【5种鸡翅创意食谱】汽水+鸡翅你吃过吗？啤酒鸡翅玩转味蕾！

宅在家里很郁闷对吧！要如何让平凡（坐牢式）的生活变的不一样，其实只需花点小巧思、小妙招就可以啦！笔者整理了5款用汽水、啤酒做的鸡翅教程给大家，让你尽情点燃味蕾宝宝的兴奋度吧！

【Fanta鸡翅】By 小红书作者：XXXlmldnr

Fanta是笔者爱喝的其中一种汽水！这款Fanta鸡翅可以媲美可乐鸡翅，味道还多了一股神奇的果酸味。

食材：鸡翅8个、芬达汽水（Fanta）半罐、姜2片、料酒半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油适量、小米辣。

做法：
1. 把鸡翅洗干净，两面都划几刀；

2. 加入生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、小米辣（不喜欢辣的可以不加）抓匀腌制半小时左右；

3. 倒油，小火煎至两面金黄；

4. 倒入神仙芬达汽水，小火闷十分钟左右；

5. 最后大火翻炒收汁即可。

【山楂蟹味菇鸡翅】By 小红书作者：吃货小巫

山楂味的汽水做出来鸡翅有有股特别的香气，蟹味菇超级鲜美！鸡翅滑嫩多汁！超棒的！

食材：鸡翅中、蟹味菇、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、山楂味的汽水（任意你喜欢的一款汽水儿）

做法：

1. 鸡翅中去骨填入蟹味菇若干，入开水焯定型；

2. 入煎锅煎至两面金黄，入料酒适量、生抽、蚝油、适量盐、糖、汽水，大火烧至收汁就可以啦！

【雪碧鸡翅】By 小红书作者：Baiko贝贝

雪碧鸡翅味道真的很不错，像加了蜜糖般，香甜的味道扑鼻。鸡翅的煎煮程度也恰到好处，适合一家大小品尝哦！

食材：鸡翅16个、雪碧1罐、料酒、生抽、老抽、盐、姜片。

做法：

1. 把鸡翅解冻后，在鸡翅的正反面划上三刀；

2. 把鸡翅全放进盆子里，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，加入姜片后，腌制15分钟；

3. 把腌好的鸡翅和调料一起冷水放入锅中，煮沸之后会浮出粉末；

4. 把浮出的粉末舀掉，再煮2分钟，煮完把鸡翅捞出来沥干水分；

5. 在锅里倒入少量食用油，把鸡翅煎至两面金黄后，加入一勺生抽，一勺老抽，再注入灵魂雪碧；

6. 盖上盖子，把火调到中小档，焖煮至汤汁浓稠即可，收汁出锅！

【橙味鸡翅】By 小红书作者：小红薯5D7CEFD1

橙味汽水做出的橙味鸡翅味道清新，鸡翅中带着淡淡的橙香，绝对馋哭隔壁家的小孩，嘻嘻！

食材：鸡翅、生姜、葱、冰糖、盐。

做法：

1. 鸡翅划两刀、然后焯水撇去血沫；

2. 放入生姜、葱段和料酒，炒一下捞出备用；

3. 锅中淋油，把鸡翅煎至出颜色；

4. 再放入葱、冰糖、盐、橙汁汽水至到淹没鸡翅；

5. 放入生姜葱段，盖上锅盖10分钟；

6. 大火收汁起锅！

【啤酒酱香鸡翅】By 小红书作者：此次野花金子

家常菜来点新意！绝对要试啤酒酱香鸡翅，比可乐鸡翅好吃多了！半罐啤酒不会醉的啦！除非是不嗜酒者。

食材：鸡翅8只、啤酒半罐、生姜2片、蒜头3瓣、生葱段适量、干辣椒3个、花椒适量、八角2个。

调味：生抽2勺、老抽1勺、料酒半勺、白砂糖半勺。

做法：

1. 鸡翅清洗干净，锅里下冷水，把鸡翅倒入，水烧开后煮半分钟左右把鸡翅捞起，冷水洗净晾干；

2. 锅里下少许油中火，把鸡翅放入锅中把鸡翅两面煎香；

3. 加入干辣椒3个、蒜头3瓣、生姜2片、香葱段、花椒、八角。

4. 倒入酱汁（生抽2勺、老抽1勺、料酒半勺），然后倒入半罐啤酒；

5. 用锅铲把锅中鸡翅翻转，中火煮至鸡翅变色；

6. 加入半勺白砂糖搅拌均匀煮至鸡翅收汁就可以出锅啦！

笔者介绍到这里，希望小鸡翅能让你生活起点小火花～🔥

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