陶晶莹推出自创的麻辣烫新店在6日开幕，吸引无数民众排队朝圣。但是，上周开幕就收到消费者留言，表示排队等待的时间很久、餐点被漏掉、面没煮熟。对此，“老板”陶晶莹则亲上火线道歉并补偿对方，正面回馈让网民大赞。但是，陶晶莹的麻辣烫新店不到一周又再收到客人反应面没煮熟的投诉。
陶晶莹今在面子书透露，透露前一天又收到客人反应面没煮熟，当下店员退费换餐处理后，其中一位在现场的股东将被说没熟的面拿回厨房：“挑掉客人咬过的、试吃了整碗、然后确定的说‘有熟啊’，今天这变成我们股东会最重要的议题… 原来，我们发现是没有跟顾客解释我们的面有一个特别的成份：绿香蕉粉。”
新店开张仅一周就收到2次“面没熟”的客诉，目前正在居家隔离的陶晶莹直呼得知后相当紧张：“正在隔离的我在暖气前吓出一身冷汗，开始恐怖连想舆论排山倒海的压力。”接著透过现场股东找出主因，透过119万人粉专回应外，也开会想出应对方式，面对众人建议也都一一回应听取意见。
陶晶莹解释，绿香蕉是来自南部的永龄农场，富含色胺酸、天然的抗性淀粉及多样膳食纤维，将绿香蕉粉加入食材中，是全新的机能素材，口感上也会比较Q，或许这样才让客人误以为没有熟，而她也特别提醒客人可以选择自己想要的口感，或是挑选其他的面食。
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