黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。下面我们就为大家推荐几款黑木耳健康减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。 一、凉拌木耳 原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。 调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。 做法： 1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。 4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 二、素炒黑木耳 原料：水发木耳200g、红椒1/2根 。 调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。 做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。 三、黑木耳烧草鱼 原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量 做法：将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。 四、黑木耳蒸鸡 原料：黑木耳30克，鸡肉200克。…
鸡蛋好吃而且有营养，是一种老幼皆宜的食品。关于鸡蛋的做法你知道几种呢？水煮蛋、炒蛋、蒸蛋，不知道各位朋友有没有吃腻，鸡蛋的做法相当多，今天向大家推荐几种鸡蛋新吃法！ 蛋里藏娇 鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。 1鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。 2将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。 3起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。 4将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。 5锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。 鸡蛋猪肉卷 鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油。 1胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一2个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。 3鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。 4锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅。 5将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，像卷寿司一样卷起，放入盘中，上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后切块即可。 湖南蛋 鸡蛋3个、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜。 1水煮蛋用刀竖切成4块；辣椒切圈；大蒜、葱切碎。 锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，放入蛋快速翻炒后起锅即可。 滑蛋牛肉 牛肉150克、鸡蛋5个、盐1小匙、小葱10克、白胡椒1小匙、油3大匙、嫩肉粉1小匙。…
自古有云“民以食为天”，当今社会更是吃货盛行。来韩国旅游，不仅眼睛要一览异国风采，嘴巴也得过好韩国瘾！关于韩国料理，道听途说的五花八门，真正最具代表性的美味料理是哪些？面对那么多的种类，短暂的旅程不可能一一尝遍，哪些美味是万万不可错过的呢？小编为广大吃货们策划了这一来韩必吃的十大美食攻略，这十种韩国料理，要是你从韩国回去后说没吃到，可真要让小编怀疑你有没有来过韩国哦...... No.1 烤肉 吃烤猪肉时，最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中，另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。吃烤牛肉的话，为了体验牛肉原有的醇香，建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味。 No.2 调味牛肉 调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道。 可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货。 No.3 拌饭 拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。也许你在中国吃过所谓的韩式拌饭，但正宗的味道还是得在它的原产地品尝！ 拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时，注意根据自己的口味控制好量，充分拌匀。 No.4 蔘鸡汤 1人份是一整只童子鸡哦！童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤。 一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝，然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用。 No.5 韩定食 韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加哦。 韩定食可分为比较高级的宫廷韩定食和普通的家庭韩定食。宫廷韩定食的菜品、用餐环境、盛菜器皿等档次都相对更高，价格也更高。…
我知道，有很多家里没有烤箱但是有很喜欢吃蛋糕的同学关注我，所以呢，今天给大家带来的是几款不用烤箱就能做的起司蛋糕，喜欢的同学快快学习起来吧~ 1.免烤起司蛋糕 做法： 1.取100g饼干，放入食品袋或者保鲜袋中，用手捏碎，或者用擀面杖碾成碎屑； 2.把黄油切成小块放碗中，隔水加热至黄油融化； 3.将饼干碎屑放入黄油碗中，充分搅拌均匀，制成糊糊； 4.将搅拌好的干糊铺在模具底部，用汤勺抹平压紧，放入冰箱冷藏； 5.奶油奶酪250g随意切成小块，在室温下回软，把装有奶油奶酪的容器隔温水，用搅蛋器搅打至糊状； 6.将白砂糖加入糊状的奶油奶酪中，继续搅打，直到所有白砂糖融化； 7.从温水中取出装有奶油奶酪的容器，加入一个鸡蛋黄搅拌均匀； 8.放入鱼胶粉放入，拌鱼胶粉直到其完全融化，再加入柠檬汁、淡奶油放入容器中，用打蛋器搅打，注意一定要顺着一个方向搅； 9.奶油打至发起，呈半固体状，提起打蛋器，打发的奶油会形成一个滴水状的尖角即可，把打发的奶油加入奶酪糊中，小心拌匀（不要转圈搅）； 10.取出冰箱中的模具，饼底已经凝固变硬，将蛋糕糊倒入模具，然后将蛋糕模具稍微提起再让它落回桌子，震动模具，使蛋糕内部的大气泡震出； 11.奥利奥饼干去掉中间的夹心后敲碎，倒入一半液体后均匀撒上饼干屑，继续倒入液体，再在表面撒上饼干屑； 12.放入冰箱冷藏3个小时即可食用，大功告成~ 2.草莓果粒冻起司蛋糕 做法： 1.用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎，越碎越好； 2.黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用； 3.吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁，另一半压成泥备用…
首先小编要解释下，为什么会说去了三次才吃到的【KL巨无霸咖喱面】呢？事关小编去了三轮，2轮都吃不到，第三轮都是因为第二轮去时和他提出要求说reserve给我才得以一尝究竟。而且小编到达时间是8am，等到9.15am美味的咖喱才送上在桌上~还要是最后一碗卖完。究竟他的魅力在哪里？为什么可以两个小时里就卖完了？那这巨无霸咖喱面到底有多好吃多大碗？快往下查看吧！ 这档档口位于新可口海鲜茶餐市，大门一进看到右手的档口就是他啦，他的档口没有名字【店名】却创业了已有11年！然而近期爆红的这碗巨无霸咖喱面也是经网友和顾客取名的而且它其实已售卖多年只是突然近期爆红但是其实无论是近期爆红还是以前，这碗巨无霸咖喱面还是一样【相当抢手】！事关小编去到时都已卖完【小编reserve才得以一尝】所以说真的是没有一点耐心都吃不到！原因是太多人了！ 小编趁等待的时候拍了老板的配料： 那么老板到底是为什么会如此大方，那么便宜不怕吃亏吗？然而老板的诚意足以让顾客满载而归，顾客都可以感受到老板的满满诚意！老板说：因为大家都是老顾客是有赚啦，但是一点而已，我也是平民能够体会大家的辛苦。这张图片取自：沙巴大喇叭面书↑ 这碗大大碗的巨无霸咖喱面果然不负所望！好好吃！汤头香浓，材料十足！咖喱汤香甜可口，每喝一口咖喱的汤汁，都有淡淡的猪肉炸的味道xD! 普通的材料有腐粥，豆角，豆卜，芽菜，血蛤，咖喱鸡，腐粥。 加料的是云吞，叉烧，烧肉，腐粥，豆角，豆卜，芽菜，血蛤，咖喱鸡，腐粥,鱼圆/【三间庄的猪肉片】。 豆卜咬下去时咖喱汤汁还会喷出来，嗯~~~好吃！❤ 这碗是大碗加料的： 【没有include烧肉这碗是加料的，因为小编没拍到:(所以拿这个替代】 老板每天7点开档差不多9点就卖完他的咖喱了，当然老板其实还有其他的面食。他的云吞面的云吞也不错吃哦！至于清汤和干捞各显普通。 咖喱面制作中的照片~~~ 如果想尝试如此诱人的美食请一定要记住早！小编8点到都险没的吃。但是老板其实也提供reserve，当然前提必须是老顾客，或亲自到访却吃不到的顾客。请自行去到询问老板reserve啦，小编不提供电话是因为这样如果每个人都reserve对特地前来没reserve的顾客很不公平！有点要小批评的是老板的妈妈脾气好坏。会大声对顾客说话。【小编觉得这位妈妈都很辛苦，脾气坏点，小编是可以接受和体谅的，如果谁脾气不好没耐性的最好还是早到啦❤:)】 *小提醒！！！请还是不要叫大碗吧，如果你真的不是大吃的人，你一定吃不完，哈哈哈xD!小碗的加料更好吃！^^信我吧~~~❤ 地址： 新可口海鲜茶餐市 restoran coca sea food restaurant…
某日小编如常在滑面子书的当儿，突然被一样东西吸引住了视线。 究竟是什么会吸引小编的视线和注意力呢？不是美女，也不是帅哥，而是食物啦！ 因为有位和我一样贪吃的朋友在面子书上Po上了一张韩国年糕即食杯的图片， 并吩咐在韩国的友人一定要从韩国带回来给她，小编就被挑起了好奇心， 这韩国年糕即食杯究竟有何特别呢？！ 之后再看看她的更新才发现原来吉隆坡的韩国小型超级市场也有卖， 小编二话不说就驱车去把它给买了回来，现在就教教大家， 如何在3分钟内完成这简单又好吃的韩国辣炒年糕即食杯吧！ 这款Yopokki辣炒年糕即食杯是在Ampang Shin Sun Mi Korean Market买到的， 分别有2种口味，第一种就是普通的Spicy Topokki，第二种则是Cheese Topokki。 确实的价钱小编忘了，Cheese的一杯是RM7.90，而普通的大约是RM6.50++。 今天小编要示范的是普通的Spicy Topokki~…
PepperLunch胡椒厨房是源自日本的一家特色连锁快餐店，主要以售卖铁板餐为主。 创立于1994年的PepperLunch，已有21年的历史，在全亚洲有超过250家的分行~ 创始人濑邦夫最初的概念是希望设立一家无专门厨师烹饪的高品质快餐店。 因此，他设计了一款特别的烹饪方式，可用电磁炉将铁板瞬间加热至260摄氏度， 然后将生肉（牛肉、鱼肉、鸡肉）、米饭和蔬菜都放在铁板上， 在还未煮熟的状态下呈上，让顾客们可以自由控制肉的熟度。 今天小编来到的是位于One Utama Food Republic内的PepperLunch Express， 主要是以“快捷和方便”为主，一般上都设立在广场的美食中心内。 共分成4大种类的铁板热食，分别是Pepper Rice、Sizzling J-Curry Rice、Premium Steak & Combo和Japanese Classics。…
板面是一款用面粉制作的面然后再配上可口的汤头，是不少马来西亚人最爱吃的一道美食！但在外面，卖板面的说多不多，说少不少...与其寻找最好吃的板面何不自己动手来一碗呢!?毕竟只有自己才懂自己的口味嘛，今天小编鱼儿就为大家带来了5种板面食谱，大家看了后不妨可以在家动手做做看^^ 板面''面条''的制作： 面团材料： 400g 面粉 (Flour) 1粒 鸡蛋 (Egg) 150ml 水 (Water) 2汤匙 油 (Oil) 步骤 1. 把鸡蛋加入面粉，然后慢慢倒入水，搓成面团。 2. 加入油搓均匀，用湿布盖上，放置至少半小时以上。…
精致又有情调的韩国餐厅其实不多，因为大多数的韩国餐厅以烤肉为主， 主要的环境设计以通风和舒适为主。 而这家位于Ampang韩国村的Sweetree韩国餐厅却有着与众不同的设计和摆设。 餐厅内的每个角落和细节都经过特别设计，石灰墙上印上了从大马各地收集回来的叶子， 而且还有一棵树耸立在店内的一角，在树下享用韩国餐就是这么一回事啦~ 除了墙上叶子印迹的细节外，如果大家仔细看还能发现地板上绘着各种海洋生物的图案， 无论是叶子、海洋生物或是大树都是马来西亚赤道国家的特色， 韩国夫妇老板巧妙地将大马的特色融入进店内的设计，同时也形成了店内的特色。 若是大家觉得Sweetree餐厅就这么小一间就大错特错啦~ 因为Sweetree其实共有3层楼，第1层和第2层主要是供顾客们享用餐点， 第3楼则是一个提供顾客办私人聚会还有各种韩食烹饪课程、韩语课程的小教室。 上到2楼，除了那坐在椅子上的大熊公仔吸引住小编的视线外，还有就是那挂在橱架上漂亮的韩服和韩鞋啦~ 这些韩服都是老板特别准备的，若顾客们有兴趣试穿拍照可向店家租借噢！ 每次来到Sweetree小编都比较喜欢坐在楼上的这个空间， 因为较为舒适，而且还有暖暖的阳光透过百叶帘穿透进店内， 下午在这喝杯热腾腾的韩国麦茶，边看着自己喜欢的书籍，感觉会很不错呢~ 另外，小编也觉得这里是个适合聚会的好地点~ 因为2楼共有3间不同的厢房，每一间厢房的设计都不同，其中2间可容纳8人， 而这间则比较宽阔可容纳15-20人左右。 餐点方面，Sweetree是大马首家清真韩国餐厅，也就是拥有Halal执照的韩国餐厅，所以这里并不提供猪肉料理。…
在小编仍未出世的60、70年代，在吉隆坡有四家酒家被誉为吉隆坡四大天王酒家， 分别是李旺记酒家、金陵酒家、麦二酒家，和今天小编要介绍的则加适苑酒家啦！ 随着时间的流逝和时代的进步，前三家酒家都因不敌现实因素的冲击而一家接一家结束营业， 唯有这家位于Pudu的适苑酒家仍坚持着以炭火烹煮各种美食佳肴， 厨房内的老厨师们都已经是步入老年阶段，连腰都无法挺直了~ 从1948年创立至今，适苑酒家的古早味菜肴累计不少的老顾客， 而且这里的每一样菜肴都是使用树胶木烹饪的，许多菜肴都只能在这里找到， 而且需要提早一天预订才能吃到这些特色菜肴呢~ 今天小编与友人坐到无冷气但却有着浓浓怀旧风味的右边店面， 左边店面则是有冷气的，大家在打电话订位时候若是要冷气区记得要先说明咯~ 虽然是周日，但是店里的人潮却像是周末般拥挤，若是不订位的话， 恐怕也无多余的座位可坐了呢~ 这次的晚餐主要是美食群组的朋友们聚会，和一班那么会吃的人一起吃， 一定要点上一桌最好吃最经典最著名的那几样菜肴才能满足这班嘴刁的人嘛~ 套他们说的一句话，最重要是好吃，钱是其次。咳咳咳...... 那先让我们看看需要提早预订的菜单有哪一些吧~ 基本上老顾客和部落客们的推荐的菜色必定逃不过那几道，包括八宝鸭、芋头鸭、七彩冷盘、 京都骨、南乳全猪、八宝猪手、牡丹虾、腊味香饭等等。 平时酒楼的第一道菜就是拼盘啦，但是这里的拼盘却与一般的拼盘不同， 因为这里的拼盘是冷盘，也就是七彩冷盘啦！…