新冠肺炎疫情肆虐全球，许多人的生计因此受到巨大的影响，有者甚至还会因为手停口停，连三餐的温饱皆成了问题。不过，我国就有一位马来青年，在这个艰难的时刻仍然能够靠着自己的双手打拼，在坐落于古邦阁亮区的汉堡店售卖汉堡和薯条，并且还创下月入过万的佳绩。（图片来源：星洲日报）这名马来青年就是现年22岁、来自彭加兰芝巴区甘榜沙柏的莫哈末艾曼。他是于2年前开始创业售卖汉堡和薯条，从一开始的路边摊，到如今招揽合伙人一起开设店铺，并已达至拥有30名员工和送餐员的规模。其实，看似光鲜的莫哈末艾曼其实也在创业初期吃过了不少苦头。他曾在路边摆摊时，因执照问题而多次遭到政府执法人员驱赶。不过，由于本身坚韧不拔的精神，才能使得他拥有今天成就。目前，莫哈末艾曼的汉堡店拥有两位合伙人，即是莫哈末海卡及莫哈末哈西。他们如今也正在筹备开设分店，希望能够让更多的顾客能品尝到他们的汉堡。（图片来源：星洲日报）当询及莫哈末艾曼的成功秘笈时，他则谦虚的表示成功并没有捷径，而这些乃是全靠其所提供的食物品质和大众化的价格。然而，更重要的是，投身饮食业的他愿意聆听顾客的反馈与意见，才能为其汉堡店慢慢地建立起良好的口碑。他续称，即使在疫情期间，他依然还是能在每天售出约500至600个汉堡以及约200包的薯条。对此，莫哈末艾曼也表示十分感恩。在疫情肆虐的艰难时刻，莫哈末艾曼依然还能凭着创业，为自己杀出一条血路实在不易。原本就读雪兰莪州工艺大学土木工程文凭课程的他，其实对经商并不感兴趣。不过，在一个机缘巧合的机会下，他参与了大学的每周贩卖活动后，才开始燃起经商的念头。也是家中五个兄弟姐妹老大的他也表示，虽然如今的他事业开始有些起色，不过他并不会因此而感到自满。反之，他目前更希望能够在吉兰丹开设三到四家分行，扩充业务，希望能为自己创收盈利之余，也能够为本地人士提供更多的就业机会，协助解决失业问题。（图片来源：星洲日报）不过，近期想吃到他们家汉堡的朋友们可要耐心等待了。据悉，该汉堡店将会在近期进行装修以扩充店面，预计将会暂停营业一个月。而莫哈末艾曼也表示，他将会在这段时间提升该店的网络下单系统，让顾客即使不出门，也能动起手指在家点餐。文章资料来源：星洲日报部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
Nasi Lemak是大马的国民美食，尤其在疫情期间，越来越多人加入了饮食业卖美食，Nasi Lemak的种类也可说是五花八门，评论区里面还有很多网民本身也在卖的哦！Nasi Lemak分为平民版和富贵版的，那么你认为最贵的你可以接受到多少？最近大马有一名网红也开始做起了Nasi Lemak外卖，她则选择把它包装成精致版的，一盒RM28。看这卖相的确挺吸引人的，不同颜色的饭，加上排到美美的鸡肉和煎蛋，生意好像也不错。后来有一名网友在FB page发文问大家意见，怎么知道竟然引来大家的热议，并出现了两极化的现象！接下去让我们来看看网民的留言吧！有人拿咖啡界的名牌来做例子，觉得我们有时候买食物也是在“吃牌子”。有关注该网红的网友指出，她卖的耳环也很贵，某宝只卖RM12，但她却卖RM70。这句最好笑的是“有钱人的世界我不懂”（小编也不懂~）同时也有网民调侃难怪该网红有能力驾Lambo跑车。其他新闻：大马青年靠卖爆米花年销售额RM800万！一切从剥洋葱开始！月入过万不是梦！22岁大马Ah Boy靠卖汉堡薯条赚大钱！当然，除了许多在调侃和评论该网红卖得太贵的网民以外，还是有一些比较中立的评论。有网民觉得每个人都有不同的想法和要求，所以没有对与错。各有各的喜好，圈子不一样。还有一名网友指出，原来该名网红会驾跑车送食物，难怪那么贵啦！小编查了该名网红的主页，发现她卖的产品种类繁多，除了有各种不同的精致食物，还有保养品和首饰。就这个Nasi Lemak突然引起了那么多人的注意，可能是因为Nasi Lemak在我们的周围随处可见，有的人还能每天都吃，所以大家对它的价格和消息特别敏感。不知大家有什么想法呢？欢迎留言，我们一起来聊聊吧！你或许也感兴趣：大马青年靠卖爆米花年销售额RM800万！一切从剥洋葱开始！月入过万不是梦！22岁大马Ah Boy靠卖汉堡薯条赚大钱！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
在吃的这一方面，人们可以是说从来没有停下脚步。不仅是在各种食材的组合、摆盘美感都是不断地推陈出新，甚至还可以通过食物来缔造出一个又一个世界纪录！这里，将笔者为大家盘点那些与食物相关的吉尼斯世界记录吧！#1 世界上最长的披萨要缔造披萨相关世界纪录，意大利自然不能落于人后。著名的披萨之乡那不勒斯（Napule）的厨师们就曾经用2000公斤面粉、1600公斤番茄、2000公斤奶酪、30公斤新鲜罗勒、200升油，以及1500公升水，制造出长达2公里的全世界最长披萨！这个纪录真的疯狂，不知道这么长的披萨要多少人才能吃完。（图/雪花新闻）#2 世界上最大的姜饼屋每次在童话或者电影里面看到由饼干制作而成的屋子时，都总会觉得这只是故事或者电影特效而已。然而令人没想到的是，现实中却真的有人制造了出来。美国得克萨斯州（Texas）的面包师在就曾经制造国高达21英尺（约6.4米），占地接近一个网球场大小（约234平方米）的姜饼屋。（图/New Atlas）#3 世界上最贵的巧克力蛋好的巧克力价格可以去到非常高，如果再经过哪位名厨的手，那价格更是会翻上几倍。曾经就有一个由6名英国设计师设计的一个巧克力蛋，居然在拍卖会上以高达7000英镑（约4万令吉）的价格拍卖出去，并缔造了全世界最贵的巧克力蛋记录。最值得一体的时，这个巧克力蛋上面并没有镶嵌任何珠宝钻石。（图/donna.hu） #4 世界上最大的冰淇淋2016年时，曾获得过上海国际手工冰淇淋大师赛冠军的福建人郭宏武率领了100多名厨师，在湖南长沙橘洲沙滩公园，使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料， 耗时一个小时制作了这个重达3000公斤的冰淇淋，刷新了吉尼斯世界纪录。（图/光华日报） #5 世界上最“重”的巧克力戒指日本大阪MINAMI地区的一个商场在2012年时展出了一个非常特别的作品，那就是重达267公司的情人节巧克力戒指，一举创下了吉尼斯世界纪录。据说，这个巨型作品耗时3天，使用了约25万颗7种颜色的粒状巧克力，而参与制作的人数包括顾客和路人在内更是多大1000人！（图/pinterest） #6 世界上最大的诗词月饼在过没多久就到了中秋节吃月饼的时候了，但大家知不知道月饼也曾缔造了吉尼斯世界记录？中国常德市柳叶湖度假区白鹤镇在2015年时，曾经制作了一个直径达8.88米、重2800多公斤、上面刻有唐诗《秋词》的超巨大月饼。这个巨型月饼也成为了常德市继“世界上最长的诗词碑刻永久性艺术墙”之后，又另一个世界记录。（图/常德新闻网） 不得不说，吃货豪横起来真的是什么都做得出来，这么多的世界记录究竟是怎么创造出来的？各位吃货们，你们还晓得那些和食物有关的世界记录呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
还有几天就到农历7月这个令人感到毛骨悚然。虽然因为2019冠状病毒（COVID-19）疫情的关系，人们无法像以前一样，在鬼门大开的日子里进行大规模的祭祀活动，但为了心安一些祭拜的活动还是少不了。在这段期间，也有许多禁忌是需要注意的，以免一不小心冲撞了“好兄弟”，让自己接下来的日子交上霉运。需要注意的是，这些禁忌里面，还包括了那些在农历鬼月里不可以吃的食物！#1 生鱼片虽然生鱼片没有任何鲜血，但依旧无法否认生鱼片上还有一丝“生气”的存在，这也就是为什么有许多人说鬼月不要吃生鱼片的愿意。而实际上，这段期间最好减少任何带有血腥的食物，尤其是活生生的海鲜，以免“好兄弟们”闻香而来，那就不好了。（图/育教家）#2 梨子农历七月的晚上最好不要吃梨子，民间相信梨子带有“招梨来（招你来）”的意义，晚上吃梨子会给“好兄弟”错误的信息，容易招到他们前来。甚至有民间传言，在镜子前吃梨子容易看到“好兄弟”的出现。虽然说是民间传言，但还是不要去尝试，以免找来无可挽救的后果。（图/幼儿育）#3 鸭蛋之所以鸭蛋在鬼月成为二禁忌，是因为有很多人会将鸭蛋放在碗里再插上筷子变成脚尾饭，也就是死者遗体脚跟边的菜肴。此外，还有会在在坟前祭拜完后，把鸭蛋壳撒在坟墓上，然后家属对死者说等鸭蛋付出小鸭再回来祭拜的传统。因此有许多人相信，在在鬼月里吃鸭蛋会容易招阴。（图/考拉海购） #4 插筷子吃饭在吃饭时把筷子插在饭上，看起来就像是把香插在香炉上祭拜，这个举动平常时期就已经会遭到家中长辈的训斥了，更别说是在鬼月这段期间，这个动作更加做不得，会很容易找来“好兄弟”过来分食。因此，在农历七月这段期间，要留意小朋友，不要让他们这样做哦！（图/天天快报） #5 冰块冰块在鬼月也是禁忌，因此许多老一辈的会在这段提醒年轻人不要把冰块含在口里，特别是家住在靠近河边或者海边的人。这是因为冰块的繁体字“冰塊”，把两个字左边的不收去掉就是“水鬼”，人们相信口中含冰块会很容易引诱水鬼来找。因此即使这段期间怎么炎热，都不要把冰块含在口里。（图/MyRecipes） #6 豆腐、鸡蛋一些人在鬼节进行祭拜的时候，都会准备豆腐和芽菜，这是因为有些“好兄弟”无法进食，食物未到口里就会化成灰烬，而豆腐和芽菜水分含量较高，较不容易被焚化，让他们吃进口里的机会较高。另外，也有一种说法就是豆腐代表着“好兄弟”的大脑，而蛋壳象征着给“好兄弟”磕头，因此豆腐和鸡蛋在鬼月这段期间成为了禁忌中的食品之一。（图/留园） 虽然说这些禁忌食物并没有一定的科学根据，不过信则有不信则无，是否要跟随这些禁忌还是取决于个人。不知道你们还晓得那些鬼月的禁忌食品呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
自从爆发了2019冠状病毒（COVID-19）疫情之后，人们大部分的时候都是待在家里，一日三餐也尽量都是在自己下厨或者是通过外卖来解决。不仅如此，生活上所需的一切也都是通过网购来进行。然而网购有风险，有时会因为一些不好的奸商而收到货不对版的商品，有时是因为碰到不负责任的快递员。不过快递员有些也是很温暖的，比如这位网友碰到的快递员，甚至还会给予非常“Sweet”的回复。（图/LinkedIn）大马一名烘焙坊业者HAFU BAKERY日前在其面子书专页分享了一个经历，证明了许多快递员还是非常专业的。根据该帖子，HAFU烘焙坊有一个名叫“魔鬼天使曲奇”的产品，由于曲奇非常容易破碎，因此HAFU烘焙坊不断地在改善他们的包装，还提高曲奇的耐操力，并且将碎的几率和严重程度降到最低。“因为看着碎了的饼干，我们真的是会很心痛。”（图/Facebook）HAFU烘焙坊在研究了新的包装之后，就尝试用新的包装寄一些曲奇给朋友。虽然市面上有更方便的“fragile”胶纸，但可能是快递员已经看麻木了的缘故，所以功效已经变得可有可无。因此，HAFU烘焙坊在包装上还加上了一个手写提醒给快递员。“我好不容易从面粉变成曲奇，请不要又把我变回面粉哦！爱你！（Dari tepung saya jadi cookies. Jangan buat saya jadi tepung balik. Love you abang!）”（图/Facebook）而令他们意想不到的是，快递员居然也在包装上做了回复。当接单小妹看到朋友发来的照片时，用了高八度的声线呐喊表示惊喜，这个感觉就像是投入大海的漂流瓶收到了回复一样。“是的，亲爱的，我也爱你。来自JNT哥哥。（Noted Sayang. I Love you too.…
这几年来吃播可以是大行其道，其中一个原因是人们对咀嚼事物的声音欲罢不能。这个趋势其实并不是没有道理的，据英国牛津大学的实验心理学家查尔斯·斯宾塞 （Charles Spence）表示，当人们在享受美食时，并不是单纯的只有味蕾可以感受到，而是人体感官的全方位体验，包括嘴巴、鼻子、眼睛，以及耳朵，尤其是人们在咬一些酥脆食物时所发出的声响，更是令人着迷。（图/百度）据《BBC》报导，许多广告如今都用上了咀嚼事物的声响来引起顾客的食欲和购买欲。 多年来一直在潜心研究人类进食时大脑如何处理来自各种感官的信息的斯班瑟，在接受采访时表示，人们在吃东西时的情况比我们想象中的要复杂得多，因为食物被咀嚼时所发出的声响，包装的噪音、勺子刮盘子的声音，甚至包括人们吃饭时所听的音乐等，都会影响到人们享受美食时的体验。（图/搜狐） 据报道，斯班瑟曾经针对这个观点，在2009年时进行了一项试验，看看薯片的酥脆声音不同的程度如何改变志愿者的感受。在这个实验中，斯班瑟让参加志愿者吃的是同一种炸薯片，但当斯班瑟加入了一种模拟薯片酥脆的声音，志愿者都觉得薯片变得更好了。因为这个试验，让斯班瑟获得了一个搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel）。（图/Eat This, Not That） 这个试验看似搞笑，但实际上大有文章。也自从这一次的试验之后，许多科学家也开始进行各种相关的试验，研究食物所发出的声响与其风味之间的关系，并毫无一样的都发现，声响越大越清晰，给人的感觉更大更新鲜。斯班瑟表示，这也就是为什么快餐食品往往更脆，发出的声响更大。（图/The Daily Meal） 斯班瑟表示，这是因为这种声音会引起我们大脑的瞬间反应，比如越新鲜的蔬菜越脆，这会令我们将脆与新鲜联系起来。不仅如此，像薯片、麦片与油炸食品这样的酥脆食品通常富含脂肪，而大脑本身又是又至少60%的脂肪所组成的，因为大脑会更喜欢能够提供能量且富含脂肪的食谱。不仅如此，人们喜欢酥脆食品的另外一个原因是酥脆食品的声音可以持续的时间较长。（图/Medical News Today） 斯班瑟在接受采访时也表示，人们受到的食物声响影响的不仅仅是酥脆食品的声音，还有比如开罐头、开酒，甚至是微波炉加热食品的声音，也会影响我们对事物的体验。此外，音乐也能影响人们在享受美食时的感受。报导指出，斯班瑟也针对音乐和食品之间的关系进行研究，并发现酸、甜食品与高频音符相互影响更大，而苦味食品与低频音节更合拍。“可以说，声音就像一道调味品。”（图/Grokker） 食品专家阿曼达·迈尔斯·里基茨（Amanda Miles-Ricketts）也持有同样的观点。阿曼达表示，食品让人愉悦的原因有很多，其中包括气味、味道、口感和声音等，尤其是酥脆食品的声音，更加能令人感到满足。对于食物和声音之间的相互关系，食品行业如今也越来越认识到这一点。但阿曼达同时也对此表示担忧，因酥脆食品往往都是不健康和上瘾食品，而酥脆食品的声音却恰恰是最能给人享受的声响。 （图/Causeartist） 怪不得如今的餐厅、咖啡厅甚至是食品广告都是充斥着各种食物的声响和与其相符的音乐，原来是为了提高人们对食物的体验。看来下次自己在煮东西时候不小心搞砸了的说，说不定还可以靠音乐或者声音来挽救一下。对此，你有什么看法呢？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：pinterest
相信经常遭受痘痘来袭的网友们有时候都会很困惑，为什么痘痘总是喜欢当一位“不速之客”？不管用了几昂贵的名牌护肤品，脸上的痘痘还是没有要退缩的意愿！其实，能够导致一个人爆痘的原因是非常多且广大的，生活习惯、遗传基因、压力指数和个人体质等都对皮肤状态有着很大的影响。近来就有研究显示饮食习惯也对皮肤状态有一定的影响，所以你吃下的食物都很有可能是导致你爆痘的原因哦！接下来就让小编带大家盘点6种会导致长痘的食物！（图片来源：网络）1. 汽水汽水这种高糖分饮品对痘痘来说是绝佳的“营养”啊！确实，糖和升糖指数（glycemic index）高的食物是导致痘痘爆发的主要原因。从本质上讲，含糖量高的食物会导致身体的胰岛素（insulin）水平飙升。这种极端过量的胰岛素会增加皮肤油脂的产生，从而导致毛囊和毛孔被皮脂堵塞，痘痘就会因此出现了！另外，胰岛素的飙升除了会引起炎症作用（inflammation）外，这还为导致痘痘产生的丙酸杆菌（P. Acnes）的繁殖创造了理想的环境，从而引发痘痘爆发！（图片来源：网络）2. 快餐痘痘的产生和西方饮食习惯一路以来都有着密切相关的关系。平时大马人都非常喜欢吃的快餐食品例如汉堡、薯条、鸡肉块和热狗等其实都是属于富含卡路里、脂肪和精制碳水化合物的食物，这些都是会导致痘痘频频爆发的因素！据悉，常吃快餐会导致身体吸收到不好的毒素，导致荷尔蒙分泌失调，从而导致痘痘的产生！（图片来源：网络）3. 巧克力喜欢吃巧克力的网友注意了！巧克力一路以来都被视为会导致长痘的食物，其实也不完全是对的！据《The Dermatology Specialists》指出，用来制作巧克力的原始形式可可（cocoa）其实并不会导致你长痘，这原始形式可可反而富含几种有益皮肤健康的维生素，如维生素A、C、E以及锌。因此真正导致长痘的巧克力是一些添加了糖分和牛奶的甜巧克力。所以下一次记得购买高品质且含有高含量可可的黑巧克力，尽量避免含有高糖分和牛奶的白巧克力以及甜巧克力！（图片来源：网络）4. 牛奶有许多研究发现经常爆痘的原因和平时喝的牛奶有间接关系。据《Healthline》指出，牛奶是一种出了名会增加胰岛素水平（insulin）的饮料，这可能会导致你的痘痘问题越来越严重！另外，牛奶也含有氨基酸（amino acids），这将会刺激肝脏产生更多会加重痘痘问题的的 IGF-1。这主要还是因为目前市面上的奶牛都不是自然放养的，很多的奶牛都是通过打激素来生产更多牛奶，因此我们喝下去的这些激素牛奶也会影响我们的内分泌！（图片来源：网络）5. 冰淇淋冰淇淋同样也是一种结合了牛奶和糖分的食物，而且还附上了加重胃部负担的“冰冷食物”标签！和上面提到的一样，牛奶以及高糖分的含量将会导致胰岛素水平飙升，接下来一连串的坏处都会从脸上反映出来了！从皮肤越来越油、毛孔阻塞、炎症发生、导致痘痘产生的细菌越来越猖狂，最终痘痘就会出现了！另外，冰淇淋这样的冰冷食物会造成胃部消化不良、肝脏排毒功能下降，尤其是对于体质比较虚弱的人更是雪上加霜的！（图片来源：网络）6. 酒酒是任何庆祝和特殊场合都绝不能缺席的饮料。但是，你一不小心喝多了将会导致你的激素水平失调，痘痘就会乘虚而入了！当我们喝酒时，酒精进到我们的体内会导致雌激素（estrogen）或睾酮水平（testosterone）失衡，这是加重痘痘产生频率和严重程度的主要因素！当激素水平增加时，我们的皮肤会产生一种叫做皮脂（sebum）的物质，就是一种导致脸油油的物质，这物质将会阻塞毛孔，给了痘痘一个完美的生长空间！（图片来源：网络）虽然说有好多食物都有可能是导致你长痘的因素，但是要真正了解什么食物会对你有影响还是得花一些时间去慢慢实验，有些人不管吃几多快餐都不会长痘；有些人吃了一块巧克力也会爆痘，很多时候都是视乎自己体质和基因的！切记千万不要视食物为敌人，因为很多时候把饮食习惯简单化、干净化以后，你就会发现不止皮肤会慢慢变好，身子也会越来越健康哦！资料来源：Healthline，The Dermatology Specialists想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！*部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
自从方便面的出现，引起其方便快速和香气诱人的特点，成为了许多人在忙碌时，或者半夜感到饥饿难耐时的最佳良伴。不仅如此，随着时代和科技的发达，方便面的得口味也变得更加多样化，包装里面所附带的配料也越来越多，也因此有不少人甚至用方便面来直接作为正餐。不过有时候我们在煮方便面时，里面的调料包并不会完全用完，直接丢掉又会觉得很浪费，那么该怎么办呢？日前，就有一名女性网友在面子书发帖，指这些用不完的方便面调料拌，其实还可以拿来煮其他菜肴，这个帖子瞬间引起了网友们的热烈反应。（图/万图壁纸网）这位网友在面子书群组《我爱全联-好物老实说》上发帖，表示我们不要浪费食物，并询问是不是有其他人和她一样，会把没有吃完的调料包收集起来，留在下次煮面时加进去呢？“珍惜老天爷给的食物。有人也会把没吃完的泡面调味包，留起来下次煮面吗？”（图/Facebook）她也在帖子里表示，她趁这次刮台风时，煮了大锅面，并在里面加了几包牛肉面与麻辣烫的调料包，还表示这样是惜福而且不浪费食物。在帖子中她还上传了几张照片，照片里可以看到满满一锅大锅面里，放了许多肉片、小白菜和鸡蛋等食材。加入了调料包之后的大锅面，汤头变成橘红色的，看起来相当可口诱人。“真心觉得白白的阳春面条，加进泡面调味包后还真不错吃。”（图/Facebook） 这个帖子很快的吸引了许多网友的注意，到截稿为止已经获得了3600多人点赞。有许多网友更是被该帖子引起了共鸣，并纷纷留言道：“赶时间煮东西的时候不用用脑丢一丢就可以吃了”、“我家也会留”、“会，炒菜也方便”、“我老公会，冰箱一堆小包小包的”、“我们家也会，而且举凡早餐店的酱料包锅贴店各种店的都会留着晚点使用”、“把没用到的调味包或酱料包放在透明大罐里 缺什么就用什么，很方便”、“我们家冰箱门边有一格专区就是放这些调味包”等等。还有网友分享他们使用调料包的各种妙招，并写道：“我也会留调味包下来煮面，加个蛋和青菜、火锅料、肉片”、“干面的汤包煮蛋花汤时超好用的”、“有时候煮日式炊饭就会把调味包拿出来用”、“调味包还可以加入既食麦片中，变成咸粥”、“好的调味包不要浪费，还可以做茶碗蒸”、“我也会把袋装的日式拉面酱油包、或是味噌包拿来卤肉时用掉”、“有些调味料我拿来拌，烫青菜，也好吃”、“调味料、油包留着炒饭超厉害”、“调味料还能做节瓜烘蛋的调味”、“我都留下来煮咸汤圆、馄饨汤、贡丸汤”。不过，也有网友好意提醒道“泡面调味包真的不健康”、“调味料是食品添加物，不是食物，对身体健康的意义不一样”。不知道各位吃货们，你们在煮方便面时，会不会也把没有用完的调料包留下来，拿来做其他料理呢？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：etw.hk
周末即将来临，这意味着我们又可以沉浸在令人垂涎的美味中，给予我们踏入厨房所需的动力的不是别人，正是大厨戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay) 。这位名厨日前在他的Instagram上发布了一段视频，展示了他个人版本的经典BLT三明治。对于不熟悉的人来说，BLT是一种简单的三明治，以制作材料的首字母命名，即培根、生菜和番茄。虽然这种三明治在传统上是肉类爱好者的梦想，但戈登大厨在Instagram上用从头开始制作的却是素食的BLT三明治！（图/Entertainment Weekly）众所周知，戈登是一位著名的厨师和餐馆老板，他获得了多颗米其林星。但这位名厨也以其幽默感而闻名，他在发布视频的同时，还在标题中写道：“哎呀，我又做了。我中午吃了素食”。要制作戈登-拉姆塞大厨的素食BLT三明治，你将需要以下的材料：#1 制作素食培根食材：米纸片（Rice Paper Sheets）、豆腐、老抽、大蒜粉、烟熏红辣椒、枫叶糖浆、酱油、素食黄油、水、胡椒粉。做法：将豆腐压在一个厚厚的盘子里过夜。将素食黄油在锅中融化。 在一个盘子中，将所有的香料在水里混合，并加入融化的黄油、酱油、辣酱和枫叶糖浆。将压制好的豆腐揉成小颗粒，并加入几汤匙的混合物。将米纸片切成细条，然后将切好的米纸片浸入混合物里，放置一旁。在每张米纸片上加入碎豆腐，然后用另一张浸过的米纸片覆盖。将这些放在烤盘上，在烤箱中烤10至12分钟。（图/Instagram）#2 制作素食蒜泥美乃滋（替代蛋黄酱）食材：素食鸡蛋、酪梨油、芥末、罗勒、柠檬皮、盐、胡椒粉、柠檬汁。做法：将素食鸡蛋与酪梨油一起搅拌至均匀。加入芥末、罗勒和柠檬皮，搅拌均匀。最后加入盐、胡椒粉和柠檬汁。（图/Instagram）#3 制作三明治食材：面包、生菜、番茄、牛油果。做法：先用素食黄油烤制你的面包片。在烤过的面包上涂抹素食香油。加入生菜和番茄，并撒上一点盐。在热锅上用少许油将烤好的素食培根条煮至酥脆，然后将其放在番茄上面。 在培根上放上切好的牛油果将三明治切成两半即可。贴示：你还可以在三明治里加入香脆的薯片一起享用，口感更佳！ （图/Instagram）戈登大厨的食谱果然不一般， 素食培根居然也可以用这样的方式制作出来，蛋黄酱原来还可以制作这样的美乃滋来替代。不得不承认，这个素食BLT三明治真的是素食者的福音啊！各位朋友们，赶紧把这个食谱收藏起来并分享出去吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
炸鸡这道美食，可以说是没有人不喜欢的，从儿童到成人，几乎每个人都喜欢这个外皮酥脆，内里鲜嫩多汁的菜肴。也因此许多餐厅都有推出炸鸡菜肴给顾客选择，更有不少快餐连锁店是以炸鸡起家而迅速扩展至全球各地的，比如著名的KFC、Texas Chicken等等，就连麦当劳也加入这个行列，推出了McD炸鸡，并且获得不少好评。不过由于2019冠状病毒（COVID-19）的关系，许多人为了节省开销，于是选择自己在家做饭，这也使得许多不同种类的食谱在网络上不断流传，其中就包括了这个McD炸鸡食谱！（图/推特）推特用户@MalayFoodHunter日前在其账户上发布了关于McD炸鸡的帖子，他表示自己其实是无意间发现了一个McD炸鸡食谱，然后打算试试看其味道如何。这个帖子很快的引起了网友们的关注，短短的时间里面就获得了8千多个赞，以及3千多次转发。“找到了一个Mekdi风格的炸鸡食谱，我等下要试试，今晚吃也不错。好久没有去Mekdi了，我们在家做好了。” （图/推特）根据该帖子之后，制作McD炸鸡需要准备4种不同的材料，包括辣椒粉、米粉（Tepung Beras）、小麦粉，以及万能炸鸡粉。有了这些材料之后，把他们分成2部分，一部分不加水混合，另一部分加水混合均匀，但切记不要掺杂太多水分，也别弄得太浓稠。然后把要炸的鸡肉浸泡在混合物里，然后放进冰箱静置1个小时。（图/推特）浸泡好之后，把鸡肉裹上不加水的混合物，然后把油热好。当油的温度足够时，就把鸡肉放进热油里炸到金黄色，然后捞起并把多余的油分沥干就可以了。（图/推特）食材：辣椒粉、米粉（Tepung Beras）、小麦粉、万能炸鸡粉、鸡肉。做法：把辣椒粉、米粉、小麦粉和万能炸鸡粉分成2部分，一部分加水混合均匀。剩下的一部分不加水混合。把鸡肉浸泡在加水混合的混合物里，然后放进冰箱等待1小时。把鸡肉裹上不加水的混合物。起锅热油，然后把鸡肉放进油里炸至金黄色。捞起，把多余的油分沥干即可。（图/推特）值得一体的时，这个帖子除了广大网友的关注之外，更是获得了马来西亚麦当劳官方推特账户的回应，并在帖子中表示成品看起来真的很像McD炸鸡。“试试看并没有错。但是右边的图是真的……真的……真的……真的……真的，和我们的图是一样的。或者只是想和原来的比较。无论如何，就算制作不成功，麦当劳外卖服务就在这里。”（图/推特）有麦当劳官方做出的回应，看来这个食谱真的很让人期待呢！不知道各位有谁愿意去尝试，看看是不是真的和McD炸鸡一模一样呢？更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】