路边摊的食物不怎么卫生的事情应该都是众所周知的了，只是大家可能看到不说破而已，而且既然是要选择购买路边摊的食物就要有这方面的心理准备了。毕竟路边的灰尘还有一些不可避免的事如顾客和小贩老板沟通时，口水乱喷的情况等都是再难避免的事了。最近一名大马男网友就看到了路边摊老板不卫生的行为感到愤怒就选择把事情的经过和照片Po到面子书群组“Setapak文良港讲饮讲食吹水站”。图片来源：网络该大马男网友在文中表示他在餐馆的旁边看到一位卖豆腐花的老板站在他档口旁边小便。令该大马男网友更愤怒的是该老板小完便后不但没有去洗手还徒手拿豆腐花给客人。该男网友表示豆腐花老板已经不是第一次了，而且还有更加恶心的行为，只是他没有拍到。最后，该男网友生气地表示“加料是吗？”还hashtag卫生一点。图片来源：网络该贴文发布后就引来了热烈讨论，也有不少网友看完贴文后赶紧标记了身边常到那里打包食物的朋友，以示提醒。有的网友看到后还一度怀疑贴文的真实性，留言称：“真的吗？怎么可以那边小便，我时常打包的啊”，评论底下更是引起了讨论，其他网友甚至搞笑回应她：“姐味道是不是好味点？所以妳常打包”。图片来源：Facebook截图图片来源：Facebook截图有个网友留言建议楼主直接跟老板反应最好，评论底下也有其他网友做出了回应，最后该网友称：“有确实证据或者亲眼看到我会去，真的。”图片来源：Facebook截图图片来源：Facebook截图而有一些比较幽默的网友在看完帖子后以搞笑的方式留言，称：“干嘛偷看人家尿尿，你色色”、“食物加料好吃一点”、“加料加味价钱不加买到赚到”。图片来源：Facebook截图图片来源：Facebook截图图片来源：Facebook截图有一些网友看完帖子后反应就跟楼上的反差很大，生气地留言：“对面有好多茶餐室啊！”、“Omg，以后再也不敢买他的摇摇冰了”、“也不是第一次看到有人投诉他了”。图片来源：Facebook截图图片来源：Facebook截图吃路边摊的食物卫生方面一定事先要有心理准备的啊！来谈谈你对于此事的看法吧！资料来源：Facebook
马来西亚是个多元种族的国家，多元化的种族造就了我国许多风味独特的美食。在我国，我们时常可以在餐馆看到各大种族齐聚一堂用餐，各大种族也会向其他种族推荐自己的传统美食，并且一起尝试不同种族的美食，因此很多华人美食都深受友族同胞的喜爱！今天就让我来带大家盘点6种连友族同胞都爱的华人食物吧！1. 肉骨茶 肉骨茶是马来西亚的华人著名美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合各种药材煲成的汤底，需要慢火炖煮几小时，虽然中药味比较浓，但是非常美味！我们时常都可以在肉骨茶餐馆内人山人海的，因为不仅华人喜欢吃，连友族同胞也非常喜爱呢！穆斯林因宗教关系而不能食用这道美食，但是有些清真餐馆也有出售鸡肉肉骨茶、牛肉肉骨茶等，因此巫裔朋友也能尝一尝我们这肉骨茶的美味哦！（图片来源：网络）你还可以看：揭中国群众演员们拍戏时都吃什么？！剧中无台词，剧外求能饱就好！大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern！没钱的月光族看完快流泪了！去Cafe不建议Order的6种饮料！老板必写进菜单，懂的都不Order？！2. 炒粿条 炒粿条是马来西亚槟城潮州人的代表美食，它深受大马华人的喜爱，就连友族同胞也很喜欢吃！这是因为炒出来的粿条非常香非常浓，而且锅气十足，吃了一次真的会停不下来，保证你还想再吃一次！马来同胞因为喜欢所以干脆把炒粿条研发出更适合自己族群的口味，取名为“Tam Tam 炒粿条”。但是 Tam Tam 炒粿条跟华人的炒粿条的不同点是会比较湿哦，但口感也不很不错哦！（图片来源：网络）3. 云吞面 云吞面是广东人的特色面食之一，它的面条非常有嚼劲，云吞也非常鲜美！再配上超级美味的叉烧，保证你吃得津津有味！在餐馆内，我们经常可以看到印度同胞和我们一起吃着云吞面。至于穆斯林的朋友，他们食用的清真云吞面，叉烧用鸡丝取代，也十分美味哦！可见云吞面真的非常深受友族同胞的喜爱呢！（图片来源：网络）4. 福建面 福建面是源于吉隆坡的一种华人传统面食，它以大黄面为主，将粗面条炒成黑色一团，然后再配上超香的猪油渣，以及少许配料，吃起来非常美味，让人回味无穷！我们也称它为“黑面”或者“大条面”。我国最为闻名的就是吉隆坡福建面和槟城福建面了。福建面虽然看似普通，但是吃起来面条非常丝滑，再加上本身的浓郁的香气，因此吸引了不少印裔朋友的喜爱！（图片来源：网络）5. 豆腐料理 豆腐起源于汉代，是华人传统美食里历史非常悠久的一道美食。在传到了东南亚国家之后，几乎所有豆腐类的料理都非常受友族同胞的欢迎。最受友族同胞欢迎的应该就是豆腐花、酿豆腐和炸豆腐了，他们将豆腐称为“Tauhu”，在马来排挡里，我们时常都可以看到豆腐的存在。（图片来源：网络）6. 铁板伊面 铁板伊面是道由姜片和蒜末，再加上辣椒干, 鸡肉片、香菇、青菜等食材组成的，可见铁板伊面真的是一道色香味具全的面食，重点是吃了还回味无穷哦！不仅如此，我们时常也可以在友族餐馆看到这道面食在菜单上，看来铁板伊面也深受友族同胞的喜爱！（图片来源：Facebook）由此可见，很多华人食物都深受友族同胞的喜爱哦！而且他们也从华人身上学到了这些美食，并创造出其它独特的风味，有机会也可以去试试看友族同胞们煮的美食哦！文章资料来源：走进大马部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
马来西亚的冠病疫情高居不下，为了鼓励国人登记接种疫苗，商家们纷纷提供免费食物以示鼓励。你可以到德州墨西哥餐馆「Churitto's Fresh Mex」吃免费的软皮夹饼和莫吉托鸡尾酒，然后到「豆丁仔」享用一碗免费的豆腐花，也可以从「Yumcha Malaysia」咖啡馆免费索取一份法式糕点！【德州墨西哥餐馆 Churitto's Fresh Mex】如果你接种过疫苗，可以从Churitto's Fresh Mex餐厅免费领取软皮夹饼（soft taco）和喝一杯招牌莫吉托鸡尾酒（mojito）。日前，Churitto分别在其Instagram和脸书专页上作出了该项宣布，来鼓励国人去接种疫苗。（图/churittosfreshmex）你只需要在MySejahtera应用程序上出示你的疫苗接种卡或你的疫苗接种状态，你就可以领取他们家提供的免费食物了。你需要注意的是店家设定的一些条件，其中包括只适用于单次兑换，不适用于送货，并只限在PUBLIKA和SS15的Churitto's分店领取而已。至于领取免费的截止日期，店家将在社交媒体上另行通知。（图/churittosfreshmex）【豆丁仔 Bean Jr】你可以从6月1日起从「豆丁仔」（Bean Jr）那里获得一碗免费的豆腐花！这家以大豆为食材的甜品店，日前在其官方脸书专页上宣布了这项好消息，以便感谢那些为保护他人安全和遏制病毒传播而做出贡献的人士。（图/beanjrmy）我们如何才能获得一碗免费的豆腐花呢？这很简单，你只需向他们家的员工展示你的MySejahtera应用程序，并注册成为他们的会员，然后你就会得到一碗嫩滑可口、暖心又暖胃的甜品了！这个活动将于2021年6月1日开始，目前店家还没有设定截至的日期，所以还没有打疫苗针的吃货们先别难过！希望很快地轮到你去领取免费的豆腐花！（图/beanjrmy）【Yumcha Malaysia】「Yumcha Malaysia」最近在他们的Instagram上宣布，他们将赠送他们家的特色卡纳蕾（canelé）法式糕点，给予那些接种了Covid-19疫苗的人民。在该帖文中，他们表示免费发放卡纳蕾糕点的目的是为了提高人民对接种疫苗的意识，并鼓励大家接种疫苗。（图/yum.cha.my）如何领取免费的卡纳蕾？你只需出示你的疫苗接种卡或通过你的MySejahtera应用程序显示你的疫苗接种状态，还有出示你的身份证就可以了。「Yumcha Malaysia」将从2021年5月20日至5月30日，从中午12点开始发放这些免费的糕点，不过你必须要赶快行动，因为他们每天只限派发100份而已。（图/yum.cha.my）美食博主非常感谢以上的商家，除了在这个时艰不遗余力地为接种疫苗者提供免费食物之外，也鼓励那些对接种疫苗仍存有疑虑的人士跨出去！让我们一起携手实现群体免疫，战胜Covid-19！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
茨厂街是马来西亚的唐人街，承载着马来西亚几代华人的回忆。小时候我们总是喜欢在周末的时候在这里逛逛，因为这里售卖玲琅满目的货品，走累了还可以品尝地道的小食。一边吃，一边看，此刻仿佛回到了时光隧道，耳边响起小贩们的叫卖声。茨场街英文叫Petaling Street，国语是Jalan Petaling，很受国内外的游客欢迎，属于必打卡的地方之一。光阴飞梭，这里的商店也渐渐地在改变面貌，今天就让我们一起来看看Jalan Petaling必去，也适合我们拍照留念的咖啡馆吧！排名不分先后。#1 美真林（Merchant’s Lane）（图/merchantslane）美真林隐藏在一间老式店屋内，由于缺少标牌，外地人不易发现这间咖啡馆，因此这里少了都市的喧哗。咖啡馆内的枝桠热情地攀附着墙身伸展蔓延，拥抱着残墙破壁的翠绿形成一幅自然的景色。这里的藤制的家具、木地板，还有一系列色彩鲜艳的花卉图案，绿意怏然的盆栽和老式的各种小摆设作为点缀，都是供人打卡的好地方！透明的屋顶使自然光线能够从屋顶照射进来，给人舒服惬意的感觉之外，也让您拍摄到美丽的照片！由于其完美的怀旧风格，很自然地成为了一个受欢迎的聚会场所。（图/merchantslane）（图/merchantslane）（图/merchantslane）地址：No.150, Jalan Petaling, Kuala Lumpur.电话号码: +603 2022 1736营业时间：周日 11.30am-10.00pm；周末 9.30am-10.00pm；周三休息。 脸书：https://www.facebook.com/pg/merchantslane#2 Urban Artisan Cafe Kuala Lumpur(图/urbanartisankualalumpur)Urban…
黄豆含有非常高的营养价值，不仅能抗衰老，营养价值更是比肉类还要高！今天，就让小编来教大家制作几种简单有非常好吃的黄豆养生美食吧！1. 豆浆家喻户晓的豆浆，营养价值非常高，还特别有饱足感！而家里自制的豆浆甜度能自行调整，还非常健康，值得一试哦！所需材料：250 克 黄豆2300 毫升 清水3 叶 香兰叶适量 砂糖制作方法：把黄豆洗净后浸泡至少5小时或隔夜(隔夜需冷藏)，然后滤干。将1份黄豆和3份清水放入搅拌机(豆和水的比例是1:3)。以高速搅拌1分钟后，停约15秒(以免过热)，再继续搅拌1分钟至非常细腻。把黄豆浆倒入过滤袋，然后继续搅拌剩余的黄豆。把过滤袋绑好，然后把豆浆完全挤出。把豆浆再过滤入较大，底部较厚的锅子，加入香兰叶 开始时以大火加热，不停搅拌。当泡沫开始变多时(约5分钟后)，转至中火继续拌煮。当泡沫滚上来时，马上熄火。泡沫下沉后，再以中火加热。重复步骤，至到豆浆开始滚开。豆浆滚开后，转至中小火继续煮5分钟即可加入适量的糖拌匀，冷却后放入冰箱冷藏保存，于3天内饮用完毕。食谱参考于：MyKitchen 2. 豆花在家自制的豆花，不仅非常的滑嫩，还零添加，即能满足始于，还能吃的健康，简直是一举两得啊！所需材料：黄豆 300g内酯粉 4g水 2000ml 制作方法：将300克黄豆，洗净后用纯净水泡至7-8小时，泡至豆子全部鼓涨饱满表面无皱即可(夏天泡豆提前一天放置冰箱，第二天一早就可以用了泡好的豆子需要再次清洗，沥干水份，加入1800-2000毫升矿泉水，原汁机打浆。豆浆机制做的豆浆浓度低，不能做豆腐，也可使用料理机打豆浆打好的豆浆需要再次过滤后使用(如果用料理机打浆，渣子里也有不少浆，也需要用细布全部挤出来，准备细布和滤网用于挤渣和滤浆)熬浆：将打好的浆要尽快煮，以减少养份的流失，做豆腐的浆比较浓，煮的时候要防止焦锅底，中火烧开后转成小火煮，浮沫要撇掉，并用大饭勺子扬浆，以防溢锅，此时切忌再放凉水，煮8-10分钟让豆浆完全熟透。煮好的豆浆关火，自然晾至8、90度就可以点浆了准备点浆：内脂粉4克，加25毫升的温水溶开备用点豆腐的豆浆温度要控制在80-90度，太热或太凉都不会成功，点浆前将浮在浆上的油皮揭掉，边往里加内脂液边快速地搅浆，汤勺要从锅底向上捞起，快速操作不且不可过度搅拌然后盖上盖子“闷浆”、12-15分钟，焖好后一锅细嫩豆花就做好了 食谱参考于：心食谱 3. 豆腐豆腐含有非常高的蛋白质，而低脂的豆腐更是成为了减脂的好帮手，然而制作起来一点也不繁琐所需材料：无加糖豆花制作方法：豆花打碎准备可沥水的豆腐盒，铺上一层纱布将打好的豆花放入，用纱布包好，盖盖上压重物1小时左右豆腐成型了，压力越大豆腐越硬，可根据口味自行调整吧，我喜欢嫩豆腐因此没加盖手压了一下做好的豆腐需要尽快食用防止变质，也可泡入水中冰箱保存，但尽量不要超过24小时。如果一次做得多也以放入冰冻室制做成冻豆腐食谱参考于：美食天下4. 紫薯豆浆紫薯含有非常丰富的纤维，搭配上营养价值非常高的豆浆，成为了另一道养生饮料，更非常适合作为早餐哦！所需材料：黄豆 50g紫薯 75g清水 1000ml制作方法：将已泡发的一晚黄豆淘洗一下，待用。 将已清洗好的紫薯去皮，放在案板上切成小块以高速搅拌1分钟后，停约15秒(以免过热)，再继续搅拌1分钟至非常细腻把黄豆浆倒入过滤袋，然后继续搅拌剩余的黄豆。把过滤袋绑好，然后把豆浆完全挤出。把豆浆再过滤入较大，底部较厚的锅子，加入香兰叶 开始时以大火加热，不停搅拌。当泡沫开始变多时(约5分钟后)，转至中火继续拌煮。当泡沫滚上来时，马上熄火。泡沫下沉后，再以中火加热。重复步骤，至到豆浆开始滚开。豆浆滚开后，转至中小火继续煮5分钟即可加入适量的糖拌匀，冷却后放入冰箱冷藏保存，于3天内饮用完毕。食谱参考于：MyKitchen轻松制作的黄豆料理，你们又学会了吗？赶紧买黄豆动手做吧！
行动管制令延长，令习惯在外用餐的宝贝们不知所措，我们不可能吃泡面吃足一个月吧！也不可能天天叫Grab Food的，对吗？所以笔者今天就为大家整理几道家常菜，希望封尘已久的气压锅有用武之地。【香茅鸡】香茅鸡浓郁的香茅气味，加上有嚼劲的鸡腿肉，好吃下饭。食材：主料：鸡腿1个、油1大匙。香料：香茅2支、蒜头3瓣、红辣椒1条、青葱1颗。调味料：胡椒粉1/4小匙、鱼露1大匙、糖半小匙、盐1/4小匙。 做法：1. 先把鸡腿切块，再把香茅、蒜头、红辣椒和青葱剁碎，备用；2. 准备气压锅，选用 “Stir-fry 拌炒” 功能，在锅内烧热油，爆香香料，然后加入鸡块和调味料，搅拌均匀；3. 盖上锅盖，把气压节钮转向 “Pressure气压“ ，按 ”High Pressure高压“ 功能，按入5分钟，再按 “On Off 开／关” 键开始烹煮即可。【干煎叉烧】干煎叉烧微咸带甜，用糖锁住肉汁，保持肉的鲜嫩，也用甜味带出肉本身的鲜味，令人一试难忘的美味。食材：1. 主料：花肉600g。 2. 腌料：蒜茸1小匙、糖3大匙、生抽2大匙、黑酱油1大匙、蚝油1大匙、绍兴酒1大匙、五香粉1小匙。做法：1. 花肉加入腌料搅拌均匀，放入冰箱腌隔夜；2.…
通常我们搭MRT、LRT、KTM甚至是Bus都有写明不可以在公共交通内吃食物，这个是很Common的东西来的！一来因为食物会散发味道，这样对其他乘客来说非常不礼貌；二来万一你的食物有汤或者有zap，这样不就弄肮脏地板了嘛！这里捏就有一名23岁，在菲律宾留学的中国张小姐，她带着一碗滑嫩嫩、甜滋滋的豆腐花进入马尼拉地铁准备乘搭公共交通前往目的地！谁知道突然被地铁的security STOP下来，叫她必须先把手上的豆腐花吃完或丢掉才能入站！随后另一名警员过来帮张小姐解释事情，但这位张小姐不听劝告！一气之下不爽就把手上的豆腐花狠狠丢向警员！怎知道警员并没有生气，还仍然保持冷静，因此获得处所颁荣誉勋章一枚！不过这位张小姐就gg了！她遭菲律宾的移民局扣留后，被带到达义市移民局监牢！另外，高级警司表示，会建议移民局直接把张小姐驱逐出境，也不让她再乘搭马尼拉地铁！张小姐事后接受采访说自己在菲律宾已经居住超过6年，真的很喜欢这片土地！当天因为心情不好才没有控制情绪，并承认犯错并感到非常后悔！不过网友并没有这么容易就放过她！难道心情差就可以乱乱泼人家？那你有想过豆腐花的感受吗？对于这起新闻，你有什么看法呢？来和小编谈谈^^文章看完啦！不要走啦，小编还推荐你看 中国推出blue blue色的“蓝叫水”，正所谓喝蓝叫有力量！网友：叫彭于晏代言蓝叫！ 17岁就偷妈妈的信用卡刷了整整RM15k！最后妈妈没有骂他，还称赞他很pannai？！ 陈吉米并非自杀，而是心脏猝死！他在Youtube自爆曾经想从7楼天台跳下去一了百了？！ *部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。