谁说减肥就得挨饿!8种饱足感食物,让你不节食照样瘦!
想要健康瘦身,控制饮食是非常重要的环节之一!吃什么、怎么吃,才不会越吃越饿或是卡路里爆表?小编为你找来了8种富有饱足感的食物,只要用正确的方法吃,既可以产生持久的饱腹感,又可以健康地瘦下来,瘦身再也不用可怜兮兮地挨饿啦!
1. 酪梨
酪梨拥有减低胆固醇、控血糖、减肥、保护心血管等功效,因此被誉为健康圣品之一。对减肥而言,酪梨含丰富脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸,可降低消化速度,其叶酸、钾和维他命E也有增进饱足感的功能!美国罗马琳达大学曾进行一项研究显示,午餐搭配半颗酪梨,可抑制高达40%的食欲。由此可见,酪梨的功效真的不容小觑!食用酪梨的方法很多,直接切片沾酱油或做成沙拉、捣成泥搭配吐司都很不错!切记,一天食用酪梨的数量不可超过半颗,否则反而会增加不必要的热量!
2. 坚果
坚果含有高蛋白与纤维,能增加饱足感,而它的膳食纤维则能帮助代谢,是非常理想的瘦身圣品之一。建议挑选坚果时,要选择无调味、非油炸的,千万别把坚果当零食大量吃、随意吃,免得超过了建议的摄取量哦!
3. 苹果
苹果是少数含有水溶性食物纤维果胶的水果,可降低消化速度、增加饱足感,它的膳食纤维还能促进肠道健康呢!专家建议吃苹果时最好连着皮一起吃,因为主要的膳食纤维都聚集在此处,而且还能延长饱足感。所以说,别再喝苹果汁或吃苹果派啦!想要瘦就一整颗苹果吃下去,天然又健康!
4. 奇亚籽
奇亚籽含有丰富的钙、锌、铁、镁、抗氧化物质,有助于养颜美容;此外,热量低、膳食纤维丰富的它,还有解决便秘的功效!为什么奇亚籽能增添饱足感呢?那是因为当它吸水后,能够膨胀至10倍大,周围会浮起一圈叫“葡甘聚露醣”的透明物质,这物质也有瘦身效果哦!建议一天食用量不要超过10克,先以冷水浸泡10分钟左右,再加进一些燕麦或优格,或是直接喝奇亚籽水也OK!
5. 蒟蒻
蒟蒻在日本非常流行,有时甚至还会被当成主食食用呢!蒟蒻的主要成分为“葡甘聚露醣”,也就是奇亚籽外面那一圈透明物质,让人增加饱足感并达到控制食欲的效果!未经加工的蒟蒻纤维量高、含水量高、热量也低,但加工后的产品,譬如蒟蒻果冻、蒟蒻面条、蒟蒻甜点就跟瘦身没什么关系了!因此,想要减肥的你,应该选择生蒟蒻,而不是加工后的蒟蒻哦!值得注意的是,蒟蒻的营养价值很低,所以长期当成主食来吃的话,可能会造成营养不良,建议把蒟蒻当做小点心或配菜食用就好!
6. 马铃薯
很多人都认为马铃薯含有超高热量,但其实这是一项错误的认知!造成马铃薯热量高的凶手,实际上是我们的烹调方式!马铃薯是优质的淀粉来源,由于富含抗性淀粉,所以将水煮马铃薯作为主食,比吃白米饭来得更有饱足感且热量更低!将洗干净后的马铃薯带皮吃营养值更高,而且还有助心脏健康、降血压、提升免疫力、防癌等,但要注意的是,得在马铃薯没有发芽的情况下才能这样食用哦!
7. 燕麦片
燕麦的膳食纤维是白米的12倍!比起精致淀粉,它不但可以帮助调整肠胃,而且所含的抗性淀粉也需要较长的时间来消化。因此,燕麦应用来取代三餐中的淀粉类,而非当成零食吃!值得一提的是,这里所指的燕麦是加工程序较少的生燕麦,而不是三合一燕麦哦!将生燕麦加点牛奶或植物奶食用,不仅能补充蛋白质,同时饱足又美味!
8. 希腊优格
以上所提到的食材如坚果、苹果、燕麦片等,其实都可以加入希腊优格里!拌一拌,搅一搅就会变成健康又富有饱足感的瘦身餐!一般上,无糖、低脂的希腊优格多了一道“过滤”的步骤,由于过滤掉了多余的水分和乳清蛋白,所以才会形成浓稠的质地,而浓缩后的希腊优格,蛋白质比普通优格多出了2倍,钙质则多出了3倍,能有效地延长饱足感!不过购买市售的希腊优格要当心,有些产品可能只是添加了增调剂、鲜奶油、洋菜胶以塑造类似口感,并无真的多出过滤及浓缩的工序,记得先看清楚成分标示再购买哦!
赶紧把这8种富有饱足感的食物记下,下次采购时把它们统统加入到你的购物车中,让你吃得饱的同时又不用担心发胖!
资料来源:Bella