小时候相信大家都很喜欢直接把蜜糖放进嘴里吃，而不是拿来泡水，那种味道甜美，瞬间让人倍感幸福！那么现在长大了，就做个大人小孩都喜欢吃的甜蜜满口，蜜香飘溢的蛋糕吧！再加上喷香的奶香味，绝对可以让人吃得非常满足！一起来看看做法吧！【俄罗斯蜂蜜千层蛋糕】By小红书作者：米Talk俄罗斯蜂蜜千层蛋糕被称为Medovik，特别之处在于用了酸奶油和焦糖蜂蜜这组神仙组合，做出来的蛋糕奶味浓郁，又添加了酸奶油的清爽，口感不腻，还伴随着蜂蜜焦糖的香浓，让人陶醉的味道！蜂蜜熬制：食材：蜂蜜150g、水37g。做法：小火加热蜂蜜至琥珀色可以闻到焦香味道，加水，冷却。最终焦糖蜂蜜得到的还是150g左右。蛋糕胚饼：食材：（9片六寸蛋糕的量）黄油100g、焦糖蜂蜜80g、糖60g、鸡蛋2个、小苏打3g、香草膏6g、低粉300g、肉桂粉1g、盐1小撮。做法：1. 焦糖蜂蜜，黄油，隔水加热至完全融化。2. 打入鸡蛋液，迅速搅拌均匀，加入香草膏。3. 加入糖，肉桂粉、小苏打、盐搅拌均匀，离火。4. 分三次筛入面粉，翻拌均匀，变成一个柔软不粘手的面团。5. 取下一个面团，擀成一个比六寸大，1mm左右的饼皮，不规则也可以，量化好均分即可。6. 用叉子在饼皮上戳洞洞。7. 放进烤盘，180度 7-8分钟，烤到变成深焦糖色就好了。8. 冷藏一夜。9. 用6寸慕斯圈按压成6寸大小的饼皮。10. 多余的部分放在碗里打碎。酸奶油：食材：sour cream400g、淡奶油250g、焦糖蜂蜜65g、香草膏1勺、糖粉5g。做法：1. 酸奶油、蜂蜜、香草膏混合均匀。2. 淡奶油打发到7-8分发，和以上混合均匀。抹面：1.一层50g左右。2. 全部抹完，放冰箱静置6-8小时，隔夜也可以。3. 将饼皮碎轻轻拍在蛋糕奶油面上。4. 装饰，完毕！蜂窝白巧克力：食材：白巧克力60g做法：融化白巧克力，抹在泡泡纸上，晾凉，揭下来即可。小贴士：饼皮：1. 黄油量不要减，黄油的量保证了蛋糕胚饼的松软。2. 蜂蜜熬制步骤不可省略，让蜂蜜具有焦糖味。用深一点锅并且小心被水汽烫伤。随时注意蜂蜜颜色。3.…