上，再从上往下裹紧

7. 两边收口往中间拉紧，对半切开即可～

生菜大阪烧 by 小红书作者：尔东美食记

来个不一样的吃法，这可是好吃不胖的减脂餐！瘦身的小姐姐一定要试试看这个做法！

材料：

生菜半棵、鸡蛋2个、全麦粉1勺、黑椒粉少许、盐少许、鸡精少许

做法：

1. 一个鸡蛋+少许盐+少许黑椒粉+1勺全麦粉+少许鸡精，搅拌均匀。

2. 再加入生菜碎，拌匀。

3. 起锅放少许油，倒入生菜糊，摊开，中间用勺子压个坑，打入一个鸡蛋，加锅盖，中小火煎至鸡蛋凝固。

4. 出锅装盘即可，我会挤一些辣椒汁，撒一点肉松搭配食用，真的好好吃。 

生菜豆腐汤 by 小红书作者：梅子熟了e

味道非常鲜美的一道甜汤，饭后再喝一碗就是非常满足呢！又是低卡的做法哟！

材料和做法：

1. 生菜4-5片，鸡蛋2颗，小葱，豆腐一小块：

2. 锅热少油炒鸡蛋，然后加开水（关键一步，加开水汤更鲜美），然后倒入豆腐煮了2分钟左右；

3. 加适量盐，鸡精，然后关火撒葱花和倒入生菜，搅拌一下就行

万能蘸料 by 小红书作者：幸福一家人

香辣又下饭的一道菜肴，蘸着酱料搭配其他材料怎么蘸怎么好吃呢！

材料：

蒜、青椒、小米椒、香菜、熟芝麻、生菜、金针菇

做法：

1. 所有食材切好。

2. 调料汁：碗中加青椒，小米椒，蒜末，香菜，熟芝麻，生抽，醋，蚝油，清水搅拌均匀备用。

3. 金针菇，生菜煮熟放入蘸料汁即可。 

生菜鸡蛋饼 by 小红书作者：黑猫老秋

看起来就非常健康的做法，5分钟就能准备好的快手早餐哟！鸡蛋的香气加上生菜，非常可口！

材料：

生菜一个、鸡蛋两个、全麦面粉15g

做法：

1. 生菜切碎装入碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀

2. 加入黑全麦面粉，一小勺盐、鸡精，搅拌均匀

3. 锅中刷油，开始煎饼，两面煎熟后就可以出锅

4. 调酱：两根葱切碎，两瓣大蒜切末，加入两勺生抽，一勺蚝油，一小勺鸡精，两勺酸辣醋，一点点盐，搅拌均匀 

手撕蚝油生菜 by 小红书作者：尖角小荷

传统的做法，但是火候拿捏不好就会让这道菜肴变得失色哦，只要跟着以下的调配方法就能完成！

材料：

生菜、蒜蓉、葱花、调料

做法：

1. 生菜洗净直接手撕成大块。

2. 炒锅放油烧热，下入葱蒜爆香，倒入生菜翻炒均匀，放入蚝油1勺，生抽1勺，盐少许，快速翻匀起锅。 

看了小编盘点的8种生菜做法，是不是非常容易上手呢？赶紧收藏及分享让更多人知道吧！

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