小编
posted on 2017-12-11
《10种拉面改造料理》谁说拉面只能当面吃
拉面从中国进日本之后，就被日本各地独自发展出各种口味，现在也是日本极具代表性的饮食文化，除了日本当地的拉面之外，其实外国还有不少网友、厨师想出了这《10种拉面改造料理》多种变化，就像我们的米饭不只可以当饭吃～还可以做成米汉堡，拉面也可以做成拉面汉堡之类的改造美食！ （饿了）
1）拉面汉堡
这个拉面汉堡是由日本人发想的料理，在美国长大的岛本圭造回日本开了拉面店，并且将拉面改造成汉堡，参加美国的纽约的美食市集Smorgasburg，将拉面蒸熟代替汉堡的面包，在美国贩卖的时候可是大排长龙呢～
2）拉面披萨
拉面披萨当然就是把底下的面粉皮替换成用铁锅煎过的拉面，有一点烤焦脆脆的口感，在美国加州的披萨店「Marco Polo Pizza」有在贩卖这个拉面披萨。
3）拉面塔可饼
完全不知道墨西哥玉米饼在哪里了w英国的美食部落格「The Vulgar Chef」发明了这个把玉米饼换成煎过的拉面，夹入原本有的酱料、辛香料跟牛绞肉。
4）拉面墨西哥卷饼
既然有拉面塔可饼～当然毫不意外的就会有拉面墨西哥卷饼啰！ 将煮软的拉面与肉类、蔬菜混合在一起，包上饼皮，最后淋上巧达起司，大量的碳水化合物啊～
5）拉面裹皮炸热狗
这个阿珂完全可以欸！ 小时候超喜欢这种裹皮炸热狗的>v< 美国纽泽西州的餐厅将外面的玉米粉团换成拉面，集合自家制的牛肉香肠，制成这道拉面裹皮炸热狗。
6）拉面烤奶酪三明治
看起来其实就像用拉面去替换面包的汉堡，拉面烤奶酪三明治将煮熟的面条夹入奶酪、蔬菜跟炒磨菇，应该也很不错吃！
7）拉面甜甜圈
这是由外国一位政治系学生Joshua Scherer发想的作法，他称之为〝Ramnut〞，完全由拉面做成的甜甜圈，外观布满糖霜果酱，内部则包了果冻或是奶油，听说吃起来还不错，不过准备材料跟制作时间花了将近12个小时，可能不是很划算...
8）拉面冰淇淋三明治
我们已经看到不少人将拉面与咸食做混搭，不过像上面的拉面甜甜圈一样～把拉面做成甜食的例子真的不多呢！ 也有外国网友把冰淇淋三明治外面的炸面包换成炸拉面，把拉面涂上肉桂跟砂糖拿去炸，听说吃起来蛮像奇拿棒的w
9）拉面派
这看起来也是蛮可行的拉面改造料理，一般的咸派里面大概都是加鸡肉、马铃薯跟其他配料，将这些都替换成拉面，搭配拉面常有的玉米、葱、叉烧跟半熟蛋等等，戳开派皮的瞬间会觉得自己在吃炒拉面吧XD
10）起司培根拉面球
前面提过的部落格「The Vulgar Chef」其实还有这一项拉面改造料理，把拉面切碎与起司培根或在一起，外头再裹上蛋汁与面粉下去炸，最后做成了这个起司培根拉面球，看起来应该是小孩子会吃得很开心的口味吧！
