公司出公告:严禁员工打卡上班后吃早餐!网友留言区曝真实心声!
为了让员工在上班时能更加专注于工作,提高生产力同时确认工作的标准,许多公司都会指定各种规章制度,来规范员工的工作和行为。有些公司的规章制度比较宽松,给予员工更大的自由度,但有些公司就非常严格,甚至严格得有点不近人情。日前就有一位网友发帖,指有家公司日前发了一个公告,公告中严禁员工在打卡上班后严禁员工吃早餐和上厕所,引起了网友们的热议。(图/知乎专栏)日前,一位网友在面子书群组《爆怨公社》发了一个帖子,指他刚刚和在餐饮业工作的朋友聊天,谁知他竟意外的听到朋友的公司发了一个公告,而该公告明确说明上班打卡后不能上厕所、吃早餐,否则将遭到严厉处分。看到这个公告后,这位网友表示傻眼,并且怀疑如果公司因为这样而惩罚员工是不是违法。“我个人是觉得,个人行为没太超过的话,公司有点管到海边了。”(图/Facebook)这个帖子一出就吸引了许多网友的注意,其中大部分网友都表示上班打卡后不能吃早餐是应该的,因为早餐本来就是应该在上班前吃,就算要吃东西也不该影响工作,但是禁止上厕所就无法接受,难道要每个员工都包尿布上班吗?如果有女生来生理期或者怀孕该怎么办呢?也有网友表示,与其禁止员工上厕所,不如禁止员工抽烟,因为抽烟才是光明正大的在偷懒。(图/Facebook)不过,也有另一派网友认为,这样的公告会出现也是无可厚非,因为一家公司里面怎样也会有几个老鼠屎,上班之后慢悠悠的吃早餐,甚至一天就上好几次厕所,一次就去很久。还有网友表示,也正是因为这些老鼠屎,使得原本还不错的公司,福利变得越来越差。(图/Facebook)确实,打卡后不应该吃早餐,应该专注于工作,然而不上厕所则有点反人类。正所谓人有三急,难道要员工憋尿直到放工为止吗?若你不幸在这种奇葩公司上班,或许你需要询问发布这种公告者是如何练成憋尿功的。 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
台湾女生大赞大马KFC!尤其是这个州属的分行!揭必Order的餐点!
KFC是全球最著名的快餐连锁品牌之一,如果说要评选最受欢迎的快餐品牌,那么KFC绝对是榜上有名。尽管KFC在许多国家都有分店,但是注重本土化的KFC在不同的国家又有一些不一样的餐点,而且味道也有些许的差异。值得一提的是,不少人都认为马来西亚的KFC是全球最好吃的KFC之一,甚至有台湾部落客表示沙巴KFC是必去的餐厅!(图/1000CC去旅行)据《1000CC去旅行》指出,当她第一次听到人们说KFC是沙巴必吃的美食时,感到有些诧异,因为各国的KFC快餐应该不会相差太多,怎么会是必吃的美食之一呢!然而,等她真的前往沙巴后,才发现真的差别很多,不仅是有招牌的KFC炸鸡,还有售卖薯泥和米饭等台湾吃不到的美食。结果她在沙巴一个星期里面,就吃了4次的KFC!“真的是晚餐宵夜的最佳选择啊。”(图/1000CC去旅行)1000CC表示,来到沙巴KFC一定要点这里的炸鸡、鸡米花(popcorn chicken)、咖喱饭、Fried Waffle Sticks和Zinger Double Down。她表示,沙巴KFC的炸鸡鸡皮相当酥脆,咬下去还有“咔滋咔滋”的声响,再加上多汁软嫩的鸡肉和香辣的口味,简直令人吃得欲罢不能,而且这里的炸鸡套餐是配饭、薯泥和饮料,价格也非常便宜。“真的不禁怀疑为什么沙巴的鸡都那么好吃,难道鸡在沙巴活得比较开心。”(图/1000CC去旅行)鸡米花也是她非常推崇的美食,香辣酥脆外皮,而且鸡肉块比她想象的还要大。而令她意想不到的是,KFC居然会有卖咖喱饭,而且吃完后她也不得不承认KFC的咖喱饭非常好吃,浓稠的咖喱以及搭配的炸鸡块和玉米粒,是每个人到沙巴KFC绝对必点的美食!(图/Foodlocate)(图/Halal Tag)至于Fried waffle sticks,就是炸松饼条加上浓浓巧克力酱,虽然吃起来有点甜,但这里的松饼条和台湾软嫩的松饼非常不同,咬下去外皮非常酥脆,而内馅却又非常松软,是一道非常特别的甜点。而1000CC最推崇的莫过于马来西亚肯德基每年7至11月份才会发售的Zinger Double Down汉堡了!利用两块香脆鸡排来取代原有的汉堡面包,然后再搭配芝士和培根,不仅吃起来一点都不腻,而且每一口满满的都是肉,简直就是最超值的「罪恶美食」!(图/Chewling Chua)(图/Vkeong)虽然知道马来西亚有很多美食,马来西亚的KFC也是远近驰名的,但没想到居然可以成为台湾人到沙巴必吃的美食之一。虽然笔者不是沙巴人,但作为马来西亚人也是感觉与有荣焉。看来,又是时候去吃KFC来庆祝一番啦!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
男子不满“马来炒粿条”被称“Char Koey Teow”!怒骂:“想吃华人炒粿条,回中国去!”
难道“Char Koey Teow”错了吗?!已经是2022年的今天,竟还有人种族主义到喊“要华人回中国”!这件事的起因是一道全国都吃得到的美食—炒粿条,有一名网民表示不满“马来炒粿条”被称为“Char Koey Teow”,表示:“想要吃华人炒粿条,就回去中国!”这位网民认为,马来人烹煮的炒粿条应该被称为“Kuey Teow Basah”,因为他认为“Char Koey Teow”指的是华人风味的炒粿条,但他并没有解释为何可以保留“Koey Teow”两字,也没有说明自己有什么资格决定一道存在已久的美食应该怎么称呼。实际上就算是国家机构规范的马来翻译名称都没人跟从。无论如何,这名网民已经删除有关贴文,所以无法得知他被民众教训得有多厉害。(图片来源:My Resepi Menarik)“叫什么名称根本不是课题”但一名马来美食部落客Tok Ceddy在推特转发他的推文,并表示认为马来人和华人的炒粿条名称是什么根本不是课题,因为就算烹调方式稍微有差别,炒粿条依旧拥有“炒”的步骤。而“Char Koey Teow”的“Char”字就是“炒”的意思,所以就算是“Kuey Teow Basah”被称为“Char Koey Teow”也没有什么问题。“你可以批评别人反应过度,但你竟然叫别人回去中国?这就是歧视!”(图片来源:推特截图)Tok Ceddy认为该网民对他人有种族歧视,不应该动不动就喊“回中国”,而是要尊重彼此文化。他也表示,捍卫“Char Koey Teow”的人大部分都是非华裔,难道这个网民也要请他们都“回中国”吗?“请种族主义收敛一点,现在已经是2022年。”无论如何,希望世界可以少一点种族主义份子,毕竟没有人希望好好吃一餐时都会被人“请回中国”去。文章资料来源:中国报
吃个午餐竟要价近RM10K!将Resit发到TikTok,网民一眼看出盲点!
之前浮罗交怡岛的“砍菜头”事件可以说闹得十分沸腾。而这件事情也引发出了许多其他食物高价的事件。前有浮罗交怡吃鱼事件,后有餐厅吃海鲜事件。浮罗交怡吃鱼事件,我们都知道怎么一回事。那餐厅吃海鲜事件是怎么一回事呢?让我们接下去看看。最近一位网友在抖音(TIKTOK)上拍下视频。而视频的内容是关于自己吃下的单据价格是RM9348.30。那究竟为什么价格如此高昂呢?原来这位女子是在超级贵宾房(VVIP)的餐厅享用午餐。我们都知道在超级贵宾房用餐,通常价格都是十分昂贵的。当然,这位网友点的都是阿拉斯加帝王蟹,澳洲龙虾,螃蟹,老虎虾等,加上额外点的餐点和饮料,餐厅的服务费和销售税。价格竟然高达RM9348.30。从账单上来看,我们可以看见仅仅是服务费和销售税都已经上千了,分别是RM805.89和RM483.53。而最贵的餐点是这位网友点的3.1公斤和2.8公斤的阿拉斯加螃蟹,分别价钱是RM2170和RM1960,两者加起来的价格已经是账单的一半了。此外,澳洲龙虾的价格分别是RM950和RM850。因此,这位网友发布视频表示广告上的每只龙虾是RM299,结果餐厅却用称重来计算,所以询问各大网友是否应该以餐厅收费过高向贸消部投诉。但是,随后事情便出现反转了。原来,有一位网民看到广告中的龙虾其实也是按重量计算,而不是按数量。因此,这位“摆乌龙”的网友立刻拍一段视频发布道歉,也感谢网民的提醒。可能有的人觉得预约超级贵宾房,价格本身就理应昂贵,但其实餐厅有说明最低消费价格必须在RM2500。虽然食物价格昂贵,不过这位网友也表示食物十分好吃,如果给分数的话,自己会给满分,也呼吁各位如果有兴趣可以前来光顾,也自嘲不要像自己一样摆乌龙就可以了。没想到,事情竟然出现了反转,竟然是这位网友“摆乌龙”。不得不说,网民们真的是“放大的显微镜”。不过所幸的是这位网友并不是在投诉后才发现自己“摆乌龙”,要不然可能一个更大的“乌龙”等着自己。所以各位,广告上所有字都必须看得清清楚楚,因为有的广告手段是高段位的。我们不看清楚就是我们吃亏了。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
蛋清变红色!妇女煎蛋敲出「血淋淋的鸡蛋」!为你揭开原因,千万别吃下肚!
鸡蛋可以说是万用食材,无论是与什么食物都能很好的搭配在一起,就算是单独吃也是很美味,而且烹煮的方法多变又有营养,因此鸡蛋是许多人都很喜欢吃的食物,有些人甚至一日三餐里面都少不了它。我们所熟悉的鸡蛋是透明中带点浑浊的蛋白,然而鸡蛋也也可能因为某种原因出现了其他颜色的蛋白。日前,就有一位妇女从超市购买了一盒鸡蛋,可是当她敲破鸡蛋要煎时,居然发现这个鸡蛋的蛋白是粉红色的!(图/Farm and Dairy)英国一位居住在东部赫特福德郡(Hertfordshire)的妇女朗达尔(Beena Sarangdhar),日前在当地一家名为「阿斯达沃特福德」(Asda Watford)的超级市场购买了一盒鸡蛋,打算回家做煎鸡蛋来吃。然而,当她回到家将鸡蛋敲破在平底锅时,却惊讶的发现这个鸡蛋的蛋白居然是粉红色的。看到如此惊悚的画面,她也忍不住尖叫起来!(图/Facebook)朗达尔表示, 她的孩子听到她的尖叫声立刻冲进厨房查看情况。她的孩子在看到了这颗粉红色蛋白的鸡蛋后,只是无奈地发出了:“呃…”的声音。朗达尔说,尽管确认鸡蛋还没过期,但她还是检查了盒中所剩下的鸡蛋,除了那粒鸡蛋之外,剩下的鸡蛋所打出来的蛋白都是正常的。(图/HertsLive)朗达尔之后把这个「诡异鸡蛋」拍照并发到当地的面子书群组,引起了很多网友的关注。许多网友看到她的贴文后,都留言提醒她千万不要吃那个鸡蛋,因为可能已经变质或腐坏了。(图/HertsLive)据美国农业部(USDA)指出, 浑浊的蛋白是鸡蛋非常新鲜的标志,相反的如果蛋白是完全透明无色的状况,则说明了鸡蛋正在老化。然而,出现了粉红色或者珍珠色的蛋白时,那是因为鸡蛋里面出现了的绿脓杆菌(Pseudomonas)而导致的腐坏,如果不小心吃下肚子,将可能导致头痛、肿胀,甚至肺炎等,因此应该要立刻丢弃。(图/Times of India)虽然说粉红色的鸡蛋很好看,但不是所有好看的东西都是能吃的。如果看到鸡蛋有什么不对劲的地方,还是不要吃为妙,毕竟身体健康安全最为重要。你还有见过什么颜色的蛋白吗?若有的话,欢迎留言与我们谈谈!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:food.ltn

槟城是一个真正的美食天堂。它有传统的马来人,华人,印度人和娘惹菜,在乔治市,你绝对不会找不到好吃的。而大部分的美食,都来自那些看起来不起眼的小店,哦,今天就让我们来看看槟城必吃的Hawker Food! 也请谈谈的朋友们开推荐更多的槟城美食哦! Mee Goreng @ Bangkok Lane 要吃马来炒面,大部分的槟城当地人就会指引你到Bangkok Lane。这间美味马来炒面已经炒啊炒得炒了几代人了,除了美味的炒面之外,在这里吃面还可以观看娱乐性极高的现场炒面 - 老板或他的工人一手抛锅,一手还要不断地旋转着锅,绝对是真功夫! 这间店的炒面是配着香香的酸柑汁一起吃得。面条湿润又香气浓郁,绝对少不了华人所说的“锅气”;虾膏和马铃薯泥让面条又甜,又酸,又辣。这家的炒面还独特的有加了鱿鱼哦!好意提醒,老板虽然不是华人,可是说得一口流利福建话,所以Don't play play oh ! 地址: 270 Jalan Burma, Lorong Bangkok 营业时间: 8am – 6.30pm. 星期一休息 鱼丸馃条汤 @ Carnavon Street 这不是一碗普通的的鱼丸面,因为这里的鱼丸是用鳗鱼做的,是的,就是你经常在日本餐厅吃的鳗鱼。这家店的老板没有使用一贯的Batang鱼,而改用鳗鱼来做鱼丸。Batang鱼丸吃起来比较结实,可是鳗鱼丸绝对有你不想错过的风味! 除此之外,店主还用了高等次的黑酱油,让面的味道更迷人。不香其他面档加入肉碎,这鱼丸面加入的是特别的猪肉片。它的汤头是用鸭骨和猪骨熬上很多个小时,绝对斤量十足! 地址: 183 Carnarvon Street 营业时间: 9am – 4.30pm. 星期日,一休假 Asam Laksa @ Air Itam 位于Air Itam市集隔壁,这档号称为正宗槟城Assam Laksa。只要马币4令吉,每碗有着粗米粉,蔡,辣鲭鱼汤,还有非常浓厚的虾膏。Assam Laksa就是要够算才好吃。这里的鱼是先用水煮,然后去骨剥落;其他的用料有香茅,薄荷,洋葱等。 这家Assam Laksa的汤味道十足,还有非常多的鱼肉块,加上虾酱的香味,洋葱和薄荷的清新,就算不是槟城最好,也是数一数二的! 地址: 11500 Air Itam, Jalan Pasar 营业时间: 11:30am – 10pm 五香 @ Kheng Pin Cafe 这家位于Kheng Pin茶餐室的五香档口没,使众多槟城五香档口的其中一家。五香 Lor Bak,通常被人当作是小吃,有着各种各样的式样供选择,而用腐皮包着的猪肉当然是必须的。新鲜,是五香好吃的首要条件。 这档五香,有着完美的腌肉,肉质也鲜嫩多汁,只包裹一层得腐皮也不会太厚。炸的香脆金黄,这里的五香不会太油腻,而且现点现炸,绝对新鲜。配着辣椒酱和特制的加蛋酱汁,绝对让你满足。 地址: Kheng Pin Café, 80 Penang Road 营业时间: 7am – 3pm. 星期一休息 潮州Cendol @ Lebuh Keng Kwee Cendol是马来西亚最著名的甜品之一,但是位于Lebuh Keng Kwee的Cendol竞争是特别激烈 - 因为这里有这两家开了几十年的Cendol档。 而这档由林老板经营的潮州Cendol,已经营业了40年,这个家族生意的老板,每天都卷起袖子为客人准备一碗碗清凉的Cendol和AirKacang;连Gurmit Singh和林冠英都是他们的客人。 一碗马币2元的Cendol,用了香浓的马六甲糖和椰浆,凉凉的口味绝对适合酷热的槟城。 地址: Lebuh Keng Kwee, off Penang Road 营业时间: 星期一至五 10.30am – 7pm; 六日 10am – 7.30pm 金龙大路后卤面 @ Perak Lane 金龙卤面有着浓厚,深色;以猪骨熬制的卤汁,加上五香粉和蛋白;然后配上黄面或者米粉,加上鸡脚,豆芽和叉烧片,就是一碗让人无法忘怀的美味卤面。嗯,这里的卤面是配鸡脚的。小碗的只要RM3,中RM3.50,大RM5.00,经济又美味。 地址: 336-G1 Lintang Slim, off Jalan Perak 营业时间: 7am – 4pm。星期四休息 大肥咖哩面 @ Lebuh Kimerley 大肥咖哩面有着豆腐卜,猪血,蚶,鱿鱼等作配料。汤头用了几种咖哩粉,提供了更深沉的味道。加上档主特制的辣椒酱,简直就是人间美味。 地址: 23, Lebuh Kimerley 营业时间: 9am to 5.30pm。星期三休息。 海鲜薄饼 @ Gerai Gerai Padang Brown 这家位于Padang Brown的海鲜薄饼,有着60年的历史,是槟城其中一家历史最悠久的薄饼档,也是少数其中一家用了丰富蟹肉的薄饼档。配料有蛋条,沙葛,蟹肉和炸葱。薄饼包好后,会被淋上罗卜酱汁,让薄饼有着更甜的口味。 地址: Stall 17, Gerai Gerai Padang Brown 营业时间: 2pm – 7pm。星期四休息 炒馃条 @ Lorong Selamat 这家炒馃条著名于老板娘红红的帽子,有时还会带着护目镜。也曾经因为辱骂抗议价格的顾客而在Facebook被人发起了杯葛活动。尽管如此,她的炒馃条是真的好吃,只是价格也很贵。马币9块钱一碟,你可以得到用炭火炒的馃条,加上新鲜的大虾和蚶;所以尽管很贵,她的档口却永远都挤满了人。 因为是用炭火炒,这里卖的炒馃条,锅气绝对足够。 地址: 108, Lorong Selamat 营业时间: 11am – 6pm.。星期二休息。 福建虾面 @ Jelutong Night Market 这档虾面,只有当地人才会知道的珍宝。新鲜虾片,配上味道均衡的汤头,是福建虾面的主要条件;再加上好吃的辣椒酱,绝对会让你眼前一亮。这里的汤头有着浓郁的虾味,面条烹饪的刚刚好。 地址: Jalan Penaga, Jelutong 营业时间: 7pm – 12am 资料来源
创意水果火锅进城啦!你有听过以水果作为火锅汤底及主要食材的“idea”吗?来自柔佛利民达的叶明顺突发奇想,以水果作为火锅的主要食材,让喜欢尝试新味道的食客们都大喊“赞”! 来自水果世家的叶明顺说,他与家人聚集时,都会选择食用生锅,他对生锅有一种特別的情缘,尤其是与家人一起食用时的感觉,特別美妙。 他说,有一次他与家人食用火锅的时候,突然萌起以水果熬煮成生锅汤底的想法,让大家即使食用生锅也不觉腻。於是,他费时6个月尝试將不同种类的水果混合,加入鸡骨熬煮,並研製出清甜而不腻的火锅汤底,別有一番风味。 推出2种口味汤底 [caption id="attachment_10172" align="alignnone" width="655"] ▲开胃酸甜水果锅/美白清爽水果锅(两人份33令吉60仙);海鲜类(每100公克6令吉至28令吉):精心熬煮的水果锅,酸甜味的汤底非常开胃,添加一些辣椒还可变成冬炎汤,尤其是女生更对此喜爱有加。如果你不喜欢酸辣味,则可试试清香的苹果黄梨汤底,甜而不腻的汤底配上新鲜的海鲜食材,一定让你赞不绝口。[/caption] 他首先將鸡骨熬煮至少6小时后,再加入適量的水果调味,成为水果汤底。该餐厅目前有两种不同口味的水果汤底,包括开胃酸甜水果锅及美白清爽水果锅。 他说,其家族经营果园生意32年,果园內有多种类的本地水果,如百香果、水蓊、黄梨、芒果等,这些都是该餐厅的主要食材。 他透露,水果餐厅是延续该家族果园生意的想法之一,他希望通过各种方式,让更多人品嚐到美味的本地水果。 食材新鲜口感佳 [caption id="attachment_10173" align="alignnone" width="655"] ▲黄金春卷(7令吉90仙):根据家乡特製秘方烹煮的春卷肉馅香浓,切碎的萝卜、木耳及沙葛让扎实的肉馅更添风味;另外,食客可在春卷沾上特製的百香果辣椒酱,辛辣可口![/caption] [caption id="attachment_10174" align="alignnone" width="655"] ▲酿凤梨、杨桃、水蓊及香芒果(每片1令吉20仙):厨师巧用水果作为酿豆腐的馅料,让食客一饱口福。熟度適中的水果与扎实的肉馅相配之下,很是好吃。凤梨、香芒果及杨桃也各具独特的香味,其中爽口的水蓊更是奇妙![/caption] 另外,该餐厅的丸类都是採用丹绒士拔手工製作的新鲜丸类,且仅將新鲜丸类冷藏而非雪藏,以保持丸类爽脆的口感。同时,该餐厅也採用从沙巴新鲜运至的海鲜,口感都让食客赞好。 此外,该餐厅也提倡少盐及少味精,迈向更健康的饮食习惯。 水果除了成为该餐厅的火锅汤底外,也是该餐厅的桌上菜餚及清甜解渴的果汁。该餐厅的人气小食酿水果也深得食客心! 部份酱料也以水果调味 他说,首次光顾该餐厅的食客,因为不曾尝试过以水果烹煮成的食物,因而感到质疑,但在他们尝试后,都大力讚赏,这让他们信心大增,同时也感到满满的成就感。 另外,不说你不知的是,该餐厅的部份酱料也加入水果作为调味,辛辣中带有丝丝的酸甜味,帮助提昇食物的味道。 [caption id="attachment_10181" align="alignnone" width="655"] ▲水果挞(60令吉):以多种新鲜水果如草莓、芒果、蓝莓等製成的大型水果挞不仅顏色鲜明,味道也非常棒;另外,水果挞的饼皮非常香脆,更凸显水果的香甜果香味。[/caption] [caption id="attachment_10182" align="alignnone" width="655"] ▲滷肉饭/手工麵(5令吉至5令吉30仙):根据古早味秘诀烹煮的滷肉饭咸香度適中,適合午餐时分食用。另外,口感甚佳的手工面,適合一家大小食用。[/caption] [caption id="attachment_10183" align="alignnone" width="655"] ▲清甜水蓊汁/百香果杨桃/水果茶(5令吉90仙):水蓊汁、百香果杨桃及水果茶,哪一个才是你的选择呢?fruitaste创意酿豆腐火锅馆的果汁以新鲜的本地水果榨成的,清甜解渴,適合在食用火锅后饮用。[/caption] 资料来源和照片来源
谈谈的朋友们,你们爱吃榴莲吗?榴莲可以算是马来西亚人专有的回忆(好啦,是东南亚人)大家对于榴莲的种类了解吗?今天谈谈就为你介绍几种榴莲种类,不要再花钱却买到坏榴莲啦!除了榴莲种类,谈谈也会为你分享吉隆坡可以让你吃榴莲吃到饱的榴莲Buffet哦! 虽然马来西亚终年如夏,但榴莲也有也有分季节。西马来说,每年7、8月是丰收期,公路两旁种满榴莲,处处榴莲飘香,街道摆满买榴莲的摊档,便宜得吓人。相反,到了10月左右(农历九月)是全年最多雨水的月份,几乎无法看到榴莲的踪影。 马来西亚的榴莲有很多品种,如D2、D22、D24、D101、竹脚、猫山王、尖督及红虾等20多个品种。苦甜的榴莲方算极品。价钱方面,依季节和地区会有很大分别,一下提供为平均价钱,只提供参考。 D24: 最普遍的品种,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。每公斤约约RM10 D22: 味道略苦,但榴莲味算浓。每公斤约RM10 猫山王: 最苦的一种,外形圆圆的很易认,果合很小,入口很粘,榴莲味超浓,不是人人受得,却是本地最爱的极品。每公斤约RM25 D101: 味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。每公斤约RM10 竹脚: 最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。每公斤约RM12 尖督: 最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。每公斤约RM12 D145: 味道浓烈,肉质较实,外形像荔枝。每公斤约RM10 吉隆坡SS2/24街RM9吃到饱榴莲自助 SS2榴梿吃到饱── Durian buffet。 RM9任你吃饱饱 大部份的人知道榴梿,却不知榴梿种类几十种,也不知道什么时候吃最好吃?来到榴梿吃到饱──Durian buffet,整条街都是卖榴梿的,想知道怎么吃最好吃,问老板就ok啰。 各式各样的榴莲像选美般一直排开 这么多种?光是招牌上就有将近20种,眼花撩乱...... 猫山王的个子小,样子真不起眼,可是价钱还真吓人,就这颗,比巴掌大一些RM26。 老板一边削开果实,一边解释:榴梿不用爬到树上摘,掉到地上熟度刚好, 每天中午开张卖的第一批榴梿,就是早上捡回来的,果肉还没有软掉,果香味浓但是不会臭,这时候吃最好吃。 [caption id="attachment_10252" align="alignnone" width="655"] ▲详细地点坐标,不过哦......RM9任吃的榴莲不是名种的,就只是普通的山芭榴莲罢了,别打我。。。。[/caption] 你们都爱吃什么品种的榴莲啊?
文章来源:我的生活这样过 住在沙登的我一直都很懊恼找不到地方吃早餐;要求是环境舒服,有咖啡,喝价钱又可以接受的。去过几间“连锁店”但都差点被气死。 终于,走进了这家位于Bukit Serdang的咖啡馆Butter-Up,坦白说它的地理位置是有点奇特,被修车工厂环绕的它外形倒是醒目。 原本对这家在工业区的咖啡馆没多大期待,但当我踏上店家五角基的当儿,听见店内播放的(选得真好!)音乐,店旁摆放着相当有田园风味的小盆栽和瓷砖桌子,对Butter-up的印象马上加了很多分。 走进店内,格子布椅垫,舒服的黄色灯光,穿着整齐的侍应生,想不到沙登工业区也有如此舒服的地方。留心观察你会看见店内一些小装饰都显示着店主的用心。 环顾一周后,眼睛马上就被那一整排的面包吸引了,面包嘛,谁不爱?面包的选择不多也不少,有些的造型相当特别。最让我惊讶的是,它的价钱比我想象的要低很多。 餐牌上的Basil马上吸引了我。 造像很像某些卡通里的生物,大大粒RM4。 这个Oreo Chocolate的样子到是有点吓人,但那满满的饼碎不用吃就能想象到那份浓郁的幸福感。最不可思议的是,你在咖啡厅内吃过RM1.50的面包吗?! 萝卜Cheese面包师是么味道啊? 这个很大片。 Butter-up的面包材料用得让我很是惊心,你倒是看过鸡丝满倒掉下来的鸡丝面包吗? 除了面包,店里当然也有卖蛋糕,摆放在我小时候超喜欢的玻璃柜里。一片蛋糕的价钱介于7到10块钱。在我用餐时,就有一对小姐弟站在柜前讨论要吃哪个蛋糕,可爱的让人无法不微笑。 我倒是很想知道这样子很迷人的塔是什么,但店家并未为他摆上餐牌。 好啦,到我吃面包啦。点了我最爱的Basil香料面包,还有想要配咖啡的厚实面包。看起来很多哦,但可能心情好,到最后还是被我吃光了。 Butter-up提供的是illy咖啡,味道就标准的illy咖啡,没特别让人印象深刻,倒是RM7.50的价钱让我欣慰了一下。 我的Basil面包里有满满的鸡丝和火腿。 猜猜看这个咖啡付上的饼干有什么特别? 达达~它是个小汤匙哦。哈哈,老板应该挺可爱的。 除了面包和蛋糕,店内也有西餐类提供;走的一样还是让人开心的价钱路线。 Brunch永远都是最让人幸福的一餐。 我最在乎的咖啡,回来才发现店内有提供爱尔兰咖啡,不知道味道如何呢? 当我在Butter-up用餐的时候,店内其他的顾客多数都是一个家庭有老有少,或许因为价格和地区,这家咖啡馆内少了年轻人,多了让人感觉平实穿着居家的一家人。犹记得我吃面包的时候,有小孩在吵闹,但脾气不好的我竟然没有感觉烦躁,或许是因为店内的环境太舒服了吧。 Butter-up确实给了我一个快乐的早上,从非常舒服的音乐,到食物的价格,还有非常有礼貌的侍应生。老实说,现在很难找到华人侍应生的咖啡馆了 (不要说我种族歧视,我只是不喜欢鸡同鸭讲)。食物的味道没有好到让人惊艳(但面包内的鸡丝很好吃),但舒服的环境却是满分。 让我想起了位于Puchong的Donutz,一样是卖面包咖啡,Donutz的面包无法否认是非常好吃,但Butter-up至少没有用一次性碗碟啊,而且帐单上的小数值,给幸福感是无法比拟的。 文章来源:我的生活这样过 Butter Up Bakery and Pizza Place No 21, Jalan PSK 9 Pusat Perdagangan Seri Kembangan,, 43300 Seri Kembangan, Selangor
1、煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壺茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 3、将绿豆在铁锅中炒10分锺再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。 4、要因料调味,新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等,其本身具有特殊鲜味,调味不应过量,以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料,如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类,调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品,诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等,以便减恶味增鲜味。 5、除了挑选好食材,更要选择优质调料,如果原料好而调料不佳或调料投放不当,都将影响菜肴风味。优质调料还有一个含义,就是烹制什么地方的菜肴,应当用该地的食材,这样才能使菜肴风味足具。比如水煮肉,就要用四川郫县的豆瓣醬和汉原的花椒做出来的味道就非常正宗。当然,条件有限的话,也没必要一定难为自己。 6、河鱼有土腥味,煮鱼前,把鱼放在米酒中或牛奶中浸泡片刻,也可以用红葡萄酒或啤酒腌一下,就能消除腥味。姜等调料,既能调味,又能解腥。 7、煎荷包蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使蛋黄又黄又嫩。 8、炒鸡蛋前加入少量砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得蓬松柔软,此外加入几滴醋,炒出的鸡蛋会更加松软味香。 9、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。 10、炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色味相宜。但如果是炸土豆片,则先将切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆片表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸。 11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺括不粘连。 12、男人下酒菜爱吃的花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,放置几天几夜都酥脆如初。 13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会粘连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。如在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。 14、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得像牛筋一样硬。 15、老鸡、老鸭用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。 16、炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子的颜色不会变黑。 17、炒肉时放盐过早将熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,肉质会神奇地变得鲜嫩可口。 18、不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,是最佳甜酸度。此外,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不仅糖分,造成外甜里淡。 19、做馒头时,如果在发面里糅进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。 20、将少量明矾和食盐放入清水中,把切开的生红薯进入十几分锺,洗净后蒸煮,可防止或减轻腹胀。 21、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋,辣味大减,放入一只鸡蛋同炒也能达到同样效果。 22、汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中。 23、当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味。 24、菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香。
[caption id="attachment_9715" align="alignnone" width="655"] 青咖哩鸡(RM12)——泰式椰汁青咖哩鸡的绿色来自青辣椒,味道辣中带咸香,还有香浓的椰浆味,溢出浓浓的泰式滋味。[/caption] [caption id="attachment_9716" align="alignnone" width="655"] 冬炎虾汤(RM12)——冬炎虾汤(冬阴功汤)是最有泰国特色的美食,有辣椒、虾、鲜奶等,汤里集合了酸辣浓香的味道,刺激香辣的感觉直捣味蕾,火辣辣得直呼过瘾![/caption] [caption id="attachment_9717" align="alignnone" width="655"] 芒果糯米饭(RM7)——芒果的香甜、椰浆的细致、糯米饭的弹牙可口,完全融化在口中,那股浓郁的香味让人陶醉。[/caption] [caption id="attachment_9718" align="alignnone" width="655"] 泰式柠檬蒸鱼(时价)——这是一道清爽开胃的菜肴,柠檬香气迷人,先煮熟鱼再淋上自制的泰式柠檬汁,鱼肉嫩软鲜甜,还夹着淡淡的柠檬酸香,让人觉得特別醒神开胃。[/caption] [caption id="attachment_9719" align="alignnone" width="655"] 泰式炒猪肉Pad Kra Praw(RM12)——猪肉碎炒“九层塔”、四季豆、辣椒等,香味绕舌。[/caption] [caption id="attachment_9720" align="alignnone" width="655"] 泰式海鲜冬粉(RM8.90)——清爽的泰式冬粉配上苏东、蔬菜等,酸酸甜甜,爽口又好吃![/caption] [caption id="attachment_9721" align="alignnone" width="655"] 泰式炒河粉Pad Thai(RM8.90)——泰式炒河粉火喉十足,采用泰国的河粉,加入鲜虾、芽菜,挤一点点柠檬汁,鲜香甜可口。[/caption] [caption id="attachment_9722" align="alignnone" width="655"] BBQ猪肉片(RM10)——泰式口味的烤猪肉,可以蘸点特制的醬,美妙无比。[/caption] “泰”(太)想吃,“泰”(太)美味! 泰国餐给人一种开胃的感觉。酸辣刺激,令人胃口大开的冬炎汤、清香诱人的柠檬蒸鱼、火喉十足的泰式炒河粉、香浓入味的芒果糯米饭……正宗的泰国好滋味,令人难以招架这股“泰”魅力! 怡保新都第五路的SawadeeThai泰国料理餐厅由泰国人经营,为喜欢嚐试泰式美食的食客,带来正宗的泰国餐。 来自泰国清迈的卡姬拉柏(Cat)前来怡保,开了Sawadee Thai泰国料理餐厅,带来原汁原味的泰式风味美食;冬炎虾汤和柠檬蒸鱼,是许多食客喜爱的泰国美食。 卡姬拉柏(Cat)说,她曾在吉隆坡经营泰国餐饮业长达6年,为了转到新环境,她和数名泰国朋友,毅然结伴来怡保大展拳脚,凭著一双巧手,煮出各种泰式风味美食。 她表示,为了让怡保市民嚐到道地的泰国美食,许多食材比如米、糯米、饮料及河粉等,都是从泰国入口,希望怡保人喜欢这股泰式风味。 Sawadee Thai Restaurant 地址:No.13 Jln Medan Ipoh 5, Bandar Baru Medan 31400 Ipoh Perak. 营业时间:中午12时至晚上11时 联络:010-276 1128、016-637 1652 面子书:http://www.facebook.com/SawadeeTHAIRestaurant
资料来源:我的生活这样过 沙登区的美食是很特别的;在城市化(和外劳化)的过程中,沙登新村里却还有很多“宝”被保留下来,而这些“老”味道,绝对是千金不换的好味道。 永香烧腊在沙登大街靠近巴杀一个不起眼的档子里营业了好多年。这里卖的烧鸭,没有包装没有大手笔的宣传,有的是最传统的好味道。根据网友的资料,这里的鸭肉绝对值得回味啊。 网友不知道厨房里头烹煮的是谁,可是在现在外劳泛滥的饮食趋向中,这么多年了,还是向同一个老板娘用广东话order。而价钱同样也维持了这么多年 - RM4.50 一碟鸭饭。 完美的烧鸭,配上香气浓郁的油饭,清脆的黄瓜和酸酸的鸡饭辣椒。这才是吃嘛! 有着酥脆外皮的永香的烧鸭,却能保留鸭肉的鲜嫩;咬下去不会干干的。 现在还有哪里可以听到“鸭比”这个名词呢? 除了烧鸭,永香还有卖特别的椰子炖鸡。 永香还有卖打着“100%无味精”招牌的炖汤,一碗RM4。 资料来源:我的生活这样过 永香烧腊(補品)饭店 Wing Heong Chicken Rice Shop 260, Jalan College, 43300 Seri Kembangan, Selangor Darul Ehsan
文章来源:槟城美食猎人 槟城以美食而闻名,女孩以两个胃而闻名。讲到女孩们的第二个胃,毋庸置疑地大家都会联想到...甜点! 相信来槟城的旅客们面对着琳琅满目的美食,应该也挺伤脑筋的...这个十大甜点的文章只凭着一个题目而诞生 [如果朋友到访槟城,什么甜点是一定要让他们品尝到的?] 排名不分先后哦~ 1. Teo Chew Cendol@Penang Road槟城律驰名潮州煎蕊 如果连槟城道地著名的cendol都没吃过,那么还凭什么大声地说到过槟城?! 一碗简单不过的刨冰,搭配上红豆、QQ的煎蕊、浓郁的椰香和黑糖。就是一碗道道地地的美食,无论其它甜点包装得再怎么精致,都无法跟一碗简单不过的刨冰相比! Address: 27 & 29, Lebuh Keng Kwee, 10100 Georgetown Business hours: 10:30am - 7pm [Mon-Fri], 10am-7.30pm[Sat-Sun] Dessert: 9.5/10 [Rate for Cendol only] Price: 9.5/10 [RM2.30] Ambiance: 7/10 Service: 9.5/10 2. Ai Yu Bing爱玉冰@Jalan Helang 另一个必吃的道地美食-爱玉冰。 这碗甜点是由负责甜味的荔枝,搭配味道淡而不抢戏的弹Q爱玉,再由刺激味蕾的柠檬汁来点缀而成的。 在炎热的下午,来碗即可解渴又好喝的街边甜点,多棒啊~~ Address: Jalan Helang,11700 Gelugor, Penang(Besides Da Mai Cai) Business Hours: 11am-5pm (Wednesday, Saturday & Sunday) & (sometimes open on Tuesday) Fully depends on the opening day of lottery shop Dessert: 8.5/10 [ Rate for AiYu Bing only] Price: 8/10 [RM2.30] Ambiance: 6/10 Service: 8/10 3. Crepe Cottage @ Persiaran Gurney A Twist of Taste[RM10] 淡淡的柠檬味为这道甜点提起了不少的香气,搭配上巧熟的香蕉和甜度适中的香草冰淇淋。不起眼的花生碎倒是成了这道甜点的重点。它不只增加了味道的层次感,也让整个甜点的口感更上一层楼~赞! 记得记得一定要一小片的crepe,加上两片的香蕉,再加上冰淇淋 和 花生碎。一口塞进嘴了~~赞啦!真的不夸张哦~ Mango Cup [RM13] 喜欢芒果的朋友,来了必点的甜点!满满的芒果丁加上冷冷的芒果冰淇淋。搭配上香脆的crepe...怎么能错过?! Address: 77-A, Persiaran Gurney,10250 Penang Business Hours: 6.30pm-12am (Closed on Tuesday) Tel: 0194481680(Agnes) Dessert: 9.5/10 Price: 8/10 Ambiance: 8/10 Service: 8/10 4. 夏日烘焙站Summer Dessert Bakery@Jalan Gottlieb Osaka Cake[RM15.70/box, 6 in a box] Summer的大阪蛋糕其实等同于北海道蛋糕,北海道蛋糕可以堪称为最绵软的戚士风蛋糕。这种蛋含量高于面粉含量的蛋糕,卖点就是它那柔软又蓬松的蛋糕,搭配上里面独撑大梁的奶油,超级赞的! 雪藏过的北海道蛋糕口感更赞,有种在吃冰淇淋的感觉! 而这里的北海道蛋糕,是我在槟城吃过最柔滑、最好吃的! Bamboo Charcoal Oreo Swissroll [RM9.90] 这里的蛋糕卷虽然会比传统的贵,但个人觉得是绝对值得花钱去吃。别于传统蛋糕卷,这里的蛋糕卷奶油的比例会比较多,但是不会因为多而感到腻哦~ 黑炭蛋糕的淡淡烤香,搭配上甜而不腻的奶油,还有中间的焦糖布丁,真的很好吃! 同样的,雪藏过后的蛋糕卷更棒哦! Address: 7H & 7J Jalan Gottlieb, 10350 Georgetown, Penang Business Hours: 9.30am-10.30pm(Daily) Tel: 04 227 0898 Dessert:9/10 Price: 8/10 Ambiance: 9/10 Service: 8/10 5. Mon Delice Patisserie@Jalan Nagor Cafe Caramel[RM9.50] 焦糖蛋糕是比较少见的甜点,个人认为是因为这道甜点的难度挺高的。焦糖的苦涩与香甜只是一线之差,而这里的焦糖蛋糕超棒的! 把焦糖溶入到奶油里,每一口都是充满着淡而不腻的焦糖香,再融合入咖啡的苦味来做一个平衡点,焦糖咖啡蛋糕就这样面世了!不能错过哦~ Mango Charlotte[RM9.50] Address: 81, Jalan Nagor, 10050 Georgetown, Penang Business Hours: 11am-7.30pm(Closed on Monday) Tel: 04 226 4394 Desserts:8.5/10 Price: 8.5/10 Ambiance: 7.5/10 Service:8/10 6. The Alley@Stewart Lane 一间以小巷为主题的咖啡馆,卖的不是普通咖啡馆的蛋糕哦~而是主打着Cronut和Churros哦~ Cronut[RM8] Cronut是由Croissant和Donut演变而来,也被誉为2013年度最佳发明的面包之一。有别于传统扎实的口感,Cronut的口感比较蓬松,层次感也比较丰富。 Churros[RM6] 有别于传统圆形的Donut,Churros则是长条形的西班牙式Donut。外皮香脆,里面松松软软的,吃起来就有点像是口感比较细腻的中式油条。除了有五中的酱料可以选,把Churros浸泡在咖啡里也很不错哦~ Address: No.5, Stewart Lane, 10200 Georgetown, Penang Business Hours: 12pm-12am(Daily) Tel: 04 261 3879 Desserts: 9/10 Price: 8/10 Ambiance: 8.5/10 Service: 8/10 7. Ben's @ Gurney Paragon Macadamia Cheesecake Sundae[RM11.90] 最上面是色泽鲜艳诱人的焦糖Macadamia Nuts,紧接着的是滑顺的芝士蛋糕,甜度适中的香草冰淇淋,最后再用香脆的饼干碎做结尾。整个搭配、味道极佳、多层次感、完全吃不腻啊~再来一杯~^o^ Address: 163C-1-03&163C-2-02, Gurney Paragon, Persiaran Gurney, 10250 Penang Business Hours: 11am-11pm Tel: 04 228 8909 Dessert: 9/10(Rate for Macadamia Cheesecake Sundae only) Price: 8.5/10 Ambiance:8.5/10 Service:8/10 8. Miam Miam@ Gurney Paragon Classic Vanilla Souffle 香草舒芙蕾[RM16.80] 舒芙蕾又是一道著名的法式甜点。提起舒芙蕾只会让我想起送入口中的那一刻,微脆的表层和滑顺的内陷,入口即化的同时,所有的精华,香气都一并涌入口腔之中。这里的舒芙蕾是属于蛋香味较重的哦~ 不喜欢蛋味的朋友可能也比较不会喜欢吃这个吧~但是我可是超爱这个甜点的,要吃得朋友们可要等上20分钟,才有机会享用这道美食哦~ Matcha Souffle [RM16.80] Address:163C-1-01/02, Gurney Paragon, Persiaran Gurney, 10250 Penang Business Hours:12pm-10pm(Daily) Tel: 04 226 7818 Desserts: 9/10 [Rate for Souffle only] Price: 7/10 Ambiance: 8/10 Service: 7.5/10 9. Santorini爱琴海 @ Burma Road WonderBox [RM6] 这个Dessert我超喜欢,就是简简单单烘烤的面包,带着烘烤的香气配上冷冷的冰淇淋,再加上甜蜜蜜的西瓜球真的是超美味的... 单看卖相,就垂延三尺了~,尤其是它的芒果冰淇淋,真的是让我回味无穷呀...我还要! Address: 94, Jalan Burma, 10050 Georgetown, Penang Business Hours: 11am-3pm, 5pm-10pm(Closed on Monday) Tel: 04 229 2776 Dessert: 9/10[Rate for wonder box only] Price: 9.5/10 Ambiance: 8.5/10 Service: 8.5/10 10. All about Sugar & Gift团团圆圆@Lorong Susu 团圆全家福[RM6.90] 这碗团圆全家福可以从14种口味中任挑五种,如果想要try超过五种口味,就每加一粒,加多RM1。网友选了花生,榴莲,tiramisu,咸香莲蓉,和cheese。当中最最最棒的是花生!!强力推荐,去到了一定要try它的花生汤圆。 各种口味的汤圆配上带有点姜味的牛奶真的超幸福的啦~恰到好处的姜味,让人吃了一整碗的汤圆都不会感到很腻。老板,再来一碗!^^ 姜味绿茶汤圆[RM4.20] Address: 11, Lorong Susu, 10400 Pulau Pinang Business Hours: 11.30am-3pm, 5pm-10pm[Weekdays], 11.30am-10pm[Weekends]-Close on Wednesday Tel: 012 532 0353 Desserts: 8/10 Price: 7.5/10 Ambiance: 8/10 Service: 8.5/10 文章来源:槟城美食猎人

复制网址: