【9种快餐店超火爆的小吃做法】麦当劳肯德基必吃美食,在家也能轻松Get!

你喜欢吃KFC吗?麦当劳呢?有没有想要自己试做看看呢?自己做的又健康,想要加什么就加什么哦!一起看看怎么做吧?

芝士炸鸡 Chizza by 小红书作者:小黄吃饭公司

这个是在中国KFC的炸鸡披萨,我们国家吃不到,可是食谱在这里!拿去吧!

材料:

鸡全腿2个,牛奶,黑胡椒,葱,蒜,盐,十三香,面粉,淀粉,小苏打,马苏里拉芝士碎,黄芥末酱,土豆,培根,番茄酱,菠萝丁,玉米粒,青红椒丁

做法:

炸鸡

1. 鸡全腿剔骨,用竹签戳一些小洞方便入味

2. 加入大葱、蒜末、1大勺盐、250毫升纯牛奶、少许十三香、黑胡椒、鸡精拌匀腌制4小时

3. 200g面粉、50g淀粉、10g小苏打、1勺盐、少许黑胡椒拌匀成炸鸡裹粉

4. 腌制好的鸡肉裹上一层粉,浸泡进水中迅速捞出,再次裹粉;重复裹粉-泡水-裹粉的步骤2到3次,直至鸡肉表面出现鳞片

5. 锅中热油,筷子伸进油里冒小泡时放入鸡肉,中小火炸10分钟

培根薯角Chizza

1. 土豆切成薯角形状,用水浸泡10分钟,水沸腾后放入薯角,中火煮5分钟捞出

2. 炸鸡切成4块,铺上马苏里拉芝士碎,摆上培根、薯角

3. 烤箱预热后180°C烘烤12分钟,挤上黄芥末酱,开吃吧

经典披萨Chizza

1. 炸鸡切成4块,涂上番茄酱,铺上一层马苏里拉芝士碎

2. 撒上菠萝丁、青红椒丁、玉米粒,再铺上一层马苏里拉芝士碎

3. 烤箱预热后180°C烘烤12分钟,开吃吧

香酥鸡米花 by 小红书作者:茹絮的美食生活

堪称秒杀KFC的做法,让你自己在家都能做到KFC的chicken popcorn!来做看看呀!

材料:

鸡胸肉200克,葱1根,蒜2瓣,姜1片,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,五香粉半勺,白胡椒粉半勺。淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,食用油(炸鸡米花)适量

做法:

1. 鸡胸肉洗净切成1厘米左右的块状,蒜切末,姜切末,葱切葱花

2. 将鸡胸肉放入容器中,加入葱姜蒜、料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,五香粉半勺,白胡椒粉半勺,抓匀腌制2小时,有时间的话放入冰箱冷藏腌制过夜

3. 鸡蛋打散,面包糠和淀粉分别装入盘中备用,再将腌制好的鸡肉先沾上一层薄薄的淀粉,再放入蛋液中滚一圈,最后再沾裹上面包糠

4. 智能炒菜机倒入适量的食用油,依次将裹好面包糠的鸡肉放入锅中,盖上盖子,一键式启动煎炸程序,炸至金黄色捞出控油即可 

香酥炸鸡柳 by 小红书作者:静静de小食界

不喜欢吃大块鸡肉的你,超适合这个做法哦!一边看剧,一边吃这个,享受的叻!

材料:

鸡胸肉一块,玉米淀粉,鸡蛋,黄色面包糠

做法:

1. 鸡胸肉洗净切细条,如果鸡胸肉比较厚香酥炸鸡柳,学会了再也不用去买啦实,可以片开再切细条

2. 将切好的鸡胸肉中加入两片生姜,放入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许咸盐与胡椒粉,打入一颗鸡蛋清,用手抓匀,腌制1小时备用

3. 准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠,腌制好的鸡肉丁先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,放入烤盘中

4. 锅中倒油,油温7成热时放入鸡柳,炸至金黄控油捞出即可

黑椒土豆泥 by 小红书作者:是胡老师

常去KFC的你是不是喜欢它的土豆泥呢?烧烧的,配起面包也好好吃,你认同吗?做看看吧?

材料:

胖土豆1颗,黄油,牛奶,白糖,现磨黑胡椒(没有现磨也可以用黑胡椒粉,但是现磨的黑胡椒口感更好)

水淀粉做法:一勺淀粉5勺水混合均匀

做法:

1. 土豆去皮上锅蒸熟碾成泥,加入50ml牛奶,10克融化后的黄油,5克白糖搅匀倒扣在盘子里

2. 调酱汁:10克黄油,一勺蚝油,黑胡椒5克,水淀粉倒入一起锅内融化倒入土豆泥上

香蕉巧克力派 by 小红书作者:诺汐

你喜欢麦当劳最近推出的香蕉巧克力派吗?是不是一个都吃不够呢?香浓的巧克力竟然与香蕉那么的搭!

材料:

香蕉(大约20克),巧克力(啥好吃的巧克力都行),全麦吐司(一片)

做法:

1. 烤箱180°c预热

2. 面包去边,压扁,用刀在其中一边刮3刀(比较有派的样子)

3. 把巧克力切碎,铺在面包上,把香蕉稍微压压,铺在巧克力旁边

4. 折一半盖起来,把边边用叉子按压封住

5. 送进烤箱上下火180°c烤10-15分钟

麦当劳香辣鸡腿堡 by 小红书作者:_桃Momo_

小编每次去都会叫这个,你也是吗?他们的香辣鸡腿好好吃呢,吃完了还会想念!一起学做看看!

材料:

鸡腿肉,洋葱(有洋葱粉更好),姜片,蒜瓣,胡椒粉,十三香,料酒,蚝油,酱油,糖,盐,辣椒粉,新奥尔良粉,鸡粉,(新奥尔良和辣椒粉的比例是1:2) 喜欢吃辣的就多放点辣椒粉

做法: 

1. 鸡腿肉加姜片加两瓣蒜加洋葱段,加料酒、两勺鸡粉、酱油、盐、少许蚝油、少许糖、新奥尔良粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点十三香,所有配料加好 搅拌均匀 可以拿牙签或者叉子在肉上扎一扎 更好入味,放在冰箱冷藏一夜

2. 准备一盆面粉、面里加点胡椒粉拌匀,再准备一盆清水,腌好的鸡腿肉裹一层面粉 使劲按压 把面粉按实。抖掉多余的粉在清水里涮一下,第二次裹面 然后再在水里涮一下

**最后一次裹面要注意一下。用搓的手法 像搓手那样 把面裹住 多搓几次就可以了

3. 锅里倒油炸鸡肉,油锅还是冒小泡泡就可以下锅炸了 摸不准的可以放根筷子试试 筷子尖冒小泡就可以了。炸至金黄捞出进行复炸 时间不用太长,不然太硬了口感不好

4. 加几片西生菜 加点沙拉酱就可以啦!

奥利奥麦旋风 by 小红书作者:黄油与调色盘

每次到麦当当,就想点这个!可是价钱都不便宜,还是自己做吧!奥利奥还可以放多多呢!

材料:

奥利奥 116g,淡奶油 250g,白砂糖 25g

做法:

1. 把奥利奥用擀面杖敲碎碾成饼干碎~

2. 在碗中倒入奶油,加入白砂糖,隔冰水打发奶油至不流动,有纹路形成~

3. 加入奥利奥碎搅拌均匀~

4. 放入冰箱中冷冻3个小时以上就可以了哦

苹果派 by 小红书作者:QQ小青年

麦当劳的另一个特点就是苹果派了哦!烤的时候散发出来的味道真的好香呢!好吃!

材料:

苹果一个(200g左右),吐司三片,黄油25g,玉米淀粉20g,鸡蛋1个

做法:

苹果

1. 锅里放入黄油加热至融化,将切好的苹果丁倒入锅中与黄油搅拌,想更甜的姐妹们可以放点糖一起炒,我认为已经很甜啦!玉米淀粉放点水,苹果丁炒7分钟左右倒入水淀粉,搅拌至粘稠状态关火即可。(苹果也可替换菠萝)

吐司

1. 将四边切下来留中间部分,用擀面杖尽可能的擀薄擀平擀大,将鸡蛋打散后涂抹在吐司的四边。将炒好的苹果丁放入吐司的一侧,另一侧划三刀。

2. 将吐司两侧夹紧,拥抱在一起,在正面再涂抹蛋液,放入空气炸锅中,180度12分钟即可。图中最右侧一个15分钟有点焦 

韩式炸鸡 by 小红书作者:知道吃肉肉

看了两间快餐的独特食物做法,小编多送读者们1个韩式炸鸡的做法!食谱拿去,不谢!

材料:

大江炸鸡组合(炸鸡、鸡米花、鸡块、汉堡胚),蒜蓉适量,番茄酱4勺,韩国辣酱2勺,水3勺,白砂糖1勺,盐、白芝麻

做法: 

1. 烤盘铺上油纸,放入炸鸡,烤箱180度预热5分钟,上管190度,下管185度烤20分钟(这个是适合做鸡翅的温度),烤好后拿出备用

2. 调制韩式酱汁:蒜蓉适量、番茄酱4勺、韩国辣酱2勺、水3勺、白砂糖1勺、盐混合一起,加入锅中烧至浓稠,加入炸鸡均匀裹上酱汁

3. 最后撒上白芝麻!完成

看了小编收集的9种快餐店食物的做法,哪个是你的最爱呢?一定要收藏及分享给家人看呀!

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