新冠肺炎肆虐,我们的生活不得不迎来许多变化,必须适应“新常态”,就连农历新年也必须迎来“新的模式”。
新年气氛越来越浓烈,大家都鼓吹今年都不要到彼此家拜年,但相信不少人还是会购买鱼生等等自行在家捞生。而在新加坡,捞生需开启“静音模式”,所有参与捞生的人都需戴上口罩、手套,甚至不能高喊“huat ah”(发啊)等祝语。
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虽然新加坡政府并未宣布农历新年的防疫标准作业程序(SOP),但已经有不少业者因考虑到感染风险而自行定下规矩,如限制一桌子捞生的人数、保持安全距离、不同桌之间不能互动、捞生全程戴口罩等。
《早报》引述新加坡中餐馆桃苑总经理尤志杰的话说,从制作过程到把鱼生端上餐桌,所有员工都会严格遵守新加坡政府规定的安全管理措施,食客必须使用捞生专用的长筷子以避免簇拥,餐馆也会减少餐桌数量,腾出更多空间,以最大化落实桌子之间的安全距离。
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不仅如此,既然今年不鼓励拜年,那大家的红包岂不是“冻过水”?可不少认就在网络上鼓吹民众可以使用电子红包,既省下到银行换新钞的时间,又能减少感染风险。
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新加坡金融管理局(央行)日前发文告指出,为了减少换新钞的人龙,该局鼓励国民使用电子红包取代传统的实体红包,并称这将有助减少排队换新钞的人潮,并且是更环保的作法。
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