午餐肉在大家心目中就是一款方便又好吃的食品。但是，近期却曝出一宗，有人买到一罐发霉的午餐肉！据悉，午餐肉是罐装的，一收就可以收3年，防腐剂又高不容易坏，不过大家在购买的时候要小心选择，不然就会像网友这样买到发霉的午餐肉！
从网民在帖子显示，打开一看里面的肉黑掉了，出现臭臭霉菌！从罐子看得出午餐肉明明是2020年6月制造，而且上面还写着截至日期是在2023年6月才过期。不过一年都不到，午餐肉就发霉了，让很多人直呼不敢再买！
然而，出了午餐肉之外，在生活上我们也会购买很多罐头食品囤货。那么到底要怎么选择罐头食品？怎样才不会买到发霉的呢？刚好，有一名午餐肉代理商就教大家如何选购午餐肉，当看到午餐肉罐头有有凹凸不平，或者被敲击、撞跌过的千万别买，因为很大可能会导致拉盖密封失败！
据了解，曾经受过不明碰撞或撞击，而导致其易拉盖的密封失效，最终导致靠近拉盖部分的内容物与空气接触后产生霉菌！另外一方面，午餐肉罐头是采用高温杀菌抽真空的密闭铁听包装，正常情况下，如果没有外力的破坏，内容物不可能滋生任何霉菌或发生变质！
在生产罐头食品过程中，生产好的食品要经过真空处理并密封，密封后的罐头要进行高温和高压处理以确保食品达到完全灭菌状态！
所以在选购午餐肉的时候一定要注意哦！打开午餐肉罐头后发现发霉千万别吃，一定要丢掉！
资料来源：FB
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