你是不是也和小编我一样,每次经过路边摊,必定会往前一探究竟,看看摊子上售卖着那些食物?不过,小编在此提醒大家,有些食物其实不太建议购买,因为它们很可能会引起食物中毒或长期食用之下会致癌呢!
小编我今天整理了5种不建议购买的路边摊美食,大家赶紧一起来看看吧!
1)椰浆饭
什么?椰浆饭居然也上榜?对,你没看错,就是我们的国民美食椰浆饭啦!椰浆饭是使用椰奶蒸饭、参巴酱、江鱼仔、花生、黄瓜片、再配上半颗熟鸡蛋,用香蕉叶和旧报纸包裹而成。相信大家都知道,椰浆饭因为加入椰奶的缘故,所以变得非常不耐留,再加上我国天气十分炎热,使得摆在路边售卖的椰浆饭很容易变质甚至变坏。若不是在小贩一开档时就购买,那么还真不建议你买来吃呢!
(图片来源:Asian Inspirations)
2)炸油条
炸得香脆松软的油条想必人人都爱!一般来说,炸油条需要使用大量的食油,而许多路边摊档主都会为了节约成本,重复使用回锅油。这些回锅油不单只是没有营养可言,反而会在多次重复回锅使用时产生有害物质,影响我们的人体正常发育,甚至是降低我们的生育功能,严重的话还会致癌!
(图片来源:新浪网)
3)臭豆腐
闻起来臭熏熏,但吃起来香喷喷的臭豆腐想必掳获了不少人的心吧?臭豆腐之所以好吃是因为经过高温油炸后,那香香脆脆的口感。其实,臭豆腐之所以会那么好吃是因为档主使用卤水去腌制豆腐,让其变得更加入味。可是,这些非常咸的卤水其实也会对我们的身体健康带来负担,再加上经过高温油炸后,就会变得加倍不健康了!
(图片来源:Shutterstock)
4)烤鸡翅膀
“烧鸡翼,我自细钟意吃~”,一说起路边摊食物,绝对不得不提起烤鸡翅膀啦!涂上蜜汁后,再放在炭火上烤的鸡翅膀,外表油亮撩人,好吃到不行!不过,其实鸡翅膀放在炭火上烤的时候会释放出一些有害物质,尤其是烤焦的部分,更是绝对不能吃下肚。这些有害物质很大可能会引发胃癌、肠癌、甚至是结肠癌等等。再加上鸡只在生长的过程当中需要打6到7种疫苗,而且这些疫苗多数都施打在翅膀部分,因此鸡翅膀是最容易累积这些沉淀的激素,多吃的话实在是不健康!
(图片来源:Openrice)
5)Lok-Lok
每次在路上看到Lok Lok车是不是很兴奋呢?停泊在路边的车子,里头摆满着琳琅满目一串串的食材,再加上各式各样的酱料和汤料,让人看了心情十分愉快!不过,这些一串串摆放在冰块上的食材,在毫无遮盖之下,让人感到不太卫生,毕竟停泊在马路旁的车子,难免在有其他轿车经过时,会导致灰尘会飞起,污染食物。再加上许多商家为了节省成本,都会把汤料用上好几天,而且在反复熬煮的情况下,也很容易产生对人体有害的物质,因此不太建议你常吃!
(图片来源:Holiao.la)
最后,小编提醒你还是少吃路边摊的食物,以免引起肠胃不适或给癌细胞一个入侵你人体的机会。
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