【疫情变则通】美女妈妈因为疫情不能开工，在家裹粽子每天爆单卖400粒！

因为疫情的关系，大马进行了行动限制令以及有条件行动限制令，美容院和理发店都不能开工，搞到很多理发师失去了经济来源。俗话说“穷则变，变则通”，大马一名36岁的美容师尹丽施（Rissh Wan）在疫情期间积极开创副业，网卖粽子开创了新的生机。

尹丽施在接受《星洲日报》访问时表示，自己从事美容业十多年，最近因为疫情不能开工，便趁着有空时向妈妈学习如何包粽子。学会后也兴奋地送给朋友品尝，岂料粽子意外获得朋友地好评，朋友还鼓励她多做一些粽子出来卖。

尹丽施想着卖一些粽子也可以帮补生计，便开始了网卖粽子的生意，她表示：“一开始只想到把粽子卖给身边认识的人，但就在公开接单的第一天，居然就接到了200粒粽子的订单，非常意外。”

从4月尾至今，尹丽施的粽子生意越做越好，如今临近端午节，粽子的订单更是有增无减，甚至一天最多接了400粒的订单。订单多了之后，尹丽施会分两个时段完成，早上到下午先做好一批，下午完成了家务之后又开始裹粽子直至晚上。她也强调，如果没有中间的休息时段，她1天最多可裹600粒粽子，但是为了做家务和陪伴3名孩子，所以通常下午是她“中场休息时间”。

（图取自星洲日报）

只卖刚刚好，坚持不做冷冻粽子！

随着尹丽施接到粽子订单增加，她的工作量也大了许多，从准备馅料到裹粽、蒸粽都是非常耗时的。尽管订单再多，尹丽施也坚持现做现卖，根据订单的数量准备粽子。她表示如果特地做多余粽子冷藏起来，等客户订单来了再上锅回蒸再卖出去，这样的粽子始终不是不最好吃、最新鲜的，因此所有她卖的粽子都是今天裹，然后明天交给顾客的。

（图取自星洲日报）

因为是住家粽子，尹丽施的粽子用料十足，甚至连裹粽子的绳子这种小细节也不马虎，坚持不用她认为的不健康塑料绳，只用传统的棉绳或麻绳裹粽子。这一切的认真都为她的赚足口碑，粽子生意才会越做越好！

（图取自星洲日报）

五种粽子选择，几乎每天爆单！

尹丽施目前主要售卖5种粽子，分别有“招牌妈妈味粽子”（绿豆肉粽）、眉豆肉粽、娘惹粽、碱水红豆粽以及碱水粽。她也在采访中透露：“最受欢迎的还是绿豆肉粽还有娘惹粽，现在可说是几乎每天都爆单；每次接到顾客给我发信息说粽子好吃的时候，我都觉得很有满足感。”

（图取自星洲日报）

这次的疫情，让尹丽施开拓了新的生意，客户喜欢吃她裹的粽子也让她很有成就感，她也表示，即便接下来可以回到美容行业上班后，她也会继续制作粽子售卖。尹丽施的丈夫在疫情前是在夜市售卖鸡排的小贩，疫情期间也负责帮她外送粽子，两夫妻一起撑起家里的生计。尹丽施也表示：“我之前和他商量过，日后我继续裹粽，让他在夜市也卖粽子。

以前只是吃妈妈裹的粽子，现在学会了制作这个华人传统美食，尹丽施最感谢的是妈妈：“我除了很感谢她教会我裹好吃的粽子，也很感激她在我忙不过来时出手相助。”

资料来源：星洲日报