快速面口味的Cendol?
一名旅居马来西亚的日本网红最近通过TikTok上传影片,分享她煮一碗大马式快熟面的过程。影片中,她到超市购买煮面条的材料时,拿错了甜品“Cendol”,引起大马网友的热议。
根据这名日本网红上传到TikTok的影片,她在片头就展示了青色的“面条”,之后镜头一转她就来到超市选购煮面条的材料,包括大蒜、豆芽、酱油和汤底。
她回到家把“青色的面条”倒入碗后,虽然觉得奇怪,但还是开火烹煮,并依序在锅内加入大蒜、食用油、豆芽、热水、酱油和“青色的面条”。
面条出锅后,她第一时间品尝味道,试吃了“青色的面条”后就发现了不对劲,怀疑是自己把面条煮得过度软,还询问大马网友,大马的面条口感是否就是这样软绵绵的。
不少大马网友看了影片后,忍不住留言指出她所烹煮的“青色面条”并不是拉面,而是煎蕊(Cendol)。
“这不是拉面,而是甜点。”
“Cendol汤面。”
“活这辈子第一次看到有人这样煮Cendol。”
“活了36年,才知道Cendol是拉面。”
“我笑到肚子痛。”
“这个不是拉面,这是放在冰饮的Cendol,不是放在热汤里的。”
“我第一次看到Cendol跟豆芽一起煮。”
根据Wikipedia记载,Cendol最基础的配料是就是在刨冰上加入绿色的粉条,在淋上椰汁或椰浆,最后再撒上椰糖、红豆、玉米、糯米、仙草等辅料。
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