8种鸡蛋的创意吃法，比肉好吃多啦！

8种鸡蛋的创意吃法，比肉好吃多啦！

除了平常的炒鸡蛋蒸鸡蛋煮鸡蛋，鸡蛋还有这些新的做法？ 今天小编就跟大家介绍8种创意鸡蛋的做法，真的比肉好吃多了！

1）培根鸡蛋杯

材 料：培根，鸡蛋

步 骤：

1. 将培根放入磨具，磨具边缘抹上油，沿着磨具边缘卷好
2. 将鸡蛋液倒入模具中，放盐，放入烤箱
3. 将培根鸡蛋卷从烤箱拿出，摆盘放好，培根鸡蛋卷就做好了。

2）牛油果蒸蛋

材 料：牛油果，鸡蛋，培根

步 骤：

1. 把牛油果切开，去核，用勺掏出果肉
2. 将整颗鸡蛋打入牛油果，撒上培根碎、盐，上锅蒸熟
3. 摆盘，牛油果蒸蛋就做好啦，是不是很诱人，当然，也可以把培根换成其他的食材，比如三文鱼。

3）面包鸡蛋夹心

材 料：鸡蛋，棍式面包，培根

步 骤：

1. 切一段面包，挖去中间部分
2. 将鸡蛋打入中间空心部分
3. 放油，将面包的两端放入平底锅煎至定型，撒盐，然后放上煎好的培根
4. 再把面包放入锅中双面煎，熟的程度依个人喜好
5. 把面包切开，还能看到糖心蛋黄夹心哦。

4）土豆培根芝士包蛋

材 料：培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉

步 骤：

1. 准备4个鸡蛋，煮到半熟，去壳冷却
2. 将煮好的土豆放在一个碗里，用叉子把它们搅拌成泥。
3. 加入培根，洋葱，奶酪，香菜、胡椒拌匀，湿润，然后加入盐，胡椒和柠檬汁。
4. 拌好的土豆培根泥，待冷却后，压成块状，放到保鲜膜上，并把熟鸡蛋放在中间。
5. 利用保鲜膜，把培根土豆泥包裹在鸡蛋外，确保鸡蛋被均匀覆盖。 都包好之后，把它放在冰箱约一个小时。
6. 油炸之前，先用一层面包屑（或面粉）包裹在土豆外，用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~
7. 当面包屑变成一个金色的棕色，就可以用一个有槽的勺子从油中取出。 可以加些甜的辣椒酱~
8. 金色的蛋黄，然后包裹在一个土豆，培根和芝士里，简直就是天堂的美味！

5）彩椒荷包蛋

材 料：大红椒，鸡蛋，芝士

步 骤：

1. 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用
2. 锅中放油，煎辣椒片
3. 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋
4. 撒上芝士碎，双面煎熟。
5. 盛出摆盘，既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。

6）意大利烤鸡蛋

材 料：1杯意大利大蒜西红柿酱；2个鸡蛋；1/4杯低脂或脱脂牛奶；1/4杯奶酪碎；适量干奶酪；盐；黑胡椒粉；罗勒叶

步 骤：

1. 将烤箱预热至425度
2. 将大蒜西红柿酱倒入碗内，放入鸡蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉
3. 放入烤箱，烘烤10分钟
4. 装盘上桌，如果需要的话，撒上罗勒叶
5. 这是一地道道的意大利菜品，也不耗时间，心血来潮就可以尝试一下哦。

7）鸡蛋肉饼

材 料： 肉馅，鸡蛋

步 骤：

1. 肉馅调料入味铺平，用杯口挖去肉馅中间部分
2. 放油，将肉馅放入锅中小火慢煎
3. 在肉馅中间打入鸡蛋，翻面煎熟，鸡蛋肉饼就做好啦
4. 鸡蛋肉饼可以直接吃也可以夹入汉堡，吃起来口感更丰富。

8）土豆焗鸡蛋

材 料：适当大小的土豆2个，鸡蛋2个，芝士，罗勒叶碎

步 骤：

1. 将土豆蒸至7成熟切开，用勺子挖去中间部分
2. 依次放入芝士、鸡蛋、罗勒叶碎，放入微波炉烘烤8分钟
3. 摆盘上桌，简单方便的土豆焗鸡蛋就做好了。

这么多美味的做法，赶紧收起来吧！