饲养20条锦鲤被煮来吃！大马网友大赞味道很好，不输给它！

一直以来，我们都知道鲤鱼是可以吃的，不少菜肴都是以鲤鱼为主要食材，然而从来没有人想过要吃日本锦鲤。要知道作为世界最多人饲养的观赏鱼，锦鲤的价格一点都不输给金龙鱼。一条色彩正、体型好的优质锦鲤价格可以去到200-600令吉左右，一些稀有的极品锦鲤更是可以去到上万元一条。在2018年的时候，广东佛山就曾拍卖一条三段红白锦鲤鱼王，而最终成交价居然高达100万人民币（约60万令吉）！然而，这样价格不菲的观赏鱼，日前居然有大马网友煮来吃，而且一吃就吃好几条，吓坏了许多网友！

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

这位住在布城的网友，日前在面子书专页《Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)》发帖，自己因为忘记关掉自来水，结果导致所饲养的20条锦鲤被淹死。也许你听了这个理由会觉得荒唐，然而这种情况其实并不少见，尤其是对于喜爱清水的锦鲤，当水质不好、水中溶解的氧气不足、水密度的变化，都会导致“溺水而亡”。

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

从这位网友上传的照片可以看到，虽然他所饲养的锦鲤大都属于常见的品种，但体型还算是不错，而且尺寸也不小，最长一条大约有37公分。

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

只见这位网友把所有锦鲤去鳞切片，然后加水熬煮成一过鱼汤。

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

最后网友事后还亲自试了锦鲤，并表示锦鲤吃起来非常美味，一点都不输给巴丁鱼！然而这些色彩斑斓的锦鲤，令不少网友看了都表示不敢吃。

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

（图片来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)）

这个帖子吸引了许多网友的注意，短短时间内就获得了3.7千次的赞，以及1.2千次则留言。不少网友在震惊之余，也在讨论锦鲤到底能不能吃，而更令人感到意外的是，网友的留言中居然有不少人曾经煮过锦鲤来吃！吃起来像红里鱼（Ikan Kerisi）”、“曾经试过，但是可能煮法不对，味道有点淡”、“这个煮辣椒非常好吃”。

根据《观赏鱼百科》的资料显示，锦鲤本身就是我们常吃的食用鲤鱼的变异品种，因为有饲养者发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹（早期的浅黄鲤鱼），然后有人对这种鲤鱼进行改良和培育，因此才出现后来各种不同的锦鲤品种。虽然据说锦鲤的肉质爽滑细腻。但因为是观赏鱼价格昂贵，同时因为锦鲤在饲养过程中往往会投放含有催化剂的人工饲料，有些饲养者更会投喂增色饲料等，因此很少人会吃锦鲤。

参考来源：Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)、观赏鱼百科