美食是我们生活中不可或缺的一环，因为美食不仅可以填饱肚子，更可以慰藉我们的心灵，让我们在这个高压快节奏的时代里，得到一些放松。当然除了这一些之外，我们的美食选择，还间接反映出了我们的性格，以及我们的心理状态，不少以美食选择来进行的心理测验也说明了这一点。今天就让笔者为大家带来另一个美食相关的心理测试，而这一次是以日本寿司为主题！（图/搜狐）请在以下的选项中，选出你或者他最喜欢的寿司：鲑鱼寿司玉子烧寿司虾寿司鲔鱼寿司鲑鱼卵寿司花枝寿司海胆寿司鳗鱼寿司鲔鱼肚寿司#1 鲑鱼寿司喜欢吃鲑鱼寿司的你勤恳努力，对自己下定决心要做的事情，都会不遗余力的去完成它！尽管你不断在努力寻求自己的梦想，但你的一切选择都是经过深思熟虑的，以求使用最安全的方式达到目标，因为对你而言，你更喜欢平稳且无风无浪的生活。（图/Food & Wine Magazine） #2 玉子烧寿司你很有创意也很有文艺气质和细胞，这让你在文学、艺术的创作上都有着不错的表现，然而这也让你沾染了一些艺术家脾气，心情变化很快，很容易有情绪波动，显得有些喜怒无常。不仅如此，在花钱方面也有着无法控制的倾向，需要有人不断提醒。（图/TSUKIJI FOOD） #3 虾寿司你是一个很有野心的人，可以为了达到目的不择手段，甚至是牺牲自己也在所不惜！再加上你拥有领导的才能，使得你在任何行业都能崭露头角，但同样的也令你得罪不少人。幸好你天生有幽默感，加上不爱乱交朋友的性格，你的知心朋友还是有不少呢！（图/openrice） #4 鲔鱼寿司你的学习速度非常的快，适应能力也非常的强。尽管如此，你还是很不喜欢突然地改变，你更喜欢跟着自己的步调去做事情，而不是去追随他人。你不喜欢竞争，对你而言大家和睦相处才是最重要的，因此你往往会为了大家的和睦，让自己吃下不少的亏。（图/三菜一汤） #5 鲑鱼卵寿司你很有才华，甚至可以说是多才多艺，不管是面对什么情况都能应对自如。你也很喜欢学习新的事务，因此常常会更换自己工作和生活的环境，这也让你给别人留下“不定性”的印象。你的想法有时候很特别，偶尔会给人一种耳目一新的看法。（图/秀壽司） #6 花枝寿司喜欢吃花枝寿司的你性格直率坦诚，说话直来直往，虽然有些人并不喜欢这样的说法方式，但你从来不在意别人的看法，依旧秉持着自己的做人方式。你勤俭纯朴，不太喜欢奢侈品，就算在购买生活用品时也会杀价。你喜欢照顾别人，总是给予人一种温暖的感觉。（图/秀壽司） #7 海胆寿司不熟悉你的人往往会觉得你很冷淡，但实际上你只是比较慢热，对于不熟悉的人很少会与他们交谈。但与你熟悉的人，会因为你的为人处世而喜欢与你交朋友。你很容易沉迷于一件事情，甚至还会不惜大代价去收集与其有关的所有东西。（图/OpenRice） #8 鳗鱼寿司喜欢吃鳗鱼寿司的人，性格往往比较成熟稳重，给人一种思想与实际年龄相比老成许多的印象。这个性格，也令你与其他人都能很好的沟通，有着非常不错的EQ。不仅如此，你往往能一针见血的说出他人忽略的问题。（图/豆果美食） #9 鲔鱼肚寿司逻辑性非常强的你，是许多人的顾问，因为你能够针对某些问题，从各个角度进行全盘新的思考，因此许多人都往往会相信你所做的一些决定。你的个性冷静，出了事情都能镇定的去应对。不过你有一个缺点，总是会跟随热潮，只要别人拥有的东西你都会想要拥有。（图/黒門市場） 不知道你们还有你的男神或女神，喜欢吃的是哪些寿司呢？这个寿司心理测试，是不是说出了你和对方的一些性格呢？不妨在底下留言与我们分享你的看法吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：lazada 和 pinterest
在行动管制令期间，许多日式料理店都没开门。搞得小编自己想吃寿司都不知道要去哪里吃。但是，求人不如求己，小编发现了几款想比简单的日式寿司做法。趁着行动管制令这期间，先做做解解馋呗！以下是五款日式料理店都会售卖的经典寿司！1. 玉子烧寿司甜甜的日式玉子烧，再搭配上寿司饭的酸，酸甜交融，吃起来十分满足。但其实你知道吗，这款玉子烧寿司是日本家家都会做的国民美食哦！所需材料：鸡蛋4个白饭（珍珠米）1碗 海苔1张 水80ml甜醋酱：白醋1汤匙+白糖 1 茶匙+盐 1/2 汤匙玉子烧调料：白糖1汤匙 + 料酒1汤匙 + 盐少量制作方法：先把海苔剪成1cm宽的长条备用。做好的甜醋酱倒入饭中（一碗）搅拌均匀。米饭一定要温热的，这样白糖才会化开。准备做日式厚蛋烧。打4个鸡蛋，往里加白糖（1汤匙），料酒（1汤匙），水（80ml）搅拌。热锅倒油，用厨房纸巾均匀涂抹。倒入一点蛋液，半熟后可以卷起来。再次涂抹油，倒入鸡蛋液，重复操作。蛋卷做好后切下来备用，每块厚度大概在2cm左右。喜欢吃葱的朋友可以撒上一点。爱吃cheese的朋友也可以放上一片cheese。米饭抓上一勺左右的量，捏成寿司饭的形状。米饭上面放好鸡蛋卷，再用海苔条包上固定。食谱参考于：小红书 呼呼呼~咕噜咕噜变2. 烟熏三文鱼寿司卷由于在行动管制令执行期间，想要买到新鲜的三文鱼有一点困难。但是没关系，身为吃货的我们应该懂得变通，就用烟熏三文鱼来代替，暂时解解馋呗！所需材料：米饭 1碗鸡蛋 2颗黄瓜 1根烟熏三文鱼甜醋酱：白醋1汤匙+白糖 1 茶匙+盐 1/2 汤匙 制作方法：根据食谱1的玉子烧做法，先将玉子烧做好，并且切条备用。准备一碗米饭，将甜醋酱与米饭捞匀。准备寿司竹帘，没有竹帘的朋友可以用保鲜膜代替。放上一片海苔，均匀的铺上米饭，记得海苔的每个边边不能有米饭，也不需要铺的太满。放上玉子烧、黄瓜和烟熏三文鱼。将寿司卷紧，一定要卷紧，避免后期切片的时候散掉。卷紧后拆开保鲜膜，将寿司切片，寿司卷就完成啦！食谱参考于：吐露小妹 Cathy3.…