Categories: 美食

KL区隐藏式的天涯客板面,全手工制作的板面多了一份口感!

不说你不知,Chow  Kit其实隐藏了许多美食,随时随地在某个小巷就可以发现有很多好吃的呢!就像之前小编有介绍过Chow Kit的【Cendol Durian Runtuh】,今天小编就要介绍一家隐藏版的板面啦!

那就是老字号【天涯客板面】!这档板面就隐藏在KL Chow Kit的一条小巷里,从1977年营业至今,已有41年历史!

▲虽然这里摊位很简陋,但是还是引来了一大堆客人,而且来的都是老顾客!

▲这里是使用玻璃瓶来扞板面的~有别于其他家的手工制面方法!

▲由于是纯手工制作,面条难免会呈现不规则的形状,但是口感还是一级棒,吃起来超级有嚼劲的哦!

话不多说,先看实照吧!

这里只主打清汤板面,只有一种口味,一种size!所以就不会有选择困难症的问题出现啦~(超省时!)

在小编的印象中,板面就应该有江鱼仔,但是这里的板面却没有江鱼仔嘞!为什么!!!

虽然没有江鱼仔,但是一碗板面却加了很多很多很多的配料(到底是有几多?),像是:猪肉,香菇和炸葱!

对了!如果你想要汤底更浓郁,小编可以建议你加颗蛋,口感会更加滑嫩顺口哦~

网友也说全KL吃过最好吃的板面就是这里了!如果你还没吃过那就不妨寻找小巷里的美食吧!(jio小编一起好不好~小编也好想吃的说~)

【天涯客板面】

地址:Lorong Haji Taib 5 , Chow Kit , 50350 Kuala Lumpur.

营业时间:MON – SUN: 7.30AM – 4PM (每逢星期二休息)

* 此文章大部分照片皆取自网络,如有侵犯版权请来信告知V阿编,我们绝对尊重个人版权 *
TTN Writer

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