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盘点9家在柔佛不可错过的古早味美食店!只有在这才可吃到以古老的砖窑来烘烤而成的面包!

每到访一个新地方,都会想要先了解或体验当地的旅游胜地。但除了参观旅游胜地之外,当然要尝尝当地必吃的传统或者著名的美食。而在柔佛新山当然也匿藏了很多非常美味的老字号,所以不品尝过所有道地的新山古早味,那就不算来过这里了!今天小编就为大家介绍这几家还依然是传承着传统味道的老字号,所以赶快把这几家餐厅也列入到你的行程中吧。1. 锦华茶餐室这餐室曾被列为“马来西亚百大传统风味咖啡店”之一。这是一家历经半世纪的咖啡店呀!店面的装潢依然简朴如初,并且有着最道地以及最实在的传统早餐三宝。那就是咖啡、烤面包和半生熟蛋。不仅如此,这里还有售卖椰浆饭、Mee Rebus、咖喱叻沙等等的本地特色美食。图片来源:Marcus Tey Siong Cing / Facebook地址:8, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.营业时间:7am - 6pm(星期二休息)2. 水塘辣沙这道美食是新山最具代表性的食物之一,它是南马特有的Nyonya式辣沙。而水塘辣沙可说是新山辣沙的代名词,经营至今已有三四十年了。所以想吃最正宗的新山辣沙就要到这家店来吃噢!加入了椰浆的辣沙汤底,色泽看起来和咖喱有点相似。而面条是可以自行选择,如:粗米粉、米粉或黄面等等。图片来源:水塘辣沙 / Facebook地址:No…

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#7可能在大马买不到?!一文为你解说世界级巧克力品牌的出处与特点!

相信大家对巧克力一点都不会感到陌生,尤其是深得女性们的喜爱!巧克力拥有一种魔力,当你情绪不好时,吃下它后心情就会逐渐变好噢!因为这甜甜的口感,让人会不自觉地上扬嘴角。那你知道世界最著名的巧克力品牌都有些什么吗?今天就一起看看这些品牌有没有你的最爱呢!1. 瑞士莲 (Lindt )这是来自瑞士的巧克力品牌,在1845年创立的。是世界大型巧克力公司之一。同时,在巴黎歌剧院旁边有一家大型瑞士莲旗舰店。2. 吉利莲 (Guylian) 这品牌来自比利时。而巧克力的造型是海洋生物,比如:扇贝、海螺、海马等。3. 费列罗 (Ferrero  Rocher )这品牌最著名的就是榛果威化巧克力。铺满碎果仁的巧克力球,再配上威化、软巧克力和一粒完整的榛子。一颗费列罗就能带出如此多重丰富的口感。4. Pierre Marcolini这可是被称为“高定”的比利时著名巧克力品牌。这牌子的创立人Pierre Marcolini用自己的名字为品牌命名。每年复活节前夕,都会推出巧克力彩蛋礼盒。比如:水果、坚果等食材搭配上等的巧克力材料,从而创造出独特巧克力口味。这款是他家最经典的镇店之宝,这系列是以数颗心形巧克力为造型。满满一盒的小心心,女生看见了能不心动吗?5. La Maison Du Chocolat1955年创立,而且是由当代最具盛名的巧克力调制师Robert Linxe成立。他是把黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的第一位,评价最好的就是松露巧克力,入口即化的口感绝对是名不虚传。6. 法芙娜 (Valrhona)1922年创立,是法国甚至是世界上众多甜点大师为之钟爱的巧克力原料品牌。在这世界上的甜点界都享有盛誉,所以法芙娜坚持采用高级可可原料,在结合法式传统工艺的独特巧克力配方。包装的设计是简约大气,还不以奢华的包装取胜,而在这低调背后,是坚持不变的严选工艺。7. 列奥尼达斯 (Leonidas)虽Leonidas现在的连锁商铺已遍布欧洲各地。但所有巧克力原材料还是都坚持布鲁塞尔手工制作,不含防腐剂,以确保巧克力的新鲜口感。8. 瑞特斯波德 (Ritter…

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Carlsberg顺啤与主厨Mano Thevar为你送上火辣辣的盛宴体验!内附参赛详情!

Carlsberg 顺啤(Smooth Draught)别具一格的香辣美食与顺滑啤酒的完美搭配盛宴(‘Real Spicy, Real Smooth’ dining exBEERience),结合最前卫的当代印度料理与其标志性的清爽啤酒,带来一个火辣辣的美食之夜。由烹饪大师——米其林星级主厨马诺·特瓦尔(Mano Thevar) 引领,这场独家酒食配搭活动承诺送上多种滋味,让味蕾百感交集!马来西亚 Carlsberg 集团董事经理葛利尼(Stefano Clini)指出:“我们对这次的合作感到非常荣幸, 因为能够为一众饮者带来别具一格的机会,在一个奢华的夜晚,享用 Carlsberg 顺啤并体验高级盛宴。 我们认为,能够与受国际认可的马诺主厨合作,是个大好机会欢庆这位大马人才所取得的成就,他不但在饮食界树立了自己的名声,同时也为我们的消费者献上独特又难忘的世界级体验。” 当晚献上了四道将香辣印度料理引入 Carlsberg 顺啤的创意组合料理。辣味与香料的结合在味蕾间翩翩起舞,再搭配 Carlsberg…

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威士忌的专用冰块,只有调酒师才可做到!揭露为何酒吧卖的酒会比超市贵?

喜欢喝酒或斟酌几杯的朋友最常到的地方就是酒吧。然而,有的人却喜欢独自在家喝酒。因此,大部分都会到超市或批发卖酒的地方买酒。但是不知道大家是否发现一个现象,那就是酒吧卖的酒为什么比超市还贵呢?而且大家即使知道贵,还是照样光顾,而酒吧也络绎不绝。酒吧卖的酒比较贵其实是因为酒吧属于有形服务。我们到一个餐厅用餐的时候,通常都会认为服务生或餐厅给予的服务才算是服务。但是酒吧里面的酒也算是一种,只不过它是属于服务品。此外,在酒吧喝酒的时候,通常我们都不是自己开瓶子,而是有服务员从冰箱拿酒给顾客,然后递到顾客前面再打开瓶盖。有的在喝完一杯后还有服务员在旁边续杯,再到结账,这一系列的服务都有服务员帮忙顾客操作。因此,这也导致服务费算在酒的费用里。此外,如果顾客点的不是啤酒,而是威士忌和鸡尾酒。那么还有专业的调酒师运用自己多年以来的专业技术来进行调制。而需要冰块的威士忌,还得有调酒师把冰块削成冰球,而这也算在了酒精里头。而且,酒吧设计优美且时尚,也成为了一种“环境费用”,因此酒吧里卖的酒就比超市的还要贵。 而在超市,大家买的只是商品,也就是酒而已。回到家后,大家都自己必须亲自下手。这样一来,酒吧所提供的服务就是自己全部完成,也免去了服务费用。这也就是为什么酒吧里的酒比超市卖的酒还贵,所以大家到酒吧的时候千万不要埋怨。不过记得,过了法定年龄才能饮酒哦,还有千万不要酒后驾驶啊。(文章来源:搜狐)部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

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邮件里的SPAM竟与午餐肉有关?揭为何常食用罐头食品的西方人却唯独讨厌午餐肉!

午餐肉虽属于罐头食品,但是它却是一种十分方便人们的食物。它不仅保存期长,而且还能以各种不同的方式进行烹饪。午餐肉可以以多种形式出现,可以成为主食,也可以成为配菜。最为常见的烹饪方式就是进行煎炸或者包裹着蛋液再煎炸。其次,就是往方便面加入午餐肉,做成韩国部队锅的样子。而食用午餐肉最多的人们竟然是亚洲国家。而经常食用罐头食品的西方人却讨厌午餐肉,这是为什么呢?原来,午餐肉在西方人的眼里是人们在贫困时候,迫不得已才吃的食物。为什么会出现这样的说法呢?其实是因为在西方国家闹大恐慌的时候,人们为了吃都把猪给宰杀了,以便制成午餐肉。而过多的午餐肉在第二次世界大战的时候被人民肆意挥洒。军队的后勤部大量订购午餐肉,把午餐肉当作军人的伙食。而且订购了就必须吃完,谁都不能跑。因此便把午餐肉“打造”成了便宜货,且永远贴上此标签。为了降低生产成本,制作厂不得不降低午餐肉中肉的含量。在除去肉的含量后,加入大量淀粉、劣质油脂和防腐剂,味道也越来越不对味。因此导致军人,士兵们纷纷都怨声载道。但为了活下去,他们还是大量订购午餐肉相信有使用过邮件的朋友们都知道,在邮件里有一个栏目是SPAM,也就是垃圾邮件的意思。而这个SPAM是跟午餐肉有关系的。午餐肉在此之前被称为SPAM,后来人们也把SPAM放进邮件中,意思是垃圾邮件,也暗示道午餐肉是垃圾。 其实西方人讨厌午餐肉情有可原,因为再美好的食物天天食用,还是会感觉到腻的一天。只不过邮件里的SPAM意思竟然是来自于午餐肉。不过,午餐肉现在成为了许多让人们方便的食品,而且每个国家都有属于自己国家风味的午餐肉。大家不妨可以尝试别的国家午餐肉。(文章来源:百度百科)部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

4 years ago

埃及的烤肉竟是鸽子!一文带你穿越到埃及,让你理解当地人的美食文化与吃法!

提到埃及,大部分人第一个想到的就是法老王、金字塔、沙漠等。这是因为这些现象已经深入人心。埃及在许多人的心目中是个十分神秘的国家。那么如此神秘的埃及人究竟是吃什么的呢?他们的饮食习惯又是如何呢?今天我们就来看看埃及当地人的饮食习惯都是如何?1. 钟爱豆子埃及人的食物中肯定少不了豆子,而且最常见的豆子就是蚕豆及扁豆。不同于阿拉伯,埃及的豆子主要是作为主食及小吃如蚕豆丸子,或者加上柠檬、大蒜、欧芹等制作而成的豆子,装在杯子后贩卖给顾客。豆子大量用在他们的食物中,可见埃及人钟爱豆子的程度。2. 饼与面包埃及人与阿拉伯人相同的一点是主食多为饼或面包,而不是米饭。他们的饼并不是我们平时吃的饼干,而是一种类似薄饼的饼,用来装馅料。在菜单中,最为常见的就是土司、面包、大饼等,甚至在喝汤的时候都有面包相伴。3. 沙拉烤肉除了上述提到的,埃及人最常吃的就是沙拉及烤肉。埃及人的沙拉不同于我们减肥时期吃的沙拉。它是餐前小菜及配菜都称为沙拉。而烤肉也不同于我们的烤肉,他们的烤肉并不是在烤盘上进行烤制,而是进行碳烤。而在埃及最常见的烤肉就是烤鸽子。在食用烤肉时,他们都是直接用手而不用餐具。4. 禁止饮酒由于埃及是个伊斯兰国家,因此大部分埃及人都禁止饮酒。即使写着酒精,送来的只是无酒精饮料。不过在埃及还是能买到酒精,只是埃及的商人会用一个黑色的塑料袋装着,避免被别人看到。 以上这些都是埃及人的饮食习惯。虽然与中东人大同小异,但实际上还是存在差异。大家到埃及旅行的时候可以体验一番当地的饮食文化及习惯,毕竟机会难得。(文章来源:每日头条)部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

4 years ago

鲨鱼竟可以炒着吃?!8家在关丹必吃的美食,绝对可解决你对一日多餐的要求!

趁着周末想和家人一起到处走走散心。 但不想去太远,那你可以到关丹。关丹的面积虽比较小,但还是能吃到各种各样的美食噢!今天小编就为大家介绍去到关丹到底要去哪里才可以解决你的一日三餐。打算去关丹旅行的你必须把这份美食攻略收藏起来喔!1. 海燕茶室咖喱面食 这茶室是靠近Telok Chempedak海边的咖喱面。他家的咖喱面受到很多当地人的喜爱,因为汤底喝起来是非常浓郁且带有浓厚的椰浆味喔!图片来源:Pui Yun / Facebook地址:31, Jalan Teluk Cempedak,25050,Kuantan.营业时间:7am - 2:30pm2. 关丹乞丐鸡海鲜饭店 (Alor Akar Seafood Restaurant)这饭店是当地人家喻户晓吃晚餐的好去处。来到这里一定要尝一尝他们家的招牌,那就是乞丐鸡咯!浓郁带甜的药材汤汁,再搭配上鲜嫩的鸡肉一起放入口。那味道简直超乎你的想象呀!除了乞丐鸡以外,他家的其他菜肴也是不错的。图片来源:李立秀 / Facebook地址:Lot 7695 & 7696,…

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一文为你揭晓这些法式甜点的历史与由来,让你更了解法国甜品的文化!

说起法式甜点,大家第一个想到的就是马卡龙了!但其实在法国,除了马卡龙之外,还有许多美味的甜点在等着大家去发掘噢!今天就为大家介绍一些不可错过的法式甜点唷!1. 国王饼 (La Galette Des Rois)据传说,这是在圣子耶稣受洗的日子,大家才开始吃国王饼。享用的时候,国王饼会分给在参加宴会的每位宾客。而且还有一块是多余的。这多出来的那块就是为第一个出现的穷人而准备的。因此,每个国王饼中都会藏有小瓷像(Fève)等,吃到它就是幸运的象征。2. 可丽饼 (La Crêpe)可丽饼对于都市人来说已不陌生,甚至有人称它为“法国煎饼果子”。可丽饼源自于法国布列塔尼半岛,这个直插入大西洋的半岛地区直到16世纪才并入法国。如今法国虽统治着布列塔尼,但布列塔尼人却成功地将自己的特色食物可丽饼输出到了全法国甚至到全球。3. 焦糖布丁 (La crème brûlée)焦糖布丁,也可称为法式布蕾或法式炖蛋。字面上的意思就是“烧焦的奶油”。这甜品是因《天使爱美丽》的电影而爆红的。戏中的主角享受用小勺敲碎顶部焦糖的瞬间;勺子一下去,就会有短促而利落的一声脆响,宛如寒冰乍破。然后,再轻轻舀一勺绵软鹅黄的蛋奶布丁,你的舌头便品到到了春天的惊艳。4. 拿破仑 (Le Mille-Feuille)这经典的法式甜点原名是法式千层酥。但事实上,它跟拿破仑是没有关系。其中一个说法是由于它的英文名Napoléon,其实是Napolitain的误传。这是指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoléon而已。在17世纪时,巴黎某位制饼师父与人打赌,要做一个100层的蛋糕。至于当时最后到底做了几层就没人记载。法文名为Mille-feuille,即有1000 层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。5. 歌剧院蛋糕 (L'opéra)这款蛋糕是源自于上世纪60年代,由一位著名的法国饼师发明。表面上会用巧克力奶油写上“OPERA”,有些师傅则会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。歌剧院蛋糕被号称为蛋糕中的极品,内芯重重叠叠达到八层。如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多了,因此每一层都足以引爆强烈的味觉冲击。一口咬下所有八层,那真的是一种极致的味觉体验。6. 修女泡芙 (La Religieuse)大约在1851到1856年间,由当时巴黎一個很有名的甜点冰淇淋师傅弗拉斯卡堤Frascati创造,一问世便在全国引起风潮。一开始做的泡芙是里面有卡式达奶油馅的方形泡芙,上面淋上打发过的鮮奶油。而到了19世紀末,就演变成把一個小圆形泡芙叠在另一個大的圆形泡芙上。上层的小泡芙装饰奶油滚边,像极了修女的罩袍。所以,法国人就把这模样的甜点叫做“修女泡芙”。7. 手指泡芙 (L'éclair)它又可称为闪电泡芙。因其太美味,而往往一拿到手就会闪电般消灭而得名。传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了。因此,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是便有了泡芙。手指泡芙与传统泡芙是不同,它优雅的长条造型,让人能无时无刻随时随地优雅享用,而不用像吃一般的泡芙一样担心自己吃得满嘴都是奶油。想要品尝到法国的甜品,不用特地飞到法国噢!在马来西亚就可以吃得到,是不是觉得很幸福呢!这些来自法国的经典甜品都可以在大马品尝得到呀!若是都品尝过了,可不可以算得上是半个法国迷了?文章来源:陆纪尧-卓尔礼仪 / 知乎

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在山洞里开酒吧?盘点4家世界上最美的酒吧,#2 让你体验在空中喝鸡尾酒!

有的人喜欢到咖啡厅,有的人喜欢到酒吧。而酒吧也分成许多种类,如:蹦迪、rooftop、现场乐队等。对喜欢去酒吧的人来说,食物好吃是其次,酒和游戏才是重点。然而现在的人都十分喜欢打卡,因此酒吧的设计成为吸引人们到场最重要的原因之一。有的酒吧根本美得不像酒吧,今天我们就来看看世界上最美的酒吧究竟是什么样子?1. 英国SKETCH酒吧英国这间SKETCH酒吧,名副其实就好像SKETCH图画一样。这间酒吧的装潢设计让人有一种魔法师的感觉,因为餐厅内的设计就好像魔法森林一样。来到这里仿佛来到真正的大自然,莫名有一种放松感觉。2. 迪拜Atmosphere Lounge这间名为Atmosphere Lounge的酒吧位于迪拜。它位于世界闻名的迪拜塔,而且是在122层,是极少见的空中酒吧。在这里,大家可以一边欣赏夜晚的美景,还能俯瞰迪拜城市的全貌。3. 克罗地亚Cave Bar More这间Cave Bar More ,顾名思义就是一间山洞中的酒吧,而它位于克罗地亚。在酒吧室内,客人们可以就近体验来自大自然和岩石的气息。而到酒吧外面,客人们可以一边看海景一边享受美食,仿佛世界上的宁静都聚在这一刻。海风轻轻地拍打,配上一杯鸡尾酒,人生就是如此简单。4. 柏林Fragrances在柏林有一间香水酒吧,而名字为Fragrances,而它是世界上第一间香水酒吧。它的装修设计十分时尚且优雅,有种贵族们用餐的地方。而在这间酒吧还能吃到与众不同的日式料理,如:寿司、清酒等。而且还有加州风格的寿司及饮料,如:特色葡萄酒等。 以上这些都是世界上最美的酒吧。大家旅行的时候,千万不要忘了到以下这些酒吧喝一杯。当然,必须过了法定年龄才能饮酒,也切记无饮酒过量及酒后驾驶哦。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

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云顶有不同类型的早餐店,你竟不知晓?!6家在云顶必品尝的早餐店,中式西式台式任你选择!

虽然疫情还没完全消失,但是政府已放宽政策,因此人民都可以跨州跨国。政策一放宽,人民都瞬间解放,到处去旅行散心,让一直在家对抗疫情的心情能得到解放。而云顶作为马来西亚著名的旅游胜地,自然到处都充满了游客。云顶除了有赌场及游乐园外,还有许多美食噢!今天我们就来看看云顶必吃且好吃的早餐究竟有哪些?1. THE BAKERYTHE BAKERY是一间烘培及蛋糕店。大家在早上没有什么胃口但又想吃一些早餐的时候,可以到THE BAKERY。它们贩卖的面包都是来各国经典且代表性的,让大家不用去到国外也可尝试到。此外,还有各式各样的甜点。比如:可颂、塔饼等。2. RESTORAN HAINAN KITCHEN这间名为RESTORAN HAINAN KITCHEN贩卖的早餐是海南式的,就与店名上的一样。如果大家是怕踩雷或吃不惯其他食物的,可以选择来这间餐厅。他们经典的早餐就是半熟鸡蛋配面包、烤面包等。3. TAIBAE在云顶还有台式的早餐,而它就是来自于这间名为TAIBAE的餐厅。在这里可以吃到台式景点早餐,如:刈包是卤肉与生菜的搭配,看起来营养均衡。此外,在这里还有卤肉饭、清汤鸡排面、炸肉、饺子等,让人们可以吃到台式经典早餐。4. STEAM ERA有的人早上并不喜欢吃重口味的食物,因此,大家可选择STEAM ERA享用早餐。在这里的食物都是用“清蒸”的方式,让大家的胃口不用一大早上就十分负担。它提供的早餐有螃蟹粥、排骨粥等。5. MALAYSIAN FOOD STREET如果不知道自己要吃什么为早餐,可以到这条名为MALAYSIAN FOOD STREET的美食街。这里充满了许多美食为早餐,如:猪肠粉、瓦煲鸡饭、炒粿条等,大家可自由选择。6. 有间面馆喜欢吃面的朋友,可以选择到有间面馆。有间面馆提供各式各样的面条,如:细面、粗面、面线等。喜欢麻辣的朋友,还能选择麻辣的面条作为早餐。只不过一大早上吃麻辣会让肚子有点负担。以上这些都是云顶必吃的早餐。想到云顶旅行但不想踩雷的朋友们,赶紧记下来哦。…

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