人类生活中经常会碰到鱼，不管是中餐、西餐、泰国餐、日本餐还是韩国餐都好，鱼都是料理中不可或缺的食材！可是澳洲科学家近日指出，全世界约有百分之九十的鱼种濒临灭绝！针对这件事情，科学家就表示应该多吃水母来帮助减缓渔业枯竭！
（示意图来源：网络）
根据《中国报》报导指出，澳洲海洋生物学家格施温（Lisa-Ann Gershwin）表示水母是很好的节食食品，蛋白质含量高，热量近乎为零，对人体来说相当健康。另外，水母本身无味，只要配对酱料就会变一道佳肴，甚至还是很好的鱼翅代替品，能够减少鲨鱼捕捞！
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格施温提到，水母被捕后基因仍会存于海洋。道理就如同摘苹果，苹果树被摘越多颗苹果，它们的生命周期增加，这棵树便会长出更多苹果。即使苹果都被摘光，还是会重新长出新苹果。格施温认为，水母是可再生物种，被捕捞的水母只是其他水母的复制物种。
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无论如何，格施温还是呼吁，在捕捞水母方面一定要适可而止，要不然就会造成物极必反！过度捕捞水母，仍会造成生态系统失衡，绝对不能毫无节制！
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看到这里，小编不禁在想，如果以后鱼儿们真的全部绝种了，是不是真的只能吃海蜇来过日子了？
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