柴米油盐酱醋茶,指的是传统老百姓生活中必备的七样日常用品,这句俗语也体现了中国历史悠久的饮食文化。然而,至今的家庭还保留这传统饮食文化的并不多,尤其是现代人都不再用柴起火烧饭了!但其中,米、油、盐绝对还是现代人家中必有的,除非你家里的厨房空空如也,只是作为陈列摆设用途,那小编没话好说的…
虽然说现代人都相当注重饮食习惯,少盐少糖少油三少似乎成了标准的饮食指南,但盐是人们日常饮食不可或缺的调味料,每次在烹饪的时候不加一点盐,总觉得煮出来的食物淡而无味,想想都觉得没有食欲…
有一个大家难以相信的事实要告诉大家,其实你每加一次盐,就等同于在菜里加了肉眼看不见的微塑料。 小编可没有在吹水,这事实的背后可有研究的证明!
早在几年前,就有研究人员在海盐中发现了微塑料的元素,但当时却无法确定塑料碎片的分布是否广泛于最常用的调味料中。最近,韩国和东亚绿色和平组织的研究人员得出的研究结果发现,全球销售的食盐品牌中,超过90%的食盐产品都蕴涵塑料污染物,其中海盐就占了极高的含量,就连岩盐品牌也被证实受到微塑料的污染。
研究共调查了21个国家中所使用的39种食盐品牌,然而当中只有三种不含微塑料!除了台湾的精制海盐、中国大陆的精制岩盐和法国太阳能蒸发生产的非精制海盐,其他的一律到受到微塑料的污染。虽然不同品牌的食盐,微塑料密度的差异也有所不同,但研究证明亚洲品牌食盐蕴含微塑料的密度甚高!
在2015年的一项研究中,印尼曾被列为世上受到塑料污染第二严重的国家,这就意味着亚洲是塑料污染严重的高发区!尤其印尼食盐,成分中的微塑料就占了整体的最高!
你以为不吃盐就没事?
绿色和平组织东亚活动家Mikyoung Kim指出,微塑料不仅蕴含在食盐中,海鲜、野生动植物、自来水等统统都有!微塑料仿佛无处不在,人们怎样逃逃脱不过,因为微塑料已经入侵了水源与海洋。
根据每个成人平均每天都吃10克盐摄入量推算,大家每年大约吃了2000个微塑料,但这将导致什么后果却终究是个谜… 环境污染的问题已经严重影响到人们生活的方方面面了!对此,你有什么看法呢?我们一起谈谈吧!
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