小编
posted on 2017-12-11
Pudu的这家水饺面一定要match港式奶茶？！因为它们都born in Hong Kong！
每次介绍云吞面、瓦煲面阿编都觉得无趣了，这次阿编就要介绍Pudu半山芭闹街旁的一家水饺面档，到底有什么特别？让我们继续看下去！
【丹记水饺面】
地址：No 291K, Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.时间：8.30am - 2.30pm (星期二 和 三 休息)
联络：016-2399 961 & 018-669 1811
位于Pudu的这家丹记水饺面地方比较隐藏，如果找不到的话可以去到A Toast- Breakfast & Juice Bar，水饺面档就在后面而已～ 那这家水饺面呢到底有什么过人之处？不说你不知，其实这家水饺是一位香港远嫁过来马来西亚的大马媳妇，此外他还把香港的recipe也一起带过来发扬光大！没有想到深受大家的欢迎，创出了一片天。
丹记水饺面坚持作出好品质，所以粒粒水饺都是自家手工制作的，现煮现卖，没有添加任何的碱水和味精！不像外面的水饺皮有很geli的碱水，也没有吃了猛灌水的味精。他们家的水饺内馅有韭菜猪肉和沙葛猪肉，你可以选择汤的／炸的，而且馅料一点都不吝啬，每粒都非常饱满～
除了水饺，他们还有加其他配料像是排骨、大肠、鸡脚，都非常值得一试！（欸，阿编怎么觉得有种在吃车仔面的feel）另外，搭配这个水饺面最好就是搭配一杯港式奶茶／港式鸳鸯！match起来超有香港的feel的！是不是很像亲自试一下咧，想要吃的话千万不要错过哦 ～
