吃正统Tapas不用去西班牙那么远，上山去La Fiesta就可以吃到了！

云顶Sky Avenue美食如云，不知道大家有没有发现这家以传统加泰罗尼亚风格为主题，采用彩色瓷砖和土色系颜色为主的餐厅 — La Fiesta？

La Fiesta是一家最道地的西班牙餐厅，环境舒适、温馨，又不失西班牙特色。餐厅可容纳85人，还有开放式厨房让客人们看着厨师们如何烹煮特色风味的西班牙菜肴。

餐厅的主打菜肴是享誉最佳火腿之一的伊比利亚火腿。伊比利亚火腿是采用稀少品种的西班牙伊比利猪只，风干至少3年以上而成的火腿。而这伊比利猪只的原产地为伊比利亚半岛，采用特别的养殖方式（喂以橡果），让猪肉带有特殊的果香和如同上等牛排般的大理石纹油花，风味上佳。

在La Fiesta可以吃到世界上最好的伊比利亚火腿（Jamon Iberico），因为他们家的火腿和肉肠都是由誉为世界上最优质的火腿公司Joselito提供的。Joselito是分子料理教父法伦阿德里亚（Ferran Adria）和多名米其林三星大厨的专用火腿供应商。听说，那负责人个性十足，如果没有实力和交情啊，根本无法购买呢！

除了火腿，这里还有招牌龙虾炖饭、各种Tapas、各类西班牙乳酪等，绝对可以让吃货们大饱口福啊！

有了美食，当然少不了美酒！在La Fiesta可以找到Cava（西班牙气泡葡萄酒）哦！最近，他们还推出了四种不同特色的Sangria，包括Classic Sangria（供紅酒或白酒选择）、Picasso （红酒、伦敦干杜松子酒、橙汁、黄梨汁和柠檬）、Amor de Blanco （白酒、朗姆酒、橙味利口酒、芒果泥、白香果汁和柠檬）和Signature Sangria Catalana（卡瓦酒、橙味利口酒、橙汁、芒果泥、黄梨汁和柠檬），定有一种合你口味。

下次上云顶，佐编知道要去哪里溜达喽！你们呢？

【La Fiesta】