美食
甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,把坏情绪统统经过巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。甜食不只有亮丽的外表更有着非一般的魔力!可以暂时让人忘记减肥的邪恶美食!真的会让人爱不释手!
1【Miam Miam】
Miam Miam,一家来自槟城的法国日式西餐厅也来到雪隆区开分店了。值得推荐的是他们的法国多士,其多士加入了自制奶油和枫糖浆, 绝对是新奇的吃法!由于这道甜点实在太畅销,所以需要耐心等候。此外, 抹茶口味的梳乎厘(Matcha Souffle)也很不赖哦!
PS :大家千万要在9pm之前去哦,因为他们在8.45pm就会last call了! !
地址:1 Utama, No. 146, Ground Floor, Lebuh Bandar Utama, Selangor, 47800 Petaling Jaya, Malaysia
电话:+60 3-7731 8923
2【BingSu Cafe】
近来最潮的莫过于这家位于PJ Uptown的BingSu Café了,是Bingsu专卖店,也有吐司、雪糕和饮料,想要冰凉一下,来这里就对了!特别推荐这里的Triple Berries Bingsu,大量的蓝莓铺在绵密的刨冰上,加上香滑的香草雪糕,让你边吃边陶醉在甜蜜的幸福中。
地址:28, Jalan SS21/35, Damansara Uptown, Petaling Jaya, Damansara Utama, 47400
电话:03-7733 3086
营业时间:
Mon.-Thurs. 11:30-22:30
Fri.-Sat. 11:30-00:30
Sun. 11:30-22:30
脸书:BingSu Cafe
3【Nana’s Green Tea 七叶和茶】
Nana's Green Tea 是一家以日式抹茶为主打的日式简约餐馆。据说也是日本最大的抹茶连锁店,目前在日本已有68间分店,以严选100%日本最高级京都宇治(Uji)纯正抹茶为原料。
店内最受欢迎的至尊冰系列(Parfait)使用高杯,最底层是Kanten Jelly, 加上雪糕、蛋糕、玉米片、奶油等组成。可以尝试到不一样的搭配味道,不一样的层次感所带来不一样的味觉冲击。
Nana’s Green Tea The Gardens
地址:The Gardens Mall, Lot 231A, Lower Ground Floor, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.
营业时间:10:00am – 10:00pm
Nana’s Green Tea One Utama
地址:Lot LG355, Lower Ground Floor, Rainforest, 1 Utama Shopping Centre
营业时间:10:00am – 10:00pm
脸书:Nana's Green Tea
4【Mad About Coco】
爱吃巧克力甜点的朋友,你们又多一个好去处啦!这里的甜点肯定能让你找到惊喜。其中一个招牌甜点巧克力熔岩蛋糕,打着“好吃到头发炸开的秘密甜点”的口号,你应该会心想有没有那么夸张哦?吃过你就知道!还有,他们的日式可力饼(Japanese Crepe)、比利时格子奶蛋饼(Belgian Waffle)及提拉米苏球(Innocent Devil Tiramisu Ball)也很赞呢!
地址:A1-1-9, Solaris Dutamas, No. 1, Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur.
电话:03-2035 5818
脸书:Mad About Coco
5【Garage 51 @ Sunway】
随着市场上越来越多咖啡馆如雨后春笋般涌现,要成为城中焦点唯有不断创新,而Garage 51就是一个成功的例子。店外的墙壁以简单及抢眼的彩色画及一台红色小车作为装饰,而店内则采用落地玻璃及一点黄色灯泡点缀,让人留下深刻的印象。当然这里的全新推出的超有罪恶感的奶昔,更是打败了无数少女减肥的计划争相一喝为快!
地址:51, Jalan PJS 11/9, Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
电话:03-5612 5618
脸书:Garage 51
6【Acme Bar & Coffee】
这个Sizzling Brownie广受网友推介,盛蛋糕的铁板热乎乎的,然后乘热淋上巧克力酱,那视觉与嗅觉的冲击力真的很大!甜而不腻的brownie, 配上巧克力冰淇淋以及热热的巧克力浆,冷热交替,口感真的很奇妙!
照片来源:eatdrinkkl
地址:The Troika, Jalan Binjai, 50450 Kuala Lumpur.
营业时间:9:30am – 1:00am
脸书:Acme Bar & Coffee
7【La Risata】
Sicilian Bombe,La Risata @ Ampang
蛋白酥皮制成的表皮,里面包裹着酒香味的海绵蛋糕以及柠檬奶油。当服务员端上桌的时候,会在蛋糕上淋上白兰地,然后点火,就能瞬间看见一个蓝色的火球在你眼前燃烧!大约十五秒后火焰会消失,就此完成一份内冷外热的Sicilian Bombe了!
照片来源:augustdiners
地址:16, Persiaran Ampang, 55000 Kuala Lumpur
营业时间:12:00nn – 2:30pm;6:30pm – 10:30pm
8【Caffe Bene】
源自于韩国的Caffe Bene凭着其Bingsu,即刨冰甜点,在炎热的马来西亚超受欢迎!单看外表就很吸引,大口大口地吃下去真是爽透!除了刨冰之外,他们的顶级咖啡及比利时格子奶蛋饼(Belgian Waffle)也是很不错的哦!目前在Solaris Mont Kiara 及Sunway Pyramid均可找到。
地址: KG-04, Solaris Mont Kiara, No.2, Jalan Solaris, Kuala Lumpur, Mont Kiara, 50480
营业时间:10am-10pm
9【SS2记得食】
SS2的《记得食》,一间相当出名的糖水铺。这里贩卖的芒果冰,单单看就觉得凉爽了..
地址:22,Jalan SS2/63, 47300 PJ, Selangor
10【Dip N Dip】
DIP N DIP 是一间专卖巧克力甜点的CAFE,这里找不到主食因为餐牌上都是巧克力的甜点,他们都是用出名的BELGIAN CHOCOLATE 做作为食材。 BELGIAN 巧克力味道浓郁,甜度适当,吃在口里,甜在心里!
地址:5, Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间:
周一 - 周四 上午 11:00 - 上午 1:00
周五 下午 2:30 - 上午 1:00
周六 - 周日 上午 11:00 - 上午 1:00
脸书:Dip N Dip , Jalan Telawi, Bangsar
11【WichDay Cafe @ Taman Connaught】
位于吉隆坡蕉赖区康乐的WichDay Café,环境清新又可爱,让人不禁幻想着自己进入了小木马的梦幻世界。除了环境,这里的甜点也充满了梦幻的元素,譬如这里的招牌潘多拉盒子(Pandora Box)以及各种甜口味或咸口味的松饼。热门的松饼就有Banana Pancake,搭配奶油松饼、香蕉片、鲜奶油和蜂蜜,各种香甜的味道结合在一起,让人吃得心情愉悦!
地址:195, Jalan Sarjana, Taman Connaught, 蕉赖
电话:0122149061
脸书:https://www.facebook.com/WichDay
12【JUMPING BEAN】
这家主打日本甜点的餐厅,今年新开不久就获受不少好评! JUMPING BEAN 就坐落在着名商场Sunway Piramid二楼,千万别错过这里的外酥内软,带牛油和蜜糖的香气,甜而不腻的草莓蜜糖土司以及巧克力香蕉松饼,搭配一杯饮料,度过一个美好而甜蜜的下午。
地址:LG 2.95, Sunway Pyramid, Bandar Sunway, Selangor.
电话: 03-5611-3170
脸书:JUMPING BEAN
13【Haraju-Cube】
Haraju-Cube在Empire Damansara才新开不到一个礼拜,就在社群媒体的广泛传播之下,成为超热门的甜品店,几乎天天爆满!这里能够一炮而红,全靠他们的招牌蜜糖土司,就是一个超大的土司盒子,里面隐藏着八个迷你蜜糖土司,上面再覆盖满满的奶油、水果和冰淇淋等,用料丰富,情侣一起共享简直甜蜜到极点!里面的迷你蜜糖土司是主角,吃起来口感柔软,而且充满牛油和蜜糖的香气,实在美味!除了蜜糖土司,这里的Haruju牛奶也是不能错过的,搭配圆形的可爱冰块,喝起来十分冰凉,而且奶味浓郁,让人难忘!
地址:103, Empire Damansara, Jalan PJU 8/8, Damansara Perdana, 八打灵再也
电话:03-7733 5973
脸书:haraju cube
14【Underground Société】
很少咖啡馆能够提供如此美味的食物,而Underground Societe就是其中一家,木质的环境,干净而舒适。到这里必点的火焰甜点(Underground Grenade)。
地点:NO 68, Jalan PJS 11/17, Bandar Sunway, Petaling Jaya.
营业时间:11:00am – 2:00am
官网:http://www.undergroundsociete.com/
脸书:UndergroundSociete
资料来源:Eat drink Kl
15【A Pie Thing】
喜欢吃“派”的朋友们,你们有口福了!这家是“派”的专门店呢!没错,所有菜单里都是“派”,无论是从主菜或到甜品,都离不开“派”呢!最吸引的是,A Pie Thing里所有的“派”都是每天新鲜自制的。以单点或套餐方式售卖,而套餐配上堆积如山的马铃薯泥或豌豆泥。值得一试的是香浓芝士鸡扒“派”,还有其他特别的扒类“派”等。最不可少的当然是“派”甜点啦,就是店里的招牌S'more、Apple Crumble和Elvis“派”等,都是可以令你回味无穷的美食呢!
地址:128G, Jalan SS21/35, Damansara Utama, 八打灵再也
脸书:A Pie Thing
16【Madame Waffle】
这一家结合日本以及比利时风味的松饼,原料全来自日本。提供多种口味,如原味、抹茶(用京都绿茶粉制成) 、比利时黑巧克力、白巧克力、咖啡、蜂蜜和肉桂。
地点:T-045, Level 3 Mezzanine, Mid Valley Megamall, Mid Valley City, Kuala Lumpur.
营业时间:10:00am – 10:00pm
脸书:https://www.facebook.com/madamewaffle
资料来源:Eat Drink Kl
17【THIRTY8 Restaurant and Lounge】
一间优雅气质的餐厅。这里有360度的夜景!风景很美,因为用餐时可以对着双峰塔,食物的价钱也不会很离谱贵,属于中上。重要的是与女友一起在这庆祝想必她一定会觉得很浪漫很幸福了。对了,还有它们的甜点下午茶和招牌蛋糕可是很出名的哦!
地址:38th Floor, 12 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
电话:+603 2182 1234
官网:http://kualalumpur.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/THIRTY8.html
18【NOSH】
Nosh采用Valrhona巧克力制成不同的巧克力甜品,如冰淇淋、巧克力挞和心太软蛋糕。巧克力冰淇淋被那浓郁和美味巧克力碎围绕着,巧克力挞则铺满着黑巧克力,充满巧克力的香味,而心太软蛋糕里面则藏有浓浓的巧克力浆,轻轻一压,香浓美味的巧克力浆便流出来,多么诱人呀!
地址:7, Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, 吉隆坡
脸书:Nosh
官网:http://www.noshkl.com/
19【Swensen’s】
Walnut Rocky Road是来到Swensen's必点的巧克力甜品。巧克力核桃派放在热滚滚的铁板上,搭配巧克力冰淇淋,有如冰火两重天,服务员还会为你撒上巧克力屑、杏仁片和棉花糖,还有奶油糖浆,味道更上一层楼!铁板“滋滋”的声音在耳边响起,看着巧克力屑和棉花糖慢慢被融化后,这片巧克力核桃派真的让人回味无穷。如果不是因为铁板的滚烫,应该有不少食客会连铁板也舔个干净吧!
地址:
Swensen's Cafe . Restaurant
G30 Ground Floor, Subang Parade
No. 5 Jalan SS16/1
47500 Subang Jaya
Selangor Darul Ehsan
Tel: 60 3-5638 3036
Fax: 60 3-5638 1131
Swensen's Cafe . Restaurant
Lot UC - 1, Upper Concourse
Avenue K
156 Jalan Ampang
50450 Kuala Lumpur
Tel: 60 3-2181 7188
Fax: 60 3-2181 7288
脸书:Swensen's
官网:http://www.swensenskl.com.my/
20【Just Heavenly】
Just Heavenly可能就是你前往天堂的阶梯!一排排可口精美的甜品摆放在橱窗里,呼唤着食客们的目光。食客们绝对会为这里的甜点而着迷,如招牌Death by Chocolate Cake,可以体验三层不同的巧克力,每一层都有自己的特色,第一层是滑嫩嫩的黑巧克力,第二层是巧克力慕斯,最后还有巧克力海绵蛋糕,三层同时吃,绝对会令人难以忘怀。除了巧克力蛋糕外,这里还有特别为榴莲粉丝推出的榴莲巧克力蛋糕和芝士榴莲蛋糕。此外,美味的蛋糕也可以在购物商场的A Slice of Heaven商店购买呢。
地址:Bangsar Shopping Centre, 285, Jalan Maarof, Bukit Bandaraya, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
电话:+60 3-2011 4866
官网:http://justheavenly.biz/
脸书:https://www.facebook.com/justheavenly.my
21【LewisGene】
Lewisgen以咖啡拉花闻名,这里的咖啡和甜品都是吸引人潮的关键。店里环境简单而温暖,还有一个室外吸烟区,无论是坐在室内或室外,都能享受到美味的咖啡和简餐。这里的甜品使用三角形碟子,加上Waffle的装饰精美,让人有惊艳的感觉。热腾腾的Waffle加上冰淇淋、水果和奶油,滋味实在丰富,难怪那么受大家的喜爱。这里不只一种Waffle,还有巧克力Waffle和摩卡Waffle等其他选择呢!
地址:2-1(1ST FLOOR), JALAN SOLARIS 3, SOLARIS MONT KIARA, Mont Kiara, 50480, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia
电话:+60 16-328 4438
脸书:LewisGene
22【Hinz Cafe】
一个惬意的咖啡加蛋糕专属小空间-Hinz Cafe。
地址:73, Jalan 11/62a, Bandar Menjalara,, 吉隆坡
电话:03-6270 0008
脸书:Hinz Cafe
美食
谈谈美食与OPPO R7 Series 联手为你介绍马来西亚本土美食!看吃货们如何用万人迷R7 Plus和美食一起创出#OFoodfie潮流!今天起上载OFoodfie照片到你的instagram就有机会赢取一架价值RM1998的OPPO R7 Plus闪拍、闪充万人迷! 详情请留意谈谈美食!
在马来西亚这个多元种族的国家,食物一定也少不了多样化了!在马来西亚,不同种族都有不同的美食,可是每个食物都广泛受各个种族的欢迎哦!马来西亚这个国家是出了名的美食多,不管是本土吃货还是来自世界各国的吃货都大爱马来西亚的道地美食!你又吃过了吗?看吃货如何用OFoodfie介绍这20种大马正港的本土美食,今天也来OFoodfie吧!
马来西亚国民美食-【主食篇】
1、 椰浆饭 (Nasi Lemak)
椰浆饭是在马来西亚很常见到的美食之一,是源由于马来人的传统食物。
很好吃是因为……
一包传统的椰浆饭应有的材料除了是浓郁椰奶香味的饭之外,还有马来西亚才有的特制辣椒酱(Sambal)、鸡蛋、黄瓜片、江鱼仔(Ikan Bilis)和花生。将这些材料放在一起后,再用香蕉叶包裹着,这就是传统的美味椰浆饭!椰浆饭最好吃的地方就是它有着浓浓椰香味的饭搭配着Sambal!许多人包括本地人及外国人都被椰浆饭的味道紧紧吸引着了,吃了一包又一包!椰浆饭很容易就能在茶室或马来餐厅找得到,搭配炸鸡或鱿鱼也超好吃的!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:马来人
网民推荐美食雷达:Bumbung Nasi lemak@Seapark||Nasi Lemak@Peel Road||Ann Nasi Lemak@Pasar Baru Bukit Bintang
2、印度煎饼 (Roti Canai)
Roti Canai是许多马来西亚嘛嘛档最受欢迎的美食之一,也是源由于印度人的传统食物。
很好吃是因为……
很多人都爱把Roti Canai当成早餐或宵夜吃。一个传统的Roti Canai 是经过师傅在制作过程中把面团来回压扁以及拉阔而成的。Roti Canai 吃起来像面包,不同的是印度煎饼外脆内软,在经过煎煮使到它的外皮吃起来有些焦味和脆脆的。马来西亚人通常吃Roti Canai都爱搭配不同的酱汁,例如咖喱酱、参巴(Sambal)或糖。通常马来西亚人除了将Roti Canai搭配酱汁吃之外,还会与印度拉茶 (Teh Tarik)配着一起吃!除此之外,Roti Canai还有很多种口味为呢!像是Roti Telur, Roti Kaya, Roti Tisu和Roti Boom 等等。
OFoodfie难度:❋
民族美食:印度人
网民推荐美食雷达:Original Penang Kayu Nasi Kandar @ SS2||Valentine Roti@Jalan Semarak||Restorant Al Fariz Maju
3、Maggie Goreng
Maggie Goreng 是马来西亚版的炒快熟面,在马来西亚嘛嘛档也广泛受欢迎呢!Maggie Goreng是源由于印度人的美食。
[caption id="attachment_182995" align="aligncenter" width="641"] 有没有发现这种拍摄手法,让食物都变得特别好吃起来了![/caption]
很好吃是因为……
它是用普通的快熟面搭配自己特制的酱汁、杂菜、鸡蛋一起炒出来的面食。通常不同的嘛嘛档都会特制不同的酱料来烹煮Maggie Goreng,虽然味道相近可是却各有特色!Maggie Goreng好吃在于它软Q的面条,再加上特制微辣的酱料,吃进嘴里非常有嚼劲之余,还让胃口大开呢!通常马来西亚人都不会甘愿只吃一盘,因为根本满足不了食欲啊!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:mamak
网民推荐美食雷达:mamak@甲洞大树头||Bumbung@Seapark||Jiao Sai@Lorong Abu siti Penang
4、亚参叻沙 (Asam Laksa)
Asam Laksa是马来西亚槟城的代表性料理,也是槟城观光活动或美食节中,最常主打的料理之一。
很好吃是因为……
Asam Laksa还在2011年被美国CNN选为全球50大美食中的第7名呢,扬名海外!Asam Laksa的特色在于它的汤头是略带酸味的浓汤。它的汤头是用马鲛鱼熬出来的,在熬制过程中还会加入当地的香料让汤头变成带点酸辣味。Asam Laksa用的面条是濑粉,短短QQ的面条,烫熟后放置碗内,再加上切丝的凤梨、黄瓜、洋葱、姜花、辣椒等材料,再淋上熬好的汤底。享用时,可以一个人口味选择倒入约一汤匙的虾膏进行搅拌。加入虾膏的Asam Laksa味道带点甜,而原味的Asam Laksa就是酸酸辣辣的,软Q的面条搭配酸辣汤头,瞬间让人开胃!通常马来西亚人会把香浓的汤头喝光光!
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民族美食:华人
网民推荐美食雷达:Asam Laksa@Penang Air Itam||忠记Asam Laksa@Ipoh兵如港大树头||海天茶餐室Asam Laksa@Taman Paramount
5、白咖喱面 (White Curry)
白咖喱面是源自于槟城,属于华人的美食。白咖喱面在吉隆坡较难找得到,只有少数茶室或档口有在售卖白咖喱面,可是在槟城找白咖喱面一点也不难。
很好吃是因为……
白咖喱面和普通的咖喱面最明显的不同之处就是它的汤汁是乳白色的,和一般橘色的咖喱汤是不一样的。传统的白咖喱面的配料包括猪血、豆卜、蛤、鱿鱼及薄荷。白咖喱最重要的不是在于它的汤头,它的酱料才是真正的主角!要煮出好吃的白咖喱面是需要将辣酱融入以椰浆煮的汤头,才会引发出一种让味蕾和食欲大开的味道,就连坐在隔壁的闻到都会想要吃呢!白咖喱面吃起来并没有咖喱叻沙那么辣,反而有更浓厚的椰浆味呢!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达:阿波罗白咖喱面 @ Butterworth Raja Uda||永年茶餐室白咖喱面@TTDI||百年路咖喱面@PJ SS2
6、炒粿条
炒粿条也是源自于马来西亚槟城的代表性美食,在马来西亚各个茶室、美食中心或路边摊都能轻易找到。
很好吃是因为……
炒粿条是马来西亚华人最爱吃的美食之一,因为它是将粿条与黑酱油混合一起干炒,再加入鸡蛋、雪蛤、豆芽、腊肠和虾子干炒均匀而成的。要炒得一碟好吃的炒粿条必须用炭火干炒,适中的火候也是非常重要的!炒粿条的口感虽然有些油腻可是味道却非常的香!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达:小红帽炒粿条@Penang Lorong Selamat ||姐妹炒粿条@Penang Jalan Macalister||海天茶餐室炒粿条@Taman Paramount
7、肉骨茶 (Bak Kut Teh)
肉骨茶是源自于马来西亚巴生的食物,也是属于华人的美食之一。在巴生每个角落都容易找得到好吃的肉骨茶。虽说肉骨茶源自于巴生,可是在马来西亚哪里都能轻易找到肉骨茶店。
很好吃是因为……
肉骨茶讲究的其实是它的汤汁,它的汤汁是以带肉的排骨配合中药煲成的汤汁,熬制得越久,汤汁越香浓。在马来西亚,很多人都爱把肉骨茶当成早餐来吃。传统肉骨茶的配料通常有排骨、五花肉、豆卜、内脏等等。通常都会搭配白饭、油条和油菜来吃。肉骨茶的汤头非常香浓之余,还非常补身体呢!所以马来西亚华人都爱吃肉骨茶!
OFoodfie难度:❋❋❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达:奇香肉骨茶@Klang||强记早市肉骨茶@Johor||Teluk Pulai直落玻璃肉骨茶@Klang
8、炒福建面
福建面在马来西亚不同地方有不同的名称,在槟城福建面指的是虾面,可是在吉隆坡指的却是黑漆漆的炒福建面。
很好吃是因为……
炒福建面可说是在吉隆坡或者一些地方才能吃得到的,在其他州属可能很难吃到或是味道不一样。吉隆坡的炒福建面是由粗面条机黑酱油调味,再加入猪油渣一起炒成浓稠半湿就可以了。那乌黑的面条看起来不怎么样,可是吃起来却让你吓一跳!浓浓的猪油渣混入面条内,吃进嘴里根本就是回味无穷呢!单吃面条味道已经很十足,可是建议再搭配参巴巴拉煎(Sambal Belacan),是绝配啊!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达: 民和茶餐室炒福建面@Jalan Ipoh||金莲记炒福建面@Petaling Street||新青山福建面@Damansara Uptown PJ
9、印度罗惹面(Mee Rojak)
在马来西亚,印度罗惹面通常会跟Cendol一起卖,由马来西亚印度穆斯林(Mamak)开着改装过的侧边车(sidecar)作为摊档销售罗惹。
很好吃是因为……
里面的材料很丰富,跟华人的水果Rojak不同。印度罗惹面包含切块的炸面团、煮马铃薯、炸虾饼、豆腐干、煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜丝(青瓜)及面条,加上厚厚一层香辣花生酱混合而成,吃起来有混搭蔬果与咸食的味道,非常鲜甜和独特。在马来西亚有人喜欢当做主食,也喜欢当作小吃。大热天的一碟印度罗惹面和一碗冰冰的Cendol,是一大享受!
OFoodfie难度:❋
民族美食:印度人
网民推荐美食雷达: Rojak@Subang SS15 ||Mamak Rojak Titiwangsa@Jalan Tembilang||Kepong Rojak@Kepong 榴莲街
10、 虾面(福建面)
虾面在槟城叫福建面,因为虾面源于中国福建的居民,之后就来到了槟城。当时日军统治时期的困境下,他们把渔产售卖给日本军人,他们只能把虾头虾壳留起来熬汤,渐渐发展成好吃的虾面。
[caption id="attachment_183066" align="aligncenter" width="641"] 快吃啊!在不吃就冷啦~~~连食物的温度都拍出来了![/caption]
很好吃是因为……
一碗好吃的虾面,靠的就是它的汤头,用虾头虾壳熬制至鲜甜而不带腥味,香味扑鼻。虾面的主料是米粉面,配料有虾仁、水煮蛋、猪肉片、鱼丸、翁菜及炸葱等。每次端上桌上,浓浓的虾汤味道就足以让人狂吞口水了!
OFoodfie难度:❋❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达: 顺利虾面@ Taman Kok Lian, Jalan Ipoh||好易记虾面@Kepong Jalan Ambong 3||林虾面@PJ SS2
马来西亚国民美食-【路边小吃篇】
马来西亚的多元社会和多元文化在饮食,尤其是食物方面表现出了强烈的马式色彩。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,各具特色。此生不得不尝的马来西亚街边小吃!一样都没吃过的称不上是马来西亚人!由于马来西亚是个多元种族的国家,路边小吃也非常有独特的种族特色呢!马来西亚的小吃融入了各个种族的烹饪文化,就像每个小吃都在叙说各个种族的故事!
1、 煎蕊(Cendol)
煎蕊(Cendol) 是源由于印尼爪哇地区的传统甜品,由于口感极佳,所以在东南亚地热带国家地区非常受欢迎。
很好吃是因为……
煎蕊最基础的配料是在刨冰上加入绿色粉条、红豆、玉米、糯米和仙草,再淋上椰汁最后撒上适量的椰糖就完成了好吃的煎蕊了!加入了那么多的消暑配料,吃起来非常爽口,是马来西亚国民们最爱的解暑圣品!
OFoodfie难度: ❋ ❋ ❋
民族美食:印度人
网民推荐美食雷达:Cendol Penang@Taman Megah SS24/1||Aunty Koh Cendol@Melaka Bukit Rampai||Ah Keong ABC@Brickfields Jalan Padang Belia
2、 炸香蕉(Pisang Goreng)
马来西亚香蕉称为Pisang,Goreng则是炸或炒的意思。炸香蕉是马来人最著名的小吃,只要有马来人的地方,都不会难找到炸香蕉。
很好吃是因为……
炸香蕉所使用的香蕉和一般食用的不同,通常是使用一种果肉粗造的品种,在香蕉上裹上一层面衣后下去油炸。外脆里嫩,清香不上火。更具有健脾胃,润肠燥的功效。酥脆口感的炸香蕉绝对是马来西亚国民们最爱的街边小吃!
OFoodfie难度:❋❋
民族美食:马来人
网民推荐美食雷达:炸香蕉@Ipoh兵如港巴刹||Mr.Chiam十五碑炸香蕉@Jalan Padang Belia, Brickfields||SS2炸焦王@ PJ SS2
3、 咖喱卜(Curry Puff)
咖喱卜在马来西亚是广泛受欢迎的道地的小吃之一。在路边摊、夜市,甚至是一些商场都能容易找得到咖喱卜。咖喱卜之所以那么好吃最重要是它酥脆的外皮和香浓浓的咖喱馅料。
很好吃是因为……
一个传统的咖喱卜是以面皮包加上咖喱馅料,包括鸡肉和软软的马铃薯,折成半圆形,并将其边缘捏成花边,再经油炸而成的食品。虽说是简单的馅料,可是却是能迎合大众口味的小吃!
OFoodfie 难度:❋
民族美食:马来人
网民推荐美食雷达:旧巴生路“3小时”咖喱角@Jalan Klang Lama||Homi丰味咖喱角@SS2 的 Sun Hin Loong 小吃街||IKEA咖喱角@IKEA Mutiara Damansara
4、 炸鱼饼/鱼条 (Keropok Lekor)
源自于马来西亚东海岸的传统马来小吃,尤其在登加楼最负盛名,但同样也在其他州属大受各族人民所喜爱。
[caption id="attachment_183070" align="aligncenter" width="641"] 这照片拍摄时应用了OPPO 的Color Filters 功能,拍摄起来更显Keropok的美味可口~[/caption]
很好吃是因为……
将新鲜鱼肉去除眼睛及内脏,打碎并加入玉米粉、蛋与多种配料,揉成面团到一定弹性及韧性,放入蒸笼,等一定时间取出后,变硬、切片、晒干,欲食用再油炸,即是一般所见之鱼饼。通常马来西亚人都会配上特制辣椒酱同食,那口感真的叫人同声一赞!
OFoodfie 难度:❋❋
民族美食: 马来人
网民推荐美食雷达:Keropok Lekor@ Sunang SS15||Kak Yah Keropok Lekor@Terengganu Kampung Losong||T.Homemade Café@Terengganu Jalan Kampung Cina
5、 沙嗲(Satay)
沙嗲是起源于印度尼西亚,又名沙嗲串烧、沙嗲串,是一种东南亚的烤肉串。在马来西亚,沙爹是属于一种流行的食品,在任何节日宴会时,都可以找得到沙嗲。
很好吃是因为……
马来西亚的传统沙嗲通常是将肉以酱汁先腌过再在以传统炭火上烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼,其它肉类。沙嗲虽然经常使用竹签串肉,但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤,吃时再加上各种辛辣的沙嗲酱调味,绝对让你回味无穷!
OFoodfie 难度: ❋❋
民族美食: 马来人
网民推荐美食雷达:黄亚华小食店@Jalan Alor|| Zaini Satay Naan Corner@Ampang Jalan Kolam Ayer||马来西亚茶餐室@Kajang Jalan Semenyih
6、 Kuih Muih
娘惹糕是源自于峇峇娘惹(Baba Nyonya)种族,是由华人移民及当地土著通婚所产生的混血后裔,马六甲是娘惹文化的源发地。娘惹糕种类及口味繁多,主要制作原料为糯米、米、木薯粉等,并依照不同的口味添加不同的特殊材料,如班兰(Pandan)、椰浆、椰丝、绿豆泥、红豆泥、花生粉、椰糖(Gula Melaka)、叁巴(Sambal)等。
很好吃是因为……
大多数的娘惹糕因使用糯米粉或木薯粉的缘故,口感较为软糯,加上早期娘惹善于利用各种植物的汁液为糕点染色,鲜艳的色彩及混合各种香料的强烈香味为娘惹糕的最大特色。
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民族美食:峇峇娘惹/华人
网民推荐美食雷达:布先茶粿街@Perak Pusing||半山芭大华茶粿@Off Jalan Pudu||Imbi Nyonya Kuih @ Jalan Imbi
7、 罗惹 Fruit Rojak
罗惹(Rojak)在马来语中意为“狂野的结合”,是一种传统的蔬果沙拉,可作为头盘或单独菜肴,颇受欢迎。罗惹通常可以在印度路边摊或是一些传统茶室找到。
很好吃是因为……
罗惹有两种吃法。 其中一种罗惹是马来菜与华族佳肴的混合产物,是将切好的炒花生翻掷混匀(形成了完美的质感与酥脆的口感)并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜(或油炸豆干)、油条、菠萝及黄瓜混合,放入发酵的辣虾酱。另一种则类似印度吃法,将蔬果与花生酱搭配,所不同的是,其中多了红色香料与辣椒的火热色彩。大多数摊主在烹制印式罗惹时,可根据食客的个人选择进行调整,选择添加其它食材,如烤土豆、蒸鱼饼、虾饼、章鱼,以及混合炸蔬菜等等。罗惹在马来西亚更是非常受欢迎的特色小吃。
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民族美食:印度人
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8、 印度炒豆 Kacang Putih
Kacang Putih是马来西亚的特色小吃,除了传统的蒸白豆,其实还包括以各式花生为主,是早期印度人从印度带来马来西亚的一种小吃。传统的卖Kacang Putih的印度小贩,会骑着三轮摩托车或脚车,按着喇叭沿路销售。此零食更是马来西亚人民的童年回忆!
很好吃是因为……
Kacang Putih之所以好吃,因为它是由很多不同的豆类、炸饼、炸木薯片等组成。口感香脆是它的主要特色,而且一些炸饼还融合了印度香料,因此吃起来十分可口。当你选购的时候,可以说要多少钱一包,然后选择喜欢的豆类混搭,小贩会熟练的徒手一把一把将Kacang Putih抓进塑胶袋。有这样的说法,指怡保的Kacang Putih最为正宗。
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民族美食:印度人
网民推荐美食雷达:CTS Kacang Putih@Ipoh Kampung Kacang Putih||Ipoh Famous Kacang Putih@Kota Raya Kompleks||Ipoh Kacang Putih@Mid Valley LGC-16
9、 曼煎粿(Apam Balik)
曼煎粿,也有人叫大块面、煎窿包(马来语:Apam Balik)是一道盛行于马来西亚的街边小吃,源自于福建泉州一带,是煎饼的一种。通常各大夜市都会有至少一个档口售卖曼煎糕,马来西亚人都不能拒绝的小吃之一。
很好吃是因为……
曼煎粿是使用以发酵的面糊倒入圆形煎盘上,让面糊受热发胀而成,其馅料多以炒香的花生碎、蔗糖及罐头玉米粒为主。在煎煮的过程中,常常会飘出香香的花生碎和玉米的味道,不禁让人用闻的就会流口水了!其中,如果选择花生碎加玉米酱口味的曼煎粿是最棒的搭配!
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民族美食: 华人
网民推荐美食雷达:兵如港和丰驰名大块面@Ipoh兵如港巴刹||鼎香黄金煎窿包@蕉赖友力花园||半山芭炭烧大块面@Jalan Pudu
10、 薄饼 Popiah
薄饼是类似春卷的小吃,在马来西亚深受广大华人民众欢迎。在马来西亚和新加坡则称为Popiah,是薄饼的福建发音。
很好吃是因为……
薄饼普遍上分为炸薄饼和没有油炸的两种, 薄饼考的是包裹的技巧,若包裹得不好,馅料都会全部掉在外面。先用薄饼皮铺在平面上,然后将豆干、切丝的沙葛、黄瓜丝等馅料包裹起来,就能够食用了。马来西亚人通常都会将薄饼当成早餐或饭后小食来吃。
OFoodfie 难度: ❋❋
民族美食:华人
网民推荐美食雷达:Sisters Crispy Popiah@Bukit Bintang Pasar Baru||Seaweed Club@LG Floor One Utama Shopping Center||永安镇薄饼@Medan Selera Klang
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美食
在大马有很多特产手信店,每个地区都总会有几家出名的饼家,有些的名气更是扬名海外,比如源发饼家,新荣香淡汶饼家,新裕香饼家等!
下面小编就为大家介绍大马10家老字号土产饼店!个个都很出名!个个都很美味!个个都适合拿来当作伴手礼送人,还可以和家人一起分享哦!尤其长辈们更是喜欢这样传统的味道,这样的传统土产饼,有着让人回味在口、温暖在心的魔力。
1.东发饼家@Kluang
照片来源:zixin8
这里的咸豆沙饼令新加坡人趋之若鹜,豆沙饼都纯手工制作、不含防腐剂,一口咬下饼皮的烘香味搭上厚实的咸绿豆馅,豆香瞬间蔓延整个口腔,这味道只要吃了一次你就回不去了!
这里的月饼相当古早味,是很传统的广式烘培月饼,饼皮薄度适中,莲蓉馅调制得相当滑口,咸蛋黄的咸香配上莲蓉的香甜和饼皮的烤皮味,相当惹人怜爱!但这里的月饼通常是中秋前2个礼拜才开始发售,每天都很多人抢购,务必趁早。
地址:28,Jalan Cantik,86000 Kluang,Johor. (新明记隔壁)
电话:077714616
营业时间:早上到傍晚
2.源发饼家@Kluang
照片来源:源发饼家脸书
居銮另一家老字号就是这家“源发饼家”,好吃的人就算没听过源发大名,也一定听过“居銮的上海月饼”,就是产自这里。 "
以外形特别的呈长条形上海月饼最为让人津津乐道。远近驰名的上海月饼表皮油光泛金,形状也颠覆了常见的月饼形状。
源发饼家的上海月饼,更是大马首创,成功吸引了无数国内外顾客,每年所获的订单是应接不暇。
每当中秋节佳节将至,就可以从店里看到叠得高高的礼饼盒,证实了慕名而来预定的顾客可真不少。 "多年来这里的饼都是每天手工制作、新鲜出炉,就算不是中秋节,这里的上海月饼也相当热卖。
地址:No. 39, Jalan Haji Manap Nordin, Kluang Baru, 86000 Kluang, Johor.
电话:+607-773 7107 / +6012-715 8287
营业时间:9am- 8pm
3.新裕香饼家@Teluk Intan
[caption id="attachment_175097" align="alignnone" width="864"] The heong peah is crispy and flaky with a sweet filling.[/caption]
照片来源:南洋商报 / starsmebiz
新裕香“虎头香饼”是安顺老字号的饼家,到访安顺的游客往往都会选择这个牌子的香饼为伴手礼。随着业务的发展,新裕香一年多前选择在车水路1926古迹酒店附近开设分店,并采取古色古香的设计,让人有怀旧的感觉。
新裕香一直以香饼闻名,其实它的豆沙饼也很特别,除了传统的豆沙馅料,还有独创的双层馅料豆沙饼,也就是榴莲果肉、翡翠豆沙饼和豆蔻豆沙饼。豆蔻是槟城的土产,以豆蔻作为豆沙饼的馅料确实是创意和具有特色!
地址:No 830-D, Jalan Mak Intan,36000 Teluk Intan, Perak.
电话:05-6222472
营业时间:9.30am-7.30pm.
网址:http://sinjooheong.gbs2u.com/
4.棠记兄弟饼家@Petaling Street
照片来源:棠记兄弟饼家官网 / 脸书
听到"棠记兄弟饼家"的名字,大家都会想到盛名远播、让雪隆居民吃了几代的“棠记蛋挞”。
棠记蛋挞,皮酥蛋滑、香味浓郁,这份传统的味道总让人回味在口、温暖在心。
1935年开始营业的棠记在雪隆可谓家喻户晓,随着发展分店越来越多,口味也推陈出新,现在甚至还能直接网购。除了人气蛋挞外,老婆饼、迷你餐包、咖央角、紫芋酥、奶油包都相当不错!
地址:8-10, Lorong Brunai 3, Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
电话:603-2141 1126
营业时间:6am-6pm(礼拜休息)
网站:http://tk2you.com
5.万香饼家@Penang
照片来源:万香饼家脸书
要说买手信、土产的圣地,那这家点应该都可占一席之地。这里的淡汶饼相当惹人爱,尤其是红豆口味淡汶饼,酥脆的饼皮带着芝麻香,内里的红豆馅相当厚实绵密却又不会太甜,很是淡雅的一项糕饼。
“ 万香饼家”也是槟城第一家研发出多种不同口味淡汶饼的饼家。榴莲、橙味、香草味、咖啡味及虾米味的淡汶饼。你又吃过没?
这家店另个好处是现代化经营,有着许多分店,QC也做的不错,分店的水准与本店的没什么差异。
地址:200 Macaliater Road, Jalan Macalister, 10400 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia
电话:+60 4-229 5018
营业时间:9am-9pm
网站:http://www.banheang.com.my/
6.钟汉元饼家@Ipoh
照片来源:skyip84
创立于1949 年的老字号,老头可就不小了,多年来制作了各式各样的礼饼、节庆饼和日常饼食。随着时代的并进,钟汉元饼家却没有因为这样而把饼食推入超级市场上架。老板依然相信一对一贴心服务、一遍一遍的重复介绍所有的饼食,延续了父亲对他的期望。
保留着70 年代风味的店铺,多种不同口味,迎合了怡保人的口味又不失潮州风味;至今,仍然很受怡保人的喜爱!从店铺的环境、经营方式到糕饼的口味,都透露出一股淳朴的乡土情怀。店里的饼是潮州风味,肉丝莲蓉饼是其中的大热门,看似不搭的两种食材其实浑然天成超合拍,绝对是必买的好东西,要保万无一失,最好2天前就预订。
地址:145, Jalan Sultan Iskandar, Ipoh, Perak
电话:05 – 2545126
营业时间:9am – 6.30pm(礼拜休息)
7.新源和饼家@Teluk Intan
照片来源: keat868
安顺四宝之一,就是香饼;早年安顺约有20家售卖香饼的饼家,各有特色,安顺也可说是“香饼之城”,香饼成了买手信的最佳选择。
这家新源和饼家的香饼强调现做现卖,保持新鲜,而且坚持只此一家,绝无分行,没有外销,只做门市,这主要是能保持香饼的品质。
有着让人忘不了那故乡的古早味道。一口咬下,可要小心未完全凝结的麦芽糖馅料烫着舌头,香脆的外皮,还伴着芝麻香,一流。
地址:Kedai Biskut Sin Guan Hoe,23, Jalan Pasir Bendamar, 36000Teluk Intan, Perak,
电话:05-6215094
8.新荣香淡汶饼家@Ipoh
照片来源:imoteo80
新荣香(Sin Eng Heong)位于怡保吉利街的新荣香饼店是以人手制作现做现烘现卖的松脆加央角闻名,顾客需要排队才买到新鲜出炉热辣辣烫手的加央角。
创制加央角的老师傅黄连冰现年77岁,早年原是售卖淡汶饼,过后再推出各类传统饼,当中以加央角最受欢迎。
黄连冰在吉利街经营饼店初期才研制加央角,且在顾客上门时,免费让顾客试吃,并赠送一些给学校以及亲朋戚友尝试作宣传。一段时间后,很多人觉得加央角确实很美味,口碑就广传开去。
饼店人气随后一天天上升,大部份食客都是慕名而来购买加央角。除此之外,你还可以在这里找到怡保最有名的卡亚泡芙。这里的泡芙很不错,你甚至能感觉到泡芙软软的融化在你的嘴里。
地址:64-66,Jalan Mustapha Al-Bakri,Jalan Clare,30300 Ipoh, Perak.
电话:05-243 9659
营业时间:10.30am-7.30pm
9.义香饼家@Penang
照片来源:foursquare
义香饼家是槟城的老字号,1856年传承至今的义香也是槟城相当热门的土产圣地之一,这里的豆沙饼名声在外,每次适逢周末或旅游高峰期,更是一饼难求。咸豆沙外皮偏酥脆,层次相当多,内馅的豆味也相当浓厚,但却不会油腻,很是爽口,拿来搭配下午茶根本一流!麻油香饼也是必买的!
但是义香饼家最初并不是以出产香饼闻名,而是鼎鼎大名的义香麻油。在马来西亚,若提到麻油,第一个想到的品牌一定是义香,不少著名的美食评论家如蔡澜都曾被义香麻油的香味所吸引,说这是到槟城来一定要带些回去的手信。而事实上,在槟城买的义香麻油确实会比在其他城市(如吉隆坡)买更便宜,有些吉隆坡的朋友来槟城时都会特地去买些带回家。
地址:95,Beach Street, 10300 Penang
电话:+604-262 0635
营业时间:9am – 6pm
网址:http://www.ghee-hiang.com/
10.老字号大饼家@Sungai Petani
照片来源:sixmoment
这家老字号名如其是是双溪大年的老字号饼家,营业50几年来都如一日纯手工制饼,豆沙饼、老婆饼、碰饼做得出神入化。豆沙饼的豆味浓但不腻,饼皮很香、内馅也不会太甜,相当受欢迎。
地址:746,Jalan Kuala Ketil, 08000,Sungai Petani,Kedah.
电话:+60 4-423 3266
营业时间:8.30am-8.30pm
美食
有看过周杰伦《手写的从前》MV的朋友们,应该对MV里那可爱的玻璃木屋咖啡馆不陌生吧?看到周杰伦在玻璃咖啡馆钱弹着吉他,唱这歌,是不是觉得那样浪漫的风景不可能会出现在马来西亚呢?那么你就错了!在马来西亚就有一间咖啡馆酷似周董MV里的玻璃木屋咖啡馆,而且就在新山!
这间玻璃木屋咖啡馆Palladium Cafe才刚开始营业就已经引起大家的好奇心了!尤其是周杰伦的歌迷们,无论住得多远都想来到新山的Palladium Café拍张照,仿佛和偶像站在同一个地方!这间玻璃木屋咖啡馆是EcoWorld所设立的咖啡馆,位于新山的Eco Spring Show Village,与EcoWorld风车节在同样地点。Palladium Café整体是以欧式建筑设计为主,来到这里就会让你仿佛处身于欧洲一样。
[caption id="attachment_174816" align="alignnone" width="864"] 晚上也很漂亮![/caption]
[caption id="attachment_174815" align="alignnone" width="864"] 和一群好姐妹一起拍也美[/caption]
Palladium Café目前只售卖咖啡和蛋糕,并没有提供主食,让来到这里的朋友能够在美丽的环境下享受轻松愉快的下午茶。由于咖啡馆的面积很小,所以咖啡馆只提供全户外座位。咖啡馆每个星期五7.30pm至9.30pm会有Live Band时段,让你边享受咖啡,边欣赏音乐。
[caption id="attachment_174817" align="alignnone" width="864"] 户外座位[/caption]
地址:Eco Spring Show Village, Johor. (用Waze 输入Eco Summer and Eco Spring Show Village就可以了,靠近Setia Indah, EcoWorld风车节地点)
营业时间:每逢星期一至星期天11.30am-9.30pm
FB: https://www.facebook.com/ecopalladium?fref=ts
联络号码:07-364 2552
周杰伦《手写的从前》 MV:
https://www.youtube.com/watch?v=TMB6-YflpA4
美食
8款瘦身水果沙拉 让你健康瘦下去
导读:正确吃水果沙拉也能帮助你瘦身噢!小编今天教你8款水果减肥沙拉的做法,让你每天换着吃不单调,不仅健康营养又饱腹,而且还能减重。
沙拉减肥食谱一:果仁黑米沙拉
准备材料:225克黑米,125克菜头,1只青椒,25克碎果仁(榛子、杏仁),25克葡萄干
制作步骤:
1.将黑米煮熟,菜头切碎,青椒按自己喜好的形状切好;
2.把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用。
沙拉减肥食谱二:核桃无花果沙拉
这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的味道会更完美。
准备材料:半个菜头,4个胡萝卜,1只葱头,1只熟苹果,酸奶或豆腐调料,125克新鲜无花果或无花果干,2只甜苹果,125克核桃仁,一只橘子
制作步骤:
1.将菜头、胡萝卜,熟苹果切碎,洋葱、甜苹果切好,无花果切成条状备用;
2.将橘子榨汁,取汁备用;
3.把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好;
4.然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。
沙拉减肥食谱三:核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。
准备材料:2只甜苹果,2根芹菜,50克核桃仁,50克榛子,50克葡萄干,新鲜欧芹,酸奶调料
制作步骤:
1.甜苹果,去核,切成片;芹菜,洗净,切好;新鲜欧芹,切好备用。
2.将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合,然后和酸奶调料放在一起吃。
沙拉减肥食谱四:土豆沙拉
这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。
准备材料:450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料
制作步骤:
1.先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片;
2.将切好的土豆与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。
沙拉减肥食谱五:胡萝卜苹果沙拉
准备材料:苹果,半只柠檬,450克胡萝卜,3汤匙无核葡萄干,1汤匙葵花子,2汤匙碎果仁,半棵莴苣,香醋调料
制作步骤:
1.柠檬,取汁;胡萝卜,切好;莴苣,洗净,切好,撕成条状备用;
2.将柠檬汁撒在苹果上,防止变色;
3.然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好;
4.将莴苣摆在大碗内,将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内,加香醋调料,即可食用。
沙拉减肥食谱六:菠菜菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。
准备材料:225克新土豆,薄荷,1个菜花,450克菠菜,2~3个甜苹果,50克葵花子或黄豆奶酪,香醋调料
制作步骤:
1.新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;
2.菜花,洗净,切成小块;菠菜,洗净撕成条状;甜苹果,去核,切片;葵花子或黄豆奶酪,切丁或片备用
3.如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料。
沙拉减肥食谱七:松子沙拉
松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。
准备材料:4只西红柿,6只小萝卜,半棵莴苣,3汤匙切好的新鲜欧芹,1袋苜蓿芽,75克松子,香醋、酸奶调料
制作步骤:
1.西红柿,洗净切块;小萝卜,洗净切好;莴苣,洗净,切好,撕成条状;
2.将所有原料都混入香醋、酸奶调料中,拌好即可食用。
沙拉减肥食谱八:韭菜榛子沙拉
韭菜是味道颇佳的蔬菜,需要烹调一下,当然时间不能长,否则会破坏其中的维生素。
准备材料:2根韭菜,1只红辣椒,50克榛子果仁,盐、新鲜黑胡椒少许,香醋、酸奶调料
制作步骤:
1.韭菜洗净,切成丁;红辣椒,去子,切成片;榛子果仁剁碎;
2.将韭菜放入盐开水中焯2分钟,然后用凉水冲一下,使之冷却;
3.将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中,调味,与香醋、酸奶调料拌好即可。
美食
不再迷恋巨无霸食物!现在起一起来吃迷你食物吧!
1.【Deli Taiyaki Malaysia】
超可爱的Taiyaki甜点来到IOI City Mall了,迷你版和巨大版的Taiyaki都有哦!他们还备用精美包装可以送人和方便带回家!
地址:LG-K19, Lower Ground Floor, IOI City Mall, Lebuh IRC, IOI Resort City, Putrajaya, 62502
电话:013-984 1349
脸书:Deli Taiyaki Malaysia
2.【全马首创迷你Pancake】
曾经以“潘多拉盒”蜜糖土司一炮而红的Wichday Cafe,这次又以全马首创的迷你Pancake再次爆红,这里简直就是少女的梦想~超多好吃又梦幻的甜点选择!
地址:195, Jalan Sarjana, Taman Connaught, 蕉赖
电话:0122149061
脸书:https://www.facebook.com/WichDay
3.【太子挞】
安邦有个大名鼎鼎的蛋挞,名为太子挞。顾名思义,他就坐落在安邦的太子园,Taman Bunga Mawar,Jalan Bunga Mawar 2,一间小档口里。
太子挞的迷你尺寸,可以一口把他整个放进嘴里,简直是恰到好处。酥脆的饼皮是太子挞的卖点,饼皮层次分明,入口即脆,根本不需要咀嚼。
太子挞其实除了蛋挞外,还有其他口味,比如椰丝挞等等,还有卖kaya角。
照片来源:iconosquare
地点:Jalan Bunga Mawar 2,Taman Muda Ampang.
4.【Two Pesos 两披索靓锅】
"台湾 No.1 小火锅” TWO PESOS打破传统,一个人也可以吃上丰富的火锅!
一个人吃火锅很奇怪?新开的迷你火锅店,Two Pesos 火锅餐厅就是要你一个人吃火锅也很自在,而且早午晚三餐都可以吃。Two Pesos 是间自助式所以自然没有service charge,平价又健康!
它们有12种不同口味的迷你锅,其中有:
1) 两披索石头锅 - 葱蒜和肉片在石锅里爆香,加入高汤就成了清汤啦~清清的汤让人喝了还想喝
2) 牛奶海鲜锅 - 淡淡的奶香和鲜味,感觉很滋补
3) 日式寿喜烧 - sukiyaki日式寿喜烧偏甜,附送一瓶稀水让汤头甜得刚刚好
4) 巴蜀麻辣锅 - 可以当汤喝的四川麻辣汤头
5) 自然原味塔吉锅 -源自北非摩洛哥的传统锅具,能紧紧锁住食材的原味。喝一口汤水,有很香的海鲜味,有点像醉虾的味道。
大家有机会不妨去试这12种不同口味的迷你锅~
地址:No 7, Ground Floor, Jalan SS2/67, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
电话:03-7865 2072
营业时间:12pm-3pm; 6pm-11pm
脸书:Two Pesos Malaysia
5.【锅板居The Shack Malaysia】
锅板居把台湾流行的一锅一烧餐饮概念引进大马,让顾客可以一边品尝小火锅,一边享用热腾腾的铁板烧,相当特别!此外,这里的小火锅居然有15种不同的汤底可选,其中最特别的就是牛奶芝士汤底,想不到用牛奶芝士汤来煮肉片和蔬菜也是不错的哦,每一口都充满奶香味。这里每到周末都会排队,所以最好早点来哦!
地址:14, Jalan Puteri 1/4, Bandar Puteri, 47100
电话:03-8051 8703
脸书:The Shack Malaysia
6.【Mini Melt】
「Mini Melts粒粒冰淇淋」源自于美国,问市以来以独的特造型和口感迅速风靡全球,在香港韩国等20个国家都有分店,它不但是全世界最小的冰淇淋,独一无二的迷你分子式造型和丰富的色彩,一粒一粒跟BB弹差不多大小的冰淇淋,每一粒都有不同的味觉感受!
地址: Lot LG-K3A, Jalan 14/17,Seksyen 14, 46100 Petaling Jaya.
营业时间:Mon – Fri : 10:00 AM – 9:00 PM Sat – Sun : 10:00 AM – 11:00 PM
价钱:一盒RM 7.90
7.【Nine Bowls Boat Noodles @ Publika】
在泰国,Boat Noodle是小贩们在河道中划着船行驶期间贩售的。
为了方便在船上进食,避免因摇晃而溢出,因此船面的份量较小。
也因此形成它的特色,一碗面就只有一口的大小!但是味道方面却一点也不马虎。
这家位于Publika的Nine Bowls Boat Noodles虽然未经部落客或媒体推荐和报导,但是这里的顾客流量相当高,只要到了午餐和傍晚时分就会不知不觉地坐满人。原以为Boat Noodle的热潮早已消退,其实并没有,只是不像一开始般需要排长龙~
地址:D4-G3-02 Publika, Solaris Dutamas, KL.
面子书专页:Nine Bowls Boat Noodles
8.【Big Spoon Chinese Restaurant】
在 Puchong 新开了一间类似于泰国船面 Boat Noodles 的餐馆,叫做 "Big Spoon Chinese Restaurant" ,店名带着 “汤匙” 的意思,这让人直接了解它是间中式餐馆。这里的面都盛装在大汤匙里。食物方面有凉面、水饺、酒酿甜汤等。
地址:D-7-G, Block D, Setiawalk, persiaran wawasan,47160 Puchong
营业时间:Mon - Sun: 11:00 am - 10:00 pm
脸书:Big Spoon
9.【鸡蛋冰】
这可爱的小玩意儿叫做 ‘鸡蛋’ 冰!
走在鸡场街夜市,都会看到很多人手上拿着一粒类似鸡蛋的东西边走边舔,这可爱的小玩意儿叫做 ‘鸡蛋’ 冰!通常在街边,夜市和鸡场街就能看到这玩意。
10.【Madame Waffle】
Madame Waffle是一家主打日式比利时窝夫(Liege waffle)的超人气窝夫专卖店,甫开业不久便成功地俘虏了城人的味蕾,每日都大排长龙。Madame Waffle的成立源于店家对在日本旅游时一试倾心的窝夫而念念不忘,因此衍生了创立自家品牌的念头,和大家分享这个甜品。认真经营的店家严选食材,不惜成本从日本空运食材并引进一批经验丰富的团队,势必打造出正宗的日本风味。
【Madame Waffle】
地址:T-045, Level 3, Mid Valley Megamall, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 59200 KL.
营业时间:Monday – Sunday 10 AM – 10 PM
网站:http://www.madamewaffle.com/
面子书专页:https://www.facebook.com/madamewaffle
美食
很多网友每次去日本旅行,疯狂购物后占行李箱最多位置的不是衣服、鞋子或是药妆,而一定是【零食】! 日本的零食种类真的是多到数不清,甚至每个星期都会有新的日本零食上架!
作为吃货,每次都要拜托去日本旅行的朋友帮忙大包小包的买回来,结果搞到朋友们都嫌麻烦去。再不然就是需要开车到一些大型超级市场寻找,才能找到进口的日本零食。怎么只是想吃个日本来的零食都那么难啊!
现在有个好消息告诉大家!我们再也不用大老远去买日本零食啦!因为……
日本零食专卖店【零食物语 Okashi World】
[caption id="attachment_172838" align="alignnone" width="864"] 日本零食超多的!!忍不住都想带回家![/caption]
噔!噔!噔!这家日本零食专卖店在马来西亚才登陆不久,你要找的日本进口零食,这里几乎统统都有!目前在疏邦USJ Taipan、Atria都有分店,而在Publika是最近新开的!接下来还会在Queensbay mall开第四间分行,槟城的网友们有口福啦!
今天小编要介绍的就是位于Publika的日本零食物语Okashi World啦,店内的商品都比一般在商场上看到的便宜,而日本最新出产的新口味零食,很快就能在这里看到了。大概在日本出产一个星期后,老板就会去日本进货把新零食带进Okashi World啦!
在Publika的Okashi World店门口外摆的特价商品更是一大吸引!小编跟大家说,绝对可以放心下手购买,因为大部分都是最低价和优惠价了!!暂时没有找到比这更便宜的!
[caption id="attachment_172853" align="alignnone" width="864"] 好多种类的杯面啊![/caption]
和别的分行不一样的是,Publika专卖店里头特别设有泡面和咖啡专区,客人还可以在店内享用。
店内主要售卖的是日本进口的零食、饮料和调配料,和别人不一样的是他们新货上架快,价钱也比较便宜。一起跟小编来看看有什么吧!
零食:
泡面:
调配料:
咖啡茶饮类:
这里的日本零食品种超多,有巧克力,泡面,饼干,糖果等,茶类,暂时大概有七百-8百种,也会进些其它国家的Hot seller但是主要还是以日本零食为主,因为是Publika是新开,所以还会陆续进货,进到Okashi World店内真的会让人眼花缭乱!有选择困难症的小编进去后每个都想抱走回家!大喊什么是减肥?
店里人气零食(Best Seller):
这里也有售卖精美包装的伴手礼,送人是最适合了!偷偷告诉大家,店家还会限量入货一些Tokyo Banana Cake 和北海道特产的白色恋人。大家敬请期待咯!
现在Publika的Okashi World新开张有好康!现在凡在店消费的顾客都可以免费饮用一杯温热的咖啡和绿茶哦!
地址:Publika, Blok D2-G3-7, Jalan Dutamas 1, 50480 KL.
营业时间:10AM-10PM
等等!如果说你是住在Subang一带,或者Damansara Jaya 一带,这里也有Okashi World噢!
Taipan USJ
地址:3, Jalan USJ 10/1C, 47610 USJ Subang, Selangor.
Atria Shopping Gallery
地址:T6, Jalan SS22/23, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
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