《中餐厅 3》黄晓明人设崩塌最全过程!低情商惹众怒:想冲进屏幕暴打他!

在大陆明星经营类美食真人秀《中餐厅》3播出之后,黄晓明成为新任店长,携手影后秦海璐,TFBOYS队长王俊凯,国民闺女杨紫和国宴大厨林述巍(素人)等人一起在意大利西西里岛的陶尔米纳开中餐厅。

本来一部一片和谐,弘扬中华美食的综艺节目在第一季和第二季的口碑和收视都非常地好,但是咱们黄哥哥新官上任就被一票网友骂翻, 豆瓣评分更跌至3.8分 。让黄晓明在《烈火雄心》的演出赢得的好感却「一滴不剩」,在《中餐厅》3人设崩塌,更是有网友到黄晓明微博底下留言:「看到有人骂你我就放心了」。到底是什么原因让他那么讨人厌呢?小编总结了以下4大原因,总归咎他的低情商!

注:本篇文章所提及的【黄晓明人设崩塌最全过程】内容仅根据《中餐厅》正片内容分析!

没有原则的烂好人,毫不考虑别人立场!

店长除了要能够掌控大局,控制流程,很好地领导和分配餐厅大小事务之外,处理人际关系也是非常重要的,而黄晓明就欠缺这一能力,当员工发生矛盾的时候,想当和事佬却不分轻重。事情是这样的,节目组为了更有看点,没有给餐厅启动资金,也就是需要他们自己想办法搞到材料,以物换物和卖粽子给当地餐厅老板后终于得到了一些欧元。在出发去菜市场买菜前秦海璐身为财务总监,把黄晓明拉到一旁沟通,因为手头上的钱没那么宽裕,买菜的时候必须省着买。黄晓明这头应声说:有道理,好好好。

当大厨到菜市场看见食材,便不断采购,最终超出预算!秦海璐终于发飙说:我们没有这个水平,不能够按国宴来准备(菜色)。当她尝试劝阻大厨继续买下去的时候,黄晓明却表示没关系,买买买,可以可以。

秦海璐气到无奈,只能妥协。秦海璐身为财务总监想要严格把控预算,林书巍身为总厨想要为客人准备品质最好的菜肴,两边都可以理解,但是黄晓明身为店长,却没有办法控制预算,没有当机立断,拖泥带水,也让大厨和财务总监的矛盾激化!这就是没有原则的烂好人!身为店长,最后他有妥善处理两人的关系了吗?没有,还是大厨和秦海璐自个儿在厨房沟通,通情达理的两人最终说开和解。

 强拗霸道总裁人设,我不要你觉得,我要我觉得!

当杨紫的手意外受伤,黄晓明提出带杨紫到医院去治疗,但杨紫表示到药房买点药膏就可以了。这时候你们的霸道总裁上线了:「我不要你觉得,我要我觉得」;「你觉得不管用,我觉得管用」,最后强行带杨紫到医院。这出发点是好的,但关心人到极致也是令人窒息的「优点」啊。难听点就是强加想法在别人的身上,毫不考虑别人的感受。

但是!节目播出仅仅第三期,黄晓明在节目中不断以命令的口吻加上一句:「听我的」掌控全场!不管你在做什么事都没关系,因为你只需要:听!我!的!

不听别人意见,做事独断专行

为了减轻众人负担,黄晓明提议推出套餐制,一份套餐包含主菜,凉菜,主食,汤,甜品以及饮料共5样。大厨建议换成2人套餐,3人套餐和4人套餐以此类推,这样不仅能够节省准备时间,还能减少大家的工作量,而且很少有一个人来吃饭。黄晓明表示不行,接着大厨提议推出单人套餐,其他保持不变。但是黄晓明态度强硬,命令全部改成单人套餐。

小编这样解释好了,如果有3个客人,按照大厨的3人套餐可能就是1份凉菜,3份主菜,3份汤;但是如果3个人都点单人套餐,那就会有3份凉菜,3份主菜,3份汤。这样就会增加负担,而且会吃不完。接着,考虑出菜难度,众人提议并赞同直接取消套餐。这时候黄晓明霸道总裁上线:「听我的,一个人说了算,这件事情不需要讨论」,决定全部改成当人套餐,专制程度令人咋舌!所有人面面相觑,场面一度非常尴尬。 

做错了死不悔改,说是自己的错却推卸责任。

大家说好了中午12.30开业,在这之前都是备菜时间,黄晓明却在12点拉客,让客人等了半小时才开始点餐,但他却拉了30位客人,数量严重超出,却只让大厨备24人份的菜。结果客人等的不耐烦的时候,黄晓明急得到厨房去催菜,但是厨房里只有大厨一个人负责烹饪。当大厨问这道菜有多少人点,需要做几份。黄晓明听不懂,反而以命令式的语气说了三遍:「我说全部做完,不管几份,全部做完!」人家大厨是问有多少人点了这道菜,不晓得黄晓明是听不懂还是一时情急,但是这样的处理方式真的欠缺情商。

因为中午以单人套餐的方式出菜,导致效率低,食材不够等问题。开会讨论的时候黄晓明指责大厨做菜慢,有很大的责任,而且一个人负责所有的菜导致出菜速度变慢,晓明哥直接说一句:所以是我的错,我的错,再度让网友们抓狂。身边有没有一种人说是他的错,但却毫无悔改之意,不断指责身边的人,你赢了,你说了算。

最让网友们气愤的一段来了,众人表示推出单人套餐导致食材告急,黄晓明却说A/B/C套餐应该各备24份,甚至是30份,但是大厨表示要照顾道菜的口味,没办法备那么多,尤其油炸的食物没办法提前做好,会影响口感。A/B/C 各备30份=90份,王俊凯说明要备那么多菜,器皿不够,冰箱也不够,这时黄教主说:如果今天有人点了3份套餐那怎么办,黄晓明还说:‘’食材不够,买,冰箱,买!‘’坚持己见(汗颜)众人纷纷无奈,摇头表示不行。

另外,主厨无奈表示需要1到2天的时间,慢慢去增加材料,但这时候咱们的霸道总裁说:没有1到2天的时间,就今天!小编顿时倒吸一口凉气,这也行?! 大家纷纷为大厨说话,距离晚餐时间非常短,来不及备菜,买菜,定价格,但黄晓明一意孤行,导致大家不欢而散。 

 黄晓明现实生活经营餐厅倒闭

要是说录节目有剧本,那在现实生活中做生意可不能这样了吧,但事实是黄晓明与李冰冰合开的火锅店和其他7家餐厅因为卖得太贵最后通通倒闭,只剩下本家在营业。

除此之外,还有许多大小小的槽点让网友们不断吐槽。

当大伙儿在讨论明早要几点去菜市场买生鲜的时候,王俊凯提醒说菜市场的生鲜8点或9点就会被卖完。黄晓明听了之后说道:那这样以防万一,9点出发。网友吐槽看了这段不禁怀疑自己的耳朵,明明王俊凯才说了9点可能会卖完。

由于经费紧张,众人在第一天的晚餐只吃了一颗梨,隔天早上也只是喝了点粥,中午到超级市场采购完之后已经1点多,大厨表示大家还没吃午餐,但黄晓明说吃午饭不重要!于是秦海璐马上开口说两个小孩正在长身体,而且昨晚和早饭都吃不饱,一定得吃。但黄晓明当场忽略,提及要买体重秤。见黄晓明不理不睬,于是秦海璐带着王俊凯先行离开。 

黄晓明对待两位餐厅实习生高天鹤与仝卓的态度也是让网友议论,有客人点了蒸鱼但是仝卓忘记了,黄晓明略不太友善地说:「你再说一遍,鱼没人点?!」区别对待两位实习生和其他合伙人,被网友吐槽:他自己在后厨什么都不做光指挥别人,搞得大家手忙脚乱,却把错都推给别人。

黄晓明在上两季其实也在当烂好人,不断地送菜品,不理会其他人意见把菜品价格订得非常低,尽管赵薇频频反对,还是一意孤行。其实黄晓明和王俊凯都参与过第一和第二季的录制,相比之下王俊凯虽然年龄小,但情商很高,处事方式也很成熟,分享经营餐厅的经验比如上菜顺序,划菜单,甚至会在黄晓明批评大厨的时候去安慰他,贴心地帮客人准备椅子放包包,安抚客人,甚至在纠正的时候,态度和语气都非常客气。

或许黄晓明接演的角色大多是霸道总裁,但在综艺节目一直强拗霸道总裁的人设只会败光好感度,不知道他能不能在接下来的节目中洗白呢?有人说是因为节目组恶意剪辑,是芒果台的一贯作风,但是网友说明业务能力是其次,归根究底还是他蛮横无理的态度。不过综艺节目也是让大家看着开心,黄晓明也回应当作娱乐大众,大家开心就好。

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