公司出公告:严禁员工打卡上班后吃早餐!网友留言区曝真实心声!
为了让员工在上班时能更加专注于工作,提高生产力同时确认工作的标准,许多公司都会指定各种规章制度,来规范员工的工作和行为。有些公司的规章制度比较宽松,给予员工更大的自由度,但有些公司就非常严格,甚至严格得有点不近人情。日前就有一位网友发帖,指有家公司日前发了一个公告,公告中严禁员工在打卡上班后严禁员工吃早餐和上厕所,引起了网友们的热议。(图/知乎专栏)日前,一位网友在面子书群组《爆怨公社》发了一个帖子,指他刚刚和在餐饮业工作的朋友聊天,谁知他竟意外的听到朋友的公司发了一个公告,而该公告明确说明上班打卡后不能上厕所、吃早餐,否则将遭到严厉处分。看到这个公告后,这位网友表示傻眼,并且怀疑如果公司因为这样而惩罚员工是不是违法。“我个人是觉得,个人行为没太超过的话,公司有点管到海边了。”(图/Facebook)这个帖子一出就吸引了许多网友的注意,其中大部分网友都表示上班打卡后不能吃早餐是应该的,因为早餐本来就是应该在上班前吃,就算要吃东西也不该影响工作,但是禁止上厕所就无法接受,难道要每个员工都包尿布上班吗?如果有女生来生理期或者怀孕该怎么办呢?也有网友表示,与其禁止员工上厕所,不如禁止员工抽烟,因为抽烟才是光明正大的在偷懒。(图/Facebook)不过,也有另一派网友认为,这样的公告会出现也是无可厚非,因为一家公司里面怎样也会有几个老鼠屎,上班之后慢悠悠的吃早餐,甚至一天就上好几次厕所,一次就去很久。还有网友表示,也正是因为这些老鼠屎,使得原本还不错的公司,福利变得越来越差。(图/Facebook)确实,打卡后不应该吃早餐,应该专注于工作,然而不上厕所则有点反人类。正所谓人有三急,难道要员工憋尿直到放工为止吗?若你不幸在这种奇葩公司上班,或许你需要询问发布这种公告者是如何练成憋尿功的。 更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
台湾女生大赞大马KFC!尤其是这个州属的分行!揭必Order的餐点!
KFC是全球最著名的快餐连锁品牌之一,如果说要评选最受欢迎的快餐品牌,那么KFC绝对是榜上有名。尽管KFC在许多国家都有分店,但是注重本土化的KFC在不同的国家又有一些不一样的餐点,而且味道也有些许的差异。值得一提的是,不少人都认为马来西亚的KFC是全球最好吃的KFC之一,甚至有台湾部落客表示沙巴KFC是必去的餐厅!(图/1000CC去旅行)据《1000CC去旅行》指出,当她第一次听到人们说KFC是沙巴必吃的美食时,感到有些诧异,因为各国的KFC快餐应该不会相差太多,怎么会是必吃的美食之一呢!然而,等她真的前往沙巴后,才发现真的差别很多,不仅是有招牌的KFC炸鸡,还有售卖薯泥和米饭等台湾吃不到的美食。结果她在沙巴一个星期里面,就吃了4次的KFC!“真的是晚餐宵夜的最佳选择啊。”(图/1000CC去旅行)1000CC表示,来到沙巴KFC一定要点这里的炸鸡、鸡米花(popcorn chicken)、咖喱饭、Fried Waffle Sticks和Zinger Double Down。她表示,沙巴KFC的炸鸡鸡皮相当酥脆,咬下去还有“咔滋咔滋”的声响,再加上多汁软嫩的鸡肉和香辣的口味,简直令人吃得欲罢不能,而且这里的炸鸡套餐是配饭、薯泥和饮料,价格也非常便宜。“真的不禁怀疑为什么沙巴的鸡都那么好吃,难道鸡在沙巴活得比较开心。”(图/1000CC去旅行)鸡米花也是她非常推崇的美食,香辣酥脆外皮,而且鸡肉块比她想象的还要大。而令她意想不到的是,KFC居然会有卖咖喱饭,而且吃完后她也不得不承认KFC的咖喱饭非常好吃,浓稠的咖喱以及搭配的炸鸡块和玉米粒,是每个人到沙巴KFC绝对必点的美食!(图/Foodlocate)(图/Halal Tag)至于Fried waffle sticks,就是炸松饼条加上浓浓巧克力酱,虽然吃起来有点甜,但这里的松饼条和台湾软嫩的松饼非常不同,咬下去外皮非常酥脆,而内馅却又非常松软,是一道非常特别的甜点。而1000CC最推崇的莫过于马来西亚肯德基每年7至11月份才会发售的Zinger Double Down汉堡了!利用两块香脆鸡排来取代原有的汉堡面包,然后再搭配芝士和培根,不仅吃起来一点都不腻,而且每一口满满的都是肉,简直就是最超值的「罪恶美食」!(图/Chewling Chua)(图/Vkeong)虽然知道马来西亚有很多美食,马来西亚的KFC也是远近驰名的,但没想到居然可以成为台湾人到沙巴必吃的美食之一。虽然笔者不是沙巴人,但作为马来西亚人也是感觉与有荣焉。看来,又是时候去吃KFC来庆祝一番啦!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
男子不满“马来炒粿条”被称“Char Koey Teow”!怒骂:“想吃华人炒粿条,回中国去!”
难道“Char Koey Teow”错了吗?!已经是2022年的今天,竟还有人种族主义到喊“要华人回中国”!这件事的起因是一道全国都吃得到的美食—炒粿条,有一名网民表示不满“马来炒粿条”被称为“Char Koey Teow”,表示:“想要吃华人炒粿条,就回去中国!”这位网民认为,马来人烹煮的炒粿条应该被称为“Kuey Teow Basah”,因为他认为“Char Koey Teow”指的是华人风味的炒粿条,但他并没有解释为何可以保留“Koey Teow”两字,也没有说明自己有什么资格决定一道存在已久的美食应该怎么称呼。实际上就算是国家机构规范的马来翻译名称都没人跟从。无论如何,这名网民已经删除有关贴文,所以无法得知他被民众教训得有多厉害。(图片来源:My Resepi Menarik)“叫什么名称根本不是课题”但一名马来美食部落客Tok Ceddy在推特转发他的推文,并表示认为马来人和华人的炒粿条名称是什么根本不是课题,因为就算烹调方式稍微有差别,炒粿条依旧拥有“炒”的步骤。而“Char Koey Teow”的“Char”字就是“炒”的意思,所以就算是“Kuey Teow Basah”被称为“Char Koey Teow”也没有什么问题。“你可以批评别人反应过度,但你竟然叫别人回去中国?这就是歧视!”(图片来源:推特截图)Tok Ceddy认为该网民对他人有种族歧视,不应该动不动就喊“回中国”,而是要尊重彼此文化。他也表示,捍卫“Char Koey Teow”的人大部分都是非华裔,难道这个网民也要请他们都“回中国”吗?“请种族主义收敛一点,现在已经是2022年。”无论如何,希望世界可以少一点种族主义份子,毕竟没有人希望好好吃一餐时都会被人“请回中国”去。文章资料来源:中国报
吃个午餐竟要价近RM10K!将Resit发到TikTok,网民一眼看出盲点!
之前浮罗交怡岛的“砍菜头”事件可以说闹得十分沸腾。而这件事情也引发出了许多其他食物高价的事件。前有浮罗交怡吃鱼事件,后有餐厅吃海鲜事件。浮罗交怡吃鱼事件,我们都知道怎么一回事。那餐厅吃海鲜事件是怎么一回事呢?让我们接下去看看。最近一位网友在抖音(TIKTOK)上拍下视频。而视频的内容是关于自己吃下的单据价格是RM9348.30。那究竟为什么价格如此高昂呢?原来这位女子是在超级贵宾房(VVIP)的餐厅享用午餐。我们都知道在超级贵宾房用餐,通常价格都是十分昂贵的。当然,这位网友点的都是阿拉斯加帝王蟹,澳洲龙虾,螃蟹,老虎虾等,加上额外点的餐点和饮料,餐厅的服务费和销售税。价格竟然高达RM9348.30。从账单上来看,我们可以看见仅仅是服务费和销售税都已经上千了,分别是RM805.89和RM483.53。而最贵的餐点是这位网友点的3.1公斤和2.8公斤的阿拉斯加螃蟹,分别价钱是RM2170和RM1960,两者加起来的价格已经是账单的一半了。此外,澳洲龙虾的价格分别是RM950和RM850。因此,这位网友发布视频表示广告上的每只龙虾是RM299,结果餐厅却用称重来计算,所以询问各大网友是否应该以餐厅收费过高向贸消部投诉。但是,随后事情便出现反转了。原来,有一位网民看到广告中的龙虾其实也是按重量计算,而不是按数量。因此,这位“摆乌龙”的网友立刻拍一段视频发布道歉,也感谢网民的提醒。可能有的人觉得预约超级贵宾房,价格本身就理应昂贵,但其实餐厅有说明最低消费价格必须在RM2500。虽然食物价格昂贵,不过这位网友也表示食物十分好吃,如果给分数的话,自己会给满分,也呼吁各位如果有兴趣可以前来光顾,也自嘲不要像自己一样摆乌龙就可以了。没想到,事情竟然出现了反转,竟然是这位网友“摆乌龙”。不得不说,网民们真的是“放大的显微镜”。不过所幸的是这位网友并不是在投诉后才发现自己“摆乌龙”,要不然可能一个更大的“乌龙”等着自己。所以各位,广告上所有字都必须看得清清楚楚,因为有的广告手段是高段位的。我们不看清楚就是我们吃亏了。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
蛋清变红色!妇女煎蛋敲出「血淋淋的鸡蛋」!为你揭开原因,千万别吃下肚!
鸡蛋可以说是万用食材,无论是与什么食物都能很好的搭配在一起,就算是单独吃也是很美味,而且烹煮的方法多变又有营养,因此鸡蛋是许多人都很喜欢吃的食物,有些人甚至一日三餐里面都少不了它。我们所熟悉的鸡蛋是透明中带点浑浊的蛋白,然而鸡蛋也也可能因为某种原因出现了其他颜色的蛋白。日前,就有一位妇女从超市购买了一盒鸡蛋,可是当她敲破鸡蛋要煎时,居然发现这个鸡蛋的蛋白是粉红色的!(图/Farm and Dairy)英国一位居住在东部赫特福德郡(Hertfordshire)的妇女朗达尔(Beena Sarangdhar),日前在当地一家名为「阿斯达沃特福德」(Asda Watford)的超级市场购买了一盒鸡蛋,打算回家做煎鸡蛋来吃。然而,当她回到家将鸡蛋敲破在平底锅时,却惊讶的发现这个鸡蛋的蛋白居然是粉红色的。看到如此惊悚的画面,她也忍不住尖叫起来!(图/Facebook)朗达尔表示, 她的孩子听到她的尖叫声立刻冲进厨房查看情况。她的孩子在看到了这颗粉红色蛋白的鸡蛋后,只是无奈地发出了:“呃…”的声音。朗达尔说,尽管确认鸡蛋还没过期,但她还是检查了盒中所剩下的鸡蛋,除了那粒鸡蛋之外,剩下的鸡蛋所打出来的蛋白都是正常的。(图/HertsLive)朗达尔之后把这个「诡异鸡蛋」拍照并发到当地的面子书群组,引起了很多网友的关注。许多网友看到她的贴文后,都留言提醒她千万不要吃那个鸡蛋,因为可能已经变质或腐坏了。(图/HertsLive)据美国农业部(USDA)指出, 浑浊的蛋白是鸡蛋非常新鲜的标志,相反的如果蛋白是完全透明无色的状况,则说明了鸡蛋正在老化。然而,出现了粉红色或者珍珠色的蛋白时,那是因为鸡蛋里面出现了的绿脓杆菌(Pseudomonas)而导致的腐坏,如果不小心吃下肚子,将可能导致头痛、肿胀,甚至肺炎等,因此应该要立刻丢弃。(图/Times of India)虽然说粉红色的鸡蛋很好看,但不是所有好看的东西都是能吃的。如果看到鸡蛋有什么不对劲的地方,还是不要吃为妙,毕竟身体健康安全最为重要。你还有见过什么颜色的蛋白吗?若有的话,欢迎留言与我们谈谈!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:food.ltn

进入大城堡夜市,扑鼻而来的是阵阵的酸辣香味,让人垂涎欲滴,原来沿路都是美食档,包括亚三叻沙、干捞板面、特製的健康板面、咖哩面及炒粿条等等。我发现不少档口都坐满了顾客,相信他们都是慕“美食”之名而来。 [caption id="attachment_20153" align="alignnone" width="655"] ▲每逢星期二,欲寻找美食的民眾都会前往吉隆坡大城堡夜市閒逛和搜寻美食。[/caption] 香叶豆腐花 [caption id="attachment_20154" align="alignnone" width="655"] ▲以香滑豆腐花闻名的香香豆浆档口,还提供了香叶口味的豆腐花。[/caption] [caption id="attachment_20155" align="alignnone" width="655"] ▲香叶豆腐花(2令吉80仙):滑溜溜的豆腐花,让人忍不住想吃进嘴里。[/caption] 经过这些美食档口后,我转左进入拉丁阿农4路,途中发现一个名为“香叶豆腐花”的档口,看著呈浅绿色的豆腐花,我对这个口味的豆腐花產生兴趣。 於是,我付了2令吉80仙购买一盒白糖香叶豆腐花。我一边逛街,一边品嚐豆腐花,我每吃一口,滑溜溜的豆腐花从口中滑进咽喉,嘴里还留下香叶的清香味,让我回味无穷。 享受香甜榴槤雪糕 走著走著,我不经意看到一个写著“榴槤雪糕”的摩哆车,让对榴槤情有独钟的我,马上加快脚步,付上2令吉买一支纯榴槤口味的雪糕,一边吃著又甜又冰的雪糕,一边在夜市閒逛,很是享受。 [caption id="attachment_20156" align="alignnone" width="655"] ▲榴槤雪糕(2令吉):又冷又香的榴槤雪糕,必能一解你的口欲![/caption] 臭完整条街的臭豆腐 大城堡的臭豆腐非常出名,外脆内软的口感和霸道的味道是让人又爱又恨啊。在夜市内大老远都能闻到它的味道。据说大城堡的臭豆腐是吉隆坡数一数二的哦。 [caption id="attachment_20157" align="alignnone" width="655"] ▲臭豆腐 RM4[/caption] 在经过十多个档口后,我看见一个摆满各式各样的蜜饯馋嘴小零食,我不假思索从腰包中掏出5令吉,买下我最喜欢的酸梅。 [caption id="attachment_20158" align="alignnone" width="655"] ▲蜜饯小零食(5令吉):馋嘴一族赶快来选购爱吃的蜜饯吧![/caption] 玩偶款式多样 接著,我沿路转入大眾银行后面的路段,走到道路尾段时,我的目光不经意被一个掛满许多玩偶的档口吸引住。原来这个档口是售卖纯人手缝製的不织布玩偶,这些玩偶款式多样化,非常可爱。 档主还拿出一本印有玩偶样本的资料供我参考,此外,档主也透露,他也提供在玩偶上缝製名字的服务,並可在顾客下单后,一星期后交货。 我站在档口选了许久,最终花7令吉买下调皮笑脸的麵包人。尔后,档主小声向我介绍隔壁档口的肉乾面包,还对我说“不试会后悔呢!”的话。 [caption id="attachment_20159" align="alignnone" width="655"] ▲不织布玩偶不仅款式多样化,顾客还可將名字刻在玩偶上呢![/caption] [caption id="attachment_20160" align="alignnone" width="655"] ▲不织布玩偶(7令吉):可爱的不织布小玩偶,让人看了爱不释手。[/caption] 肉乾麵包回味无穷 听了档主的介绍后,我便心痒痒的走到隔壁的档口,向档主订购了一个肉乾麵包。 我看著档主將涂上牛油的麵包烧烤了大约1分钟半左右,便快速將肉乾、鸡肉丝、黄瓜等配料夹在麵包里。 禁不住美食的诱惑,马上与摄影分享这个肉乾麵包。最初,我以为这只是普通的面包,可我万万没想到,这些看似普通材料搭配在一起,味道竟是如此恰到好处,让我吃了还想再吃。 [caption id="attachment_20161" align="alignnone" width="655"] ▲財记档的肉干麵包。[/caption] [caption id="attachment_20162" align="alignnone" width="655"] ▲財记档主认真配製出美味的肉干麵包。[/caption] 好吃的板面 大城堡夜市的板面非常好吃,在台面上还有你可以随意加的特质辣椒。面条的口感一流,配上甜甜的酱汁还有黑木耳,猪肉碎和炸江鱼仔。干捞板面还有另外付上一碗菜汤哦。 [caption id="attachment_20163" align="alignnone" width="655"] ▲美味干捞板面 RM5.00[/caption] [caption id="attachment_20164" align="alignnone" width="655"] ▲椰子汁 RM4.50[/caption] 路边摊的点心滋味 [caption id="attachment_20165" align="alignnone" width="655"] ▲类似香港路边摊售卖的点心,给人的是一种淳朴的美好滋味[/caption] [caption id="attachment_20166" align="alignnone" width="655"] ▲10粒RM3的价钱让人吃得一点也没有压力[/caption] 大城堡夜市里还有炒的锅铲声响亮的炒萝卜糕也非常不错。 [caption id="attachment_20167" align="alignnone" width="655"] ▲炒萝卜糕 RM4.50[/caption] 资料和照片来源:everydayfoodilove & 星洲日报 大城堡 Sri Petaling夜市 吉隆坡大城堡夜市成立於10多年前,是旧巴生路一带最大型的夜市。 该夜市目前有逾400多个档口,设在在大城堡拉丁阿农3路(Jalan Radin Anum3)及拉丁登雅路(Jalan Radin Tengah)的商业区中,每逢星期二开市。
今天,谈谈要为大家介绍雪隆一家备受网友推荐的咖啡馆,这家咖啡馆著名于超级可爱的3D Latte还有怀旧典雅的环境,Coffee Amo在雪隆区已经有两家分店,一间在Sultan Ismail, 另一家最近刚开张的则在Taman Tun Dr.Ismail。 Coffee Amo @ Jalan Sultan Coffee Amo曾经入选网友推荐20家雪隆必到咖啡馆之一。 Coffee Amo位于Sultan Amo的分行,就在南香鸡饭隔壁的楼上,亮眼的招牌将会指引看到一个超有feel的复古楼梯。 Coffee Amo这家有着相当洋派名字的咖啡馆,却和一家中文文化艺术店开在一起,带出让人不解却迷醉的浓浓复古情怀。 店内随意轻松的装饰,还有墙上的涂鸦都让人心情轻松起来。心情好的时候,店员还会拿起吉他现场演唱呢! Coffee Amo 的价格和其他的咖啡馆相仿,但是这里的Latte拉花绝对让人惊艳。 Coffee Latte RM10 Amo Waffles with Ice Cream RM10,根据网友的推荐,这个Waffles有着香脆的外皮和浓郁的牛油香,另外还配上美味的Raspberry Cream Cheese Ice Cream,让人吃出幸福的滋味。 Signature Coffee: Sweet 16 & Ocean 11 RM13 资料来源:jiaqieats Coffee Amo 1st Floor, 54, Jalan Sultan,Kuala Lumpur, Malaysia Business Hours:10am-9pm Daily E-mail: management@coffeeamo.com Contact Number: 03-2857 2677 Facebook: https://www.facebook.com/coffeeamo Coffee Amo @ TTDI 另一家Coffee Amo新开的咖啡馆则位于Taman Tun Dr.Ismail 根据网友的资料,这可是TTDI最美丽的其中一家咖啡馆,同样有着怀旧的情怀,位于二楼的咖啡馆背后的树木更让它添加更多了分恬静和优雅。 店内也有浓浓的怀旧情怀。 资料来源:eatdrinkkl Coffee Amo 42A, Persiaran Zaaba, Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur 9am-6pm, closed Fridays.
不管任何场合,虾子绝对是一道不失礼的菜色,学会煮几道虾子菜,保管你入得厨房,出的厅堂,今天就教你一共十二种虾的做法,让你做出好吃又好看,色香味俱全的全虾宴。 1. 椒盐大虾椒盐大虾 1.大虾洗净后用牙签挑去虾线,剪去长须,撒入料酒拌匀,码味10分钟待用 2.将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐,蒜头压成蒜蓉,葱和辣椒都切细末待用 3.将码味过的大虾沥干,再用厨房纸彻底擦干水分,拌入淀粉,让虾壳均匀的沾满淀粉 4.锅内放稍多的油,烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸,每面1-2分钟即可 5.捞出大虾沥油,锅内留少许底油,中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香 6.将大虾回锅,下准备好的椒盐粉翻炒几下即可 2. 玉子虾仁玉子虾仁 1. 日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许 2. 用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状 3. 把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁 4. 装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉 5. 上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感 6. 把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。(如果水分过少,可适量添加少许冷水) 7. 把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可 8. 把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上 9. 有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了 3. 白灼虾白灼虾 1. 鲜虾洗干净 2. 将虾放入锅中,倒入清水,水量末过虾 3. 水中放少许盐,加入葱结,姜片,淋入少许料酒 4. 大火煮开后将虾捞出,投入冰水浸泡片刻,取出沥干水分 5. 制作自己喜爱的蘸酱即可食用 4. 清蒸虾清蒸虾 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦) 4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末 5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸 6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀 5. 清鲜盐水虾清鲜盐水虾 1. 鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段 2. 轻轻剔除虾线,再次用清水冲净 3. 葱切段,取一半姜切片 4. 锅中加入适量的清水,放入葱姜 5. 再撒入八角和花椒 6. 最后加入适量料酒,大火煮开 7. 倒入鲜虾,转中火煮2分钟 8. 加入适量盐,继续煮3分钟 9. 加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味 10. 焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中 11. 根据个人口味加入适量醋 12. 充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食 6. 鲜虾蔬菜粥鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳挑去虾线,切成小段,什锦蔬菜解冻。 2.锅中倒少许油,油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。 3.将洗净的米也下锅翻炒片刻。 4.添水,大火烧开。 5.水开后转小火,煮至米粒烂熟,粥粘稠。 6.出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。 7. 香辣虾香辣虾 1.买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用 2.葱切断儿,蒜扒皮整个备用 3.锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出 4.把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀 5.倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀 6.倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒 7.加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可 8. 酱油河虾酱油河虾 1.葱姜蒜切末; 味汁:碗里放入蒸鱼豉油(或料酒),生抽酱油,白糖,盐,用少量冷开水调开。 2.锅内多加些油,烧至五分熟时,将虾控去水分倒入,翻炒炸酥。大约一两分钟。 3.控油捞出虾放入盆中,顶部放上葱末,姜末,蒜泥,淋上一勺热油 4.最后将调好的味汁倒入即可 9. 宫保虾球宫保虾球 1.大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线 2.处理好的虾仁用料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀,腌制片刻入味 3.干辣椒切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用 4.将生抽、白糖、香醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用 5.锅内油烧至6成热,放入花椒和干辣椒煸炒出香味 6.放入虾仁炒散 7.炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒 8.加入调味汁炒匀,让料汁包裹住虾球 9.最后起锅前放入大杏仁拌匀即可 10. 三色炒虾仁三色炒虾仁 1.虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟 2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉 3.抓拌均匀 4.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁 5.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出 6.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生 7.加入少许盐,加入玉米粒翻炒 8.然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火
走在台湾的街道上很难不在各种琳琅满目的主题餐厅驻足,从女仆咖啡厅到厕所主题餐馆、医疗机构风的零食小铺,这些怪模怪样的主题馆子已经满足不了当地吃货的嘴了。 作为一座自由岛,这个餐厅只是花了点时间把肉体结合到了烹饪出来的菜肴里面而已。今年初的台湾首家性主题餐厅“Funny Sex”,位于高雄苓雅区中山二路446号,里头的装饰大胆的让人心惊啊! 在餐厅入口并没有什么显著的标识告诉我们这是一家餐厅。 进了里面,内饰也没有想象中的繁杂,网友以为会有从天花板吊下来的一些摄影作品,放椅子的那里该是一些性感扭动的舞女。在它可能会慢慢充实内容之前,这看起来更像是温馨的北伦敦精品店而不像一个性餐厅。 再走近一些可以看到一些标牌,画着各种姿势的小人。 烧烤是在厨房做好了直接端出来吃的,这一点对我来说是极好的。 在这里都吃些什么呢?不管你点的什么菜,端上来的时候永远是小鸡鸡状或者是一对大乳房的造型。 基本上任何可以拗造型的食物都会被改造型,上图是个做成了小鸡鸡状的米饭团…… 这个是小鸡鸡状的巧克力布丁 我点的是类似上图这位被无缝贴合的男士点的菜:海鲜汤,也是乳房状的容器给送上来了。这样的整体环境、服务、食物造型都完全没办法得到米其林的任何评星,但我所遇到的大部分顾客都不是看到哪里的推荐才进来的。 。。。 上图是副经理陈太太,她说虽然“Funny Sex”现在的生意还不错,但做到现在这样也是花了不少功夫的。她说:“一开始顾客根本不知道我们这是餐厅,因为我们的品牌标识是一条红内裤,很多人都以为我们卖的是成人用品。” 陈太太很热情地为顾客提供了一个充气娃娃,在他们吃饭的时候陪侍,那些娃娃摸起来手感很好,适合像我一样独身一人到那吃饭的顾客。 陈太太说,这个餐厅并不是想用充气娃娃和生殖器食物把周围搞的乌烟瘴气,它还具有教育意义。上图这个标识列出各国家的平均小鸡鸡尺寸,刚果是最长的,18厘米。第二是冰岛的16.51.根据那个标识,美国平均长度为12.95厘米,英国13.97而中国为10.92。 这些数据不是为了引起关于各国或长或短的口舌战火,只是为了好玩,如果你能背出各个国家平均尺寸的小数点后两位,应该也是一项独特的开启话题的方式。陈太太说:“我们希望让性变得好玩有趣,想要以娱乐的方式把生殖器呈现给顾客看。” 吃完饭去洗手间,在进门之前被这个被捆绑的充气娃娃吓了一跳。 上完洗手间到洗脸台还看到这个小鸡鸡造型的洗手液的时候,有种得了小鸡鸡恐惧症的错觉。 出来的时候看到这个商品展销区,感觉自己就是廉价的西部牛仔。 尽管对小鸡鸡的审美疲劳在出门的时候围绕了我整个人,但却还是很享受这次来“Funny Sex”用餐的机遇。
[caption id="attachment_19931" align="alignnone" width="655"] 这里是旅居大马的韩国女人们聚会的场所。[/caption] 这里是旅居大马的韩国女人们聚会的场所。早晨,几位年轻韩国妈妈带着小孩在这里用餐谈笑,韩语填满了这家粉紫色小店,空气中弥漫着咖啡、蛋糕,还有食物的香气…… 家庭式料理滋味 开店两年的Like Mom,菜单里除了美味好吃的蛋糕、西式排餐、韩式主食外,最值得一试的就是手冲滤泡咖啡了。为了孩子的教育而定居大马、独自开店的老板娘很注重食物品质,除了咖啡豆直接由韩国进口,连冲泡咖啡的水也一定要经过重重过滤才肯使用,从这一点就能看出属于韩国人的认真和坚持。 [caption id="attachment_19932" align="alignnone" width="655"] 手冲滤泡咖啡手法考究,老板娘要求冲泡出包裹住咖啡苦涩滋味的咖啡豆甜味,即使不是咖啡客亦能享受这一杯不加糖的黑咖啡。[/caption] [caption id="attachment_19934" align="alignnone" width="655"] 手冲滤泡咖啡手法考究,老板娘要求冲泡出包裹住咖啡苦涩滋味的咖啡豆甜味,即使不是咖啡客亦能享受这一杯不加糖的黑咖啡。[/caption] 店里所有主菜、甜点、饼干等都出自老板娘之手。走进店里,只见忙碌的老板娘一边忙着教来上咖啡课的学生做手冲式滤泡咖啡,一边不时和客人们打招呼、聊天;墙上一角则贴满了客人和老板娘与两个女儿的照片……在一片公寓与商店聚落中,这家咖啡馆不只能让你感受到亲切的邻家气息,更能吃到宛如妈妈做的菜般美好的家庭式料理。 店里食物以天然食材为主,简单手法却煮出美好滋味。无骨鸡腿肉搭配天然蔬菜口味清新(Chicken Steak RM22.90);传统韩式拉面吃出鲜美与弹牙口感(Ramyen RM14.90);卖相诱人的甜马铃薯蛋糕绵密中可尝到甜薯纤维感,搭配香浓的手冲滤泡咖啡,是最完美享受(Sweet Potato Cake RM8.80 | HandDrip Coffee RM22.50)。 [caption id="attachment_19937" align="alignnone" width="655"] 卖相诱人的甜马铃薯蛋糕绵密中可尝到甜薯纤维感,搭配香浓的手冲滤泡咖啡,是最完美享受(Sweet Potato Cake RM8.80 | HandDrip Coffee RM22.50)。[/caption] [caption id="attachment_19935" align="alignnone" width="655"] 无骨鸡腿肉搭配天然蔬菜口味清新(Chicken Steak RM22.90)[/caption] [caption id="attachment_19936" align="alignnone" width="655"] 传统韩式拉面吃出鲜美与弹牙口感(Ramyen RM14.90)[/caption] 手冲滤泡咖啡手法考究,老板娘要求冲泡出包裹住咖啡苦涩滋味的咖啡豆甜味,即使不是咖啡客亦能享受这一杯不加糖的黑咖啡。 Like Mom Add : E-0-5, Plaza Damas, Jalan Sri Hartamas 1, Sri Hartamas, 50480 K. L. Tel : 03 - 6206 1850 Business Hours : Sun - Fri: 11am - 7pm / Sat: 11am - 8:30pm
文章来源:我的生活这样过 住在沙登的我一直都很懊恼找不到地方吃早餐;要求是环境舒服,有咖啡,喝价钱又可以接受的。去过几间“连锁店”但都差点被气死。 终于,走进了这家位于Bukit Serdang的咖啡馆Butter-Up,坦白说它的地理位置是有点奇特,被修车工厂环绕的它外形倒是醒目。 原本对这家在工业区的咖啡馆没多大期待,但当我踏上店家五角基的当儿,听见店内播放的(选得真好!)音乐,店旁摆放着相当有田园风味的小盆栽和瓷砖桌子,对Butter-up的印象马上加了很多分。 走进店内,格子布椅垫,舒服的黄色灯光,穿着整齐的侍应生,想不到沙登工业区也有如此舒服的地方。留心观察你会看见店内一些小装饰都显示着店主的用心。 环顾一周后,眼睛马上就被那一整排的面包吸引了,面包嘛,谁不爱?面包的选择不多也不少,有些的造型相当特别。最让我惊讶的是,它的价钱比我想象的要低很多。 餐牌上的Basil马上吸引了我。 造像很像某些卡通里的生物,大大粒RM4。 这个Oreo Chocolate的样子到是有点吓人,但那满满的饼碎不用吃就能想象到那份浓郁的幸福感。最不可思议的是,你在咖啡厅内吃过RM1.50的面包吗?! 萝卜Cheese面包师是么味道啊? 这个很大片。 Butter-up的面包材料用得让我很是惊心,你倒是看过鸡丝满倒掉下来的鸡丝面包吗? 除了面包,店里当然也有卖蛋糕,摆放在我小时候超喜欢的玻璃柜里。一片蛋糕的价钱介于7到10块钱。在我用餐时,就有一对小姐弟站在柜前讨论要吃哪个蛋糕,可爱的让人无法不微笑。 我倒是很想知道这样子很迷人的塔是什么,但店家并未为他摆上餐牌。 好啦,到我吃面包啦。点了我最爱的Basil香料面包,还有想要配咖啡的厚实面包。看起来很多哦,但可能心情好,到最后还是被我吃光了。 Butter-up提供的是illy咖啡,味道就标准的illy咖啡,没特别让人印象深刻,倒是RM7.50的价钱让我欣慰了一下。 我的Basil面包里有满满的鸡丝和火腿。 猜猜看这个咖啡付上的饼干有什么特别? 达达~它是个小汤匙哦。哈哈,老板应该挺可爱的。 除了面包和蛋糕,店内也有西餐类提供;走的一样还是让人开心的价钱路线。 Brunch永远都是最让人幸福的一餐。 我最在乎的咖啡,回来才发现店内有提供爱尔兰咖啡,不知道味道如何呢? 当我在Butter-up用餐的时候,店内其他的顾客多数都是一个家庭有老有少,或许因为价格和地区,这家咖啡馆内少了年轻人,多了让人感觉平实穿着居家的一家人。犹记得我吃面包的时候,有小孩在吵闹,但脾气不好的我竟然没有感觉烦躁,或许是因为店内的环境太舒服了吧。 Butter-up确实给了我一个快乐的早上,从非常舒服的音乐,到食物的价格,还有非常有礼貌的侍应生。老实说,现在很难找到华人侍应生的咖啡馆了 (不要说我种族歧视,我只是不喜欢鸡同鸭讲)。食物的味道没有好到让人惊艳(但面包内的鸡丝很好吃),但舒服的环境却是满分。 让我想起了位于Puchong的Donutz,一样是卖面包咖啡,Donutz的面包无法否认是非常好吃,但Butter-up至少没有用一次性碗碟啊,而且帐单上的小数值,给幸福感是无法比拟的。 文章来源:我的生活这样过 Butter Up Bakery and Pizza Place No 21, Jalan PSK 9 Pusat Perdagangan Seri Kembangan,, 43300 Seri Kembangan, Selangor
谈谈的朋友们,你们爱吃榴莲吗?榴莲可以算是马来西亚人专有的回忆(好啦,是东南亚人)大家对于榴莲的种类了解吗?今天谈谈就为你介绍几种榴莲种类,不要再花钱却买到坏榴莲啦!除了榴莲种类,谈谈也会为你分享吉隆坡可以让你吃榴莲吃到饱的榴莲Buffet哦! 虽然马来西亚终年如夏,但榴莲也有也有分季节。西马来说,每年7、8月是丰收期,公路两旁种满榴莲,处处榴莲飘香,街道摆满买榴莲的摊档,便宜得吓人。相反,到了10月左右(农历九月)是全年最多雨水的月份,几乎无法看到榴莲的踪影。 马来西亚的榴莲有很多品种,如D2、D22、D24、D101、竹脚、猫山王、尖督及红虾等20多个品种。苦甜的榴莲方算极品。价钱方面,依季节和地区会有很大分别,一下提供为平均价钱,只提供参考。 D24: 最普遍的品种,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。每公斤约约RM10 D22: 味道略苦,但榴莲味算浓。每公斤约RM10 猫山王: 最苦的一种,外形圆圆的很易认,果合很小,入口很粘,榴莲味超浓,不是人人受得,却是本地最爱的极品。每公斤约RM25 D101: 味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。每公斤约RM10 竹脚: 最抢手的品种之一,味道苦甜,榴莲味适中。每公斤约RM12 尖督: 最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。每公斤约RM12 D145: 味道浓烈,肉质较实,外形像荔枝。每公斤约RM10 吉隆坡SS2/24街RM9吃到饱榴莲自助 SS2榴梿吃到饱── Durian buffet。 RM9任你吃饱饱 大部份的人知道榴梿,却不知榴梿种类几十种,也不知道什么时候吃最好吃?来到榴梿吃到饱──Durian buffet,整条街都是卖榴梿的,想知道怎么吃最好吃,问老板就ok啰。 各式各样的榴莲像选美般一直排开 这么多种?光是招牌上就有将近20种,眼花撩乱...... 猫山王的个子小,样子真不起眼,可是价钱还真吓人,就这颗,比巴掌大一些RM26。 老板一边削开果实,一边解释:榴梿不用爬到树上摘,掉到地上熟度刚好, 每天中午开张卖的第一批榴梿,就是早上捡回来的,果肉还没有软掉,果香味浓但是不会臭,这时候吃最好吃。 [caption id="attachment_10252" align="alignnone" width="655"] ▲详细地点坐标,不过哦......RM9任吃的榴莲不是名种的,就只是普通的山芭榴莲罢了,别打我。。。。[/caption] 你们都爱吃什么品种的榴莲啊?
槟城是一个真正的美食天堂。它有传统的马来人,华人,印度人和娘惹菜,在乔治市,你绝对不会找不到好吃的。而大部分的美食,都来自那些看起来不起眼的小店,哦,今天就让我们来看看槟城必吃的Hawker Food! 也请谈谈的朋友们开推荐更多的槟城美食哦! Mee Goreng @ Bangkok Lane 要吃马来炒面,大部分的槟城当地人就会指引你到Bangkok Lane。这间美味马来炒面已经炒啊炒得炒了几代人了,除了美味的炒面之外,在这里吃面还可以观看娱乐性极高的现场炒面 - 老板或他的工人一手抛锅,一手还要不断地旋转着锅,绝对是真功夫! 这间店的炒面是配着香香的酸柑汁一起吃得。面条湿润又香气浓郁,绝对少不了华人所说的“锅气”;虾膏和马铃薯泥让面条又甜,又酸,又辣。这家的炒面还独特的有加了鱿鱼哦!好意提醒,老板虽然不是华人,可是说得一口流利福建话,所以Don't play play oh ! 地址: 270 Jalan Burma, Lorong Bangkok 营业时间: 8am – 6.30pm. 星期一休息 鱼丸馃条汤 @ Carnavon Street 这不是一碗普通的的鱼丸面,因为这里的鱼丸是用鳗鱼做的,是的,就是你经常在日本餐厅吃的鳗鱼。这家店的老板没有使用一贯的Batang鱼,而改用鳗鱼来做鱼丸。Batang鱼丸吃起来比较结实,可是鳗鱼丸绝对有你不想错过的风味! 除此之外,店主还用了高等次的黑酱油,让面的味道更迷人。不香其他面档加入肉碎,这鱼丸面加入的是特别的猪肉片。它的汤头是用鸭骨和猪骨熬上很多个小时,绝对斤量十足! 地址: 183 Carnarvon Street 营业时间: 9am – 4.30pm. 星期日,一休假 Asam Laksa @ Air Itam 位于Air Itam市集隔壁,这档号称为正宗槟城Assam Laksa。只要马币4令吉,每碗有着粗米粉,蔡,辣鲭鱼汤,还有非常浓厚的虾膏。Assam Laksa就是要够算才好吃。这里的鱼是先用水煮,然后去骨剥落;其他的用料有香茅,薄荷,洋葱等。 这家Assam Laksa的汤味道十足,还有非常多的鱼肉块,加上虾酱的香味,洋葱和薄荷的清新,就算不是槟城最好,也是数一数二的! 地址: 11500 Air Itam, Jalan Pasar 营业时间: 11:30am – 10pm 五香 @ Kheng Pin Cafe 这家位于Kheng Pin茶餐室的五香档口没,使众多槟城五香档口的其中一家。五香 Lor Bak,通常被人当作是小吃,有着各种各样的式样供选择,而用腐皮包着的猪肉当然是必须的。新鲜,是五香好吃的首要条件。 这档五香,有着完美的腌肉,肉质也鲜嫩多汁,只包裹一层得腐皮也不会太厚。炸的香脆金黄,这里的五香不会太油腻,而且现点现炸,绝对新鲜。配着辣椒酱和特制的加蛋酱汁,绝对让你满足。 地址: Kheng Pin Café, 80 Penang Road 营业时间: 7am – 3pm. 星期一休息 潮州Cendol @ Lebuh Keng Kwee Cendol是马来西亚最著名的甜品之一,但是位于Lebuh Keng Kwee的Cendol竞争是特别激烈 - 因为这里有这两家开了几十年的Cendol档。 而这档由林老板经营的潮州Cendol,已经营业了40年,这个家族生意的老板,每天都卷起袖子为客人准备一碗碗清凉的Cendol和AirKacang;连Gurmit Singh和林冠英都是他们的客人。 一碗马币2元的Cendol,用了香浓的马六甲糖和椰浆,凉凉的口味绝对适合酷热的槟城。 地址: Lebuh Keng Kwee, off Penang Road 营业时间: 星期一至五 10.30am – 7pm; 六日 10am – 7.30pm 金龙大路后卤面 @ Perak Lane 金龙卤面有着浓厚,深色;以猪骨熬制的卤汁,加上五香粉和蛋白;然后配上黄面或者米粉,加上鸡脚,豆芽和叉烧片,就是一碗让人无法忘怀的美味卤面。嗯,这里的卤面是配鸡脚的。小碗的只要RM3,中RM3.50,大RM5.00,经济又美味。 地址: 336-G1 Lintang Slim, off Jalan Perak 营业时间: 7am – 4pm。星期四休息 大肥咖哩面 @ Lebuh Kimerley 大肥咖哩面有着豆腐卜,猪血,蚶,鱿鱼等作配料。汤头用了几种咖哩粉,提供了更深沉的味道。加上档主特制的辣椒酱,简直就是人间美味。 地址: 23, Lebuh Kimerley 营业时间: 9am to 5.30pm。星期三休息。 海鲜薄饼 @ Gerai Gerai Padang Brown 这家位于Padang Brown的海鲜薄饼,有着60年的历史,是槟城其中一家历史最悠久的薄饼档,也是少数其中一家用了丰富蟹肉的薄饼档。配料有蛋条,沙葛,蟹肉和炸葱。薄饼包好后,会被淋上罗卜酱汁,让薄饼有着更甜的口味。 地址: Stall 17, Gerai Gerai Padang Brown 营业时间: 2pm – 7pm。星期四休息 炒馃条 @ Lorong Selamat 这家炒馃条著名于老板娘红红的帽子,有时还会带着护目镜。也曾经因为辱骂抗议价格的顾客而在Facebook被人发起了杯葛活动。尽管如此,她的炒馃条是真的好吃,只是价格也很贵。马币9块钱一碟,你可以得到用炭火炒的馃条,加上新鲜的大虾和蚶;所以尽管很贵,她的档口却永远都挤满了人。 因为是用炭火炒,这里卖的炒馃条,锅气绝对足够。 地址: 108, Lorong Selamat 营业时间: 11am – 6pm.。星期二休息。 福建虾面 @ Jelutong Night Market 这档虾面,只有当地人才会知道的珍宝。新鲜虾片,配上味道均衡的汤头,是福建虾面的主要条件;再加上好吃的辣椒酱,绝对会让你眼前一亮。这里的汤头有着浓郁的虾味,面条烹饪的刚刚好。 地址: Jalan Penaga, Jelutong 营业时间: 7pm – 12am 资料来源

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