杨枝甘露

【首尔风蛋糕的做法合集】颜值&气质感爆棚,多层次口感令人疯狂!

高颜值且精致的首尔风蛋糕,制作过程稍微耗时,但是成品让烘焙达人成就感满满!网络上的方子多数都是需要付费上课的,在此感谢作者们的慷慨分享,才能让大家宅在家也能体验不一样的首尔风!为您整理了多种做法,希望有你喜欢的口味!一起看看吧!相关文章:【8种首尔风蛋糕的花样做法】颜值超高的盒子蛋糕,宅家也可以轻松完成!【太妃伯爵香蕉】By小红书作者:莉小乔这款蛋糕有着伯爵独特的香气,加上香蕉的香甜,味道香郁,尚未吃就已经令人陶醉在其香气之中。巧克力戚风:食材:蛋黄 80g、糖 80g(20g蛋黄+60g蛋白)、牛奶 45g、玉米油 45g、低粉 50g、、可可粉 25g、蛋白 160g。做法:1. 蛋黄、糖搅拌,加入牛奶和玉米油充分乳化。2. 筛入低粉和可可粉。3. 蛋白、糖打发,和蛋黄糊切拌均匀。30*40烤盘,175度,18分钟,烤好后用模具压出5寸、6寸戚风各一片,3.5cm长条两条。伯爵香缇奶油:食材:70%黑巧克力 45g、焦糖巧克力 55g、牛奶 65g、伯爵茶包 1包、淡奶油 300g、糖 7g。做法:1. 牛奶+茶包煮开焖10分钟。2. 黑巧+焦巧隔水融化。3. 伯爵牛奶倒入巧克力中拌匀。4.…

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【RM 5美食系列-西米露】糖水铺的西米露总是如此香甜顺滑,原来是这样制作?

糖水铺卖的西米露总是非常顺滑和香浓。炎炎夏日,来上一碗西米露,清凉又解渴,简直是夏日的好伴侣啊!今天,小编就来教大家5款西米露的神仙搭配!1. 芒果椰奶西米露随着夏天的到来,任何甜品当然都离不开芒果口味的啦!香浓的芒果,搭配上浓厚的椰奶,再加入西米露。顺滑还特别解渴,绝对非常适合马来西亚的天气啊!所需材料(3-4人份):小芒果6个或者大芒果3个西米(Sagu米)150g椰子水 500ml椰浆 100ml制作方法:西米露加大量水煮开 水一定要多 因为西米煮一下就会非常稠了,如果水太少了就会很干 ,很难搅拌 。煮开后就转小火 要不断的搅拌 煮到西米没有太多的白点就可以关火 ,盖上盖子焖10分钟准备芒果 需要搅拌的芒果随便怎么切都行 只要你顺手就行 然后留一小部分切成丁放一旁备用 。椰汁西米露吃的时候要口口都是果肉会更爽。把焖好后的西米过冷水 这样西米才会更Q 。不可以焖太久 因为太烂的西米过冷水也救不了它了 口感会很不好 软趴趴的把芒果、椰浆、椰子水全部倒入搅拌机中…

6 years ago