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【辛拉面的6种花样煮法】加入番茄和芝士,味道马上变不同!

一包辛拉面,除了煮熟加调料包以外,是不是有还有什么新奇的吃法呢?当然!今天小编就为大家介绍介绍6种把辛拉面的层次完全提升的食谱,让你有种在高级餐厅享用的感觉。

#1 炒辛拉面

这其实有点像我们在mamak档吃的maggi goreng,这个有韩国风味的辛拉面版本,保证让你吃了爱不释手!

所需材料:辛拉面、鸡蛋、香肠、青菜、洋葱、青葱、生抽

*把鸡蛋打散,加一点盐,然后把香肠和青菜切小块,洋葱和青葱切丝。

*把水煮开,放入面饼和青菜煮熟,过后捞起来过冷河备用。

*在热锅放一点油,把鸡蛋液炒熟备用。

*再烧一些油,放入洋葱和青葱丝炒香,然后放入香肠片煎香。

*放入面条、青菜和鸡蛋翻炒几下,加3勺生抽和半包调料包,再翻炒几下即可出锅。

#2番茄牛奶

本身就带辣味的辛拉面,加了番茄的酸,还有牛奶的醇厚奶香,绝对是最佳搭配,吃多也不见得会腻。

所需材料:辛拉面、番茄、牛奶、姜、蒜、蔬菜和肉类

*把番茄划个十字然后用热水烫一下去皮切块(番茄皮口感比较不好)。

*把姜蒜切碎后放入锅中热油爆香,再加入番茄块炒到出汁。

*再往锅里倒入水,烧开后加入肉类。

*最后倒入牛奶、蔬菜、面饼和调料包,煮好即可食用。

#3芝士牛奶

这也是一道黄金搭配,芝士和牛奶那香浓的口味,让本来就很好吃的辛拉面又增添了一层风味,虽然是满满的罪恶感,但就是忍不住要吃。

所需材料:辛拉面、鸡蛋、牛奶(牛奶和水的比例为1对1)、芝士片、香肠、青菜

*把水烧开,放入面饼和调料包。

*过了1分钟,打入鸡蛋、鱼丸、香肠、牛奶和青菜,再开小火煮大约1分钟。

*最后关火放上芝士片,盖上锅盖后等至芝士融化即可。

#4泡菜辛拉面

喜欢韩国餐的朋友就绝对要尝试一道了,辛拉面加上泡菜的酸辣,让你的味蕾倍感刺激,真的非常开胃。

所需材料:辛拉面、金针菇、韩式辣酱、泡菜

*在锅中加水烧开,把面饼煮至稍微散开时捞起,过凉水备用。

*换一锅开水,放入泡菜、调料包和蔬菜包,1勺韩式辣酱,煮2分钟。

*最后,放入煮过的面和金针菇,煮个一分钟即可起锅食用。

以上食谱来自:网易新闻(网易王三三) 

#5 辣炒年糕辛拉面

面条配年糕很奇怪?小编今天就告诉你,这才是韩国人正宗的吃法,真的毫无违和感,快试试吧~

所需材料:辛拉面、韩式年糕、1汤匙韩式辣酱、蒜蓉、鱼糕、洋葱、蔬菜 

*把水烧开,加入面饼、煮好的年糕和其他配料。

*把面煮软后,倒入调味料和蒜蓉,搅拌均匀即可。

*由于自加了韩式辣酱,味道会重一些,所以辛拉面调料包可以不必倒完,或是可以自己加多一些年糕。

#6葱蒜猪肉面

泡面除了加蛋还有什么配料可以加?接下来为你介绍中式风味的葱蒜猪肉面,如果没有新鲜的食材,把吃剩的肉类加在一起也是不错哟!

所需材料: 辛拉面、葱蒜、洋葱、猪肉片

*在锅里放一点油把葱蒜爆香,然后放入洋葱,炒至有香味时,加猪肉片。

*猪肉半熟的时候就可以加调料粉搅拌,然后加水煮沸。

*最后,把面条加入,煮软后就可以吃了。

以上食谱来自:Aaron and Claire

以上食谱仅为参考,大家可以按照自己的喜好调味,或是加入不同的配料吃哦!赶快tag你的朋友大家一起煮来吃吧!

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TTN Writer

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