近年来，自助餐已经成为一种风气，许多人喜欢自助餐的理由是因为那琳琅满目和眼花缭乱的选择。想吃什么就拿什么，反正已经给了钱，总之就是要吃到回本为止。任吃的话，自助餐店老板会不会亏本？看完老板们使用的这三招，也许你就不会这么想了！
昂贵又不饱肚子的食材比如海鲜和刺身应该是自助餐高手们的囊中物，因为吃回本基本上就是胜利的信号。对于这点，自助餐老板通常都会吩咐厨师们把珍贵食材的味道弄到一般般。相反，那些廉价又快速吃饱的食材则弄到一流的好吃。
除了控制味道和口感，“限量”地供应昂贵食材也是自助餐老板惯用的套路。海鲜？你请等等，我们正在准备。炒饭？没问题，足够你吃一个月的份量马上端上来。这样一来，我们只好先去吃廉价的食材再等待海鲜的到来。
当我们平常吃饭时，如果边吃边喝饮料的话，饱腹感很快就会报到。自助餐老板深谙此理，就会把饮品放在你最能察觉的位置。这样一来，你就会把饮品带去你的桌子上，让你在吃东西的时候顺带解渴。当你在还没吃够多时就把饮品端去桌上的时候，自助餐老板就在偷笑了。
下次去吃自助餐我们可以尽量先不喝饮料，这样一来就可以避免快速吃饱了呢。对此，你们还有什么看法与意见吗》我们可以谈谈！
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