小编
posted on 2017-12-11
这家PJ湖畔餐厅能求婚又有烟花看！网友大力推荐的5颗星正宗美式料理！好吃到beh tahan~
在马来西亚，要找到风景优美，食物又好吃的餐厅真是难上加难啊！难道风景与美食就不能共存吗？小编今天就来告诉你风景与美食共存并不是不可能！只要跟着小编，保证能吃得到！
今天小编就要向大家介绍网友们大力推荐的浪漫西式餐厅啦！位于八打灵再也的某个角落，就有一家风景优美，食物满分的西式餐厅 - 【Secret of Louisiana】。这间超浪漫的西式餐厅于2008年就在Kelana Jaya Plaza 开始营业，到至今已有8年之久的生意了。一间餐厅能够营业8年那么久，想必是有他们屹立不倒的原因吧!
这间餐馆就位于Plaza Kelana Jaya的 Block D处！记得是Block D哦！（别走错了！）当你走进餐馆里，你会感觉到像是在国外的餐厅，因为餐馆的室内摆设都向往于外国餐馆的设计，让你体验到异国风情。户外空间大得可容纳约300人呢！走出餐馆室内，就会看见一大片湖畔，餐馆外的设计也不马虎，设计都非常浪漫，而且对着湖畔边看夕阳，边享受美食，真的是太浪漫啦！不知是不是因为湖畔的原因，坐在户外竟然不会感觉到非常热，还会有凉风阵阵呢，非常舒服。
浪费写意的用餐环境与氛围
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碧湖蓝天下用餐，心情也跟着阳光起来！[/caption]
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夜晚灯光闪烁，浪漫的用餐环境是朋友聚餐或拍拖的好去处！[/caption]
正宗的美式料理！吃过的人都变成回头客
每间西式餐厅做的西餐都大同小异，到底Secret of Louisiana有什么特别呢？小编曾经也有和你相同的疑问，但当你尝试过这家餐厅的西餐后，你就会真正了解什么才叫正宗的西餐！（小编绝对没在夸大哦！）Secret of Louisiana主打的是美式料理，从前菜到甜品都是非常正宗的美式料理。
厨师的来历可强大啦！
这些好吃的餐点都是由老板兼厨师的Chef Elvin负责烹煮。Chef Elvin曾经在美国餐厅工作超过十年，所以对于餐馆服务非常了解。Chef Elvin对于食物是非常讲究的，从食物的品质到食物的摆设都非常严格，势必要让顾客吃得满意！ Secret of Louisiana的厨师Chef Elvin 拥有18年长的料理经验，包括其中7年在美国餐饮业工作的经验。除了累积非常多的经验外，Chef Elvin也有代表马来西亚参与过许多美国的料理比赛呢！这么强的厨师，相信从他手上端出来的料理应该值得期待吧？菜单上有超过80种菜式 天天吃不腻！
Secret of Louisiana的菜单上有超过80种菜式让顾客选择，肯定有你喜欢的菜色！而最近他们也刚推出了新的5样菜色！ 不多说，一起来发掘Louisiana的隐藏美食吧！ 为什么餐馆的名字要叫Secret of Louisiana? 这绝对是有原因的！Louisiana其实是来自美国南部靠海的一个洲，而那里的料理是主打印第安风格（Cajun Style）。烹煮Cajun Style的料理一定要有的三大食材是大葱、青椒和芹菜，这些都是能够增加食物味道的重要材料。话不多说，赶快就来推荐几道小编在Secret of Louisiana吃过的菜式吧！
**Cajun Salad**
沙律是美国人爱吃的前菜之一，而Cajun Salad和一般的沙律不同的地方就在它加入了熏鸭肉片和芒果块，然后再淋上他们家独家调制的Cajun酱。 没有想到，将Cajun酱淋在沙律上面吃，竟然比起一般的沙律，多了一种迷人的香气。沙律里的芒果和熏鸭还肉让整道沙拉的口感提升不少！吃主食记得点一份，必定让你接下来食欲大增。
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在沙拉上面洒上厨师自己调制的Cajun香料更开胃呢！[/caption]
**Jonah Crab**
喜欢吃螃蟹的朋友，一定要叫这个！Jonah Crab其实是来自美国的一种螃蟹品种，这种螃蟹的身体虽小，但蟹钳却非常肥美鲜甜。为了凸显蟹肉的鲜甜，厨师用牛油蒜酱清炒就上桌了。将Jonah Crab放进嘴里可以感受到还保留着螃蟹原汁原味的新鲜感，肉质肥美，咬下去还会喷汁呢！厨师还特别调制了番茄美乃滋酱放在螃蟹的旁边，沾或不沾随客人决定。不过小编个人觉得原味就很好吃了。 [caption id="attachment_205831" align="alignnone" width="864"]
贴心的厨师还为客人剥好壳，让客人能够方便食用呢！[/caption]
**Seafood Gumbo**
Gumbo是来自于Louisiana的道地食物，在马来西亚非常罕见，但却是每个美国人都爱吃的食物。Gumbo是需要用长时间来焖煮才能引出它的浓郁和味道，所以厨师每天只会焖煮一锅Gumbo，直到卖完为止。这道海鲜Gumbo，师傅可是大手笔地加入了许多海鲜，其中最显眼的就是龙虎虾了！这是小编第一次吃到Gumbo，味道非常特别得来又熟悉。吃这道美食，会让人不小心吃了一口还想再吃，而且非常下饭！龙虎虾大只又新鲜，最重要的是你不必担心剥虾壳的烦恼，细心的厨师早已处理掉了，这样吃起来根本就是大加分啊！ [caption id="attachment_205833" align="alignnone" width="864"]
光看Gumbo表面只看见超大只的虾，其实里面暗藏了更多海鲜，让你边吃边发掘，就像寻宝一样！[/caption]
**Clam Chowder 蛤蜊浓汤**
这个绝对不是你想象的蘑菇汤哦！这个是蛤蜊浓汤，是师傅用蛤蜊、马铃薯、芹菜和大葱熬出来的浓汤。虽然看起好像狠浓稠，但是喝起来却是浓郁的香气，还有每一口都可以吃到鲜美饱满的蛤蜊肉，让小编忍不住一下就喝光了！
**Shrimp Scampi 招牌明虾意大利面**
这看似普通的茄汁意大利面，其实暗藏种种玄机！也是Secret of Louisiana的招牌餐点。师傅是用一半黄油和一半牛油的比例来煮意大利面，这样能够让意大利面充满香气。酱汁是用Cajun香料和独特的辣椒粉加上明虾一起快炒，然后再淋在意大利面上。 明虾是厨师特别从沙巴引进，虾肉非常鲜甜弹牙，“唰唰唰”的每一口吃起来，你会发现酱汁都沾在每条意大利面上，每一口都拌着虾肉的鲜味。这道意大利面真的超好吃的啦！小编给大家强烈推荐他们的Shrimp Scampi！ [caption id="attachment_205834" align="alignnone" width="864"]
光看那么大只的虾就已经让小编胃口大增了！[/caption]
**Rosemary Lamb Shoulder 迷迭香嫩羊扒**
这是来自纽西兰的顶级嫩羊，用了多达13中香料来腌制，羊扒一上桌，小编就猛吞口水了! 厨师说要腌制好吃的羊扒，必须腌制约12个小时，让羊扒完全入味。这个煎羊扒不仅很嫩，而且完全没有骚味，是一点都没有！再沾上师傅特制的蘸酱，连不爱吃羊肉的小编都吃了一口又一口呢！值得一提的是，这个羊扒是完全没有软化剂和味精的，只是在羊扒上撒上一些迷迭香，整个羊扒就PERFECT啦！ [caption id="attachment_205835" align="alignnone" width="864"]
没在开玩笑，这是回头率超高的羊扒哦！试过才知道！[/caption]
**The Fortune of Neptune**
巨无霸的意大利面，再融入浓厚的海鲜汁，再加上超大只的龙虾、鲜甜的蟹爪海虾、鱼肉、蚌、螃蟹、蛤蜊和鲜蚝等等。所有新鲜的海鲜都尽在这一盘内！非常适合和朋友分享呢！厨师极力推荐！
**Beef Bacon Jacket Potato**
芝士爱好者绝不能错过这个！外脆内软的马铃薯，再加上满满的芝士，牛肉培根和番茄肉酱。一口咬下去，全部馅料就会融化在你嘴里！
Time For Dessert！
吃完主食，当然要来点甜点才算完整嘛！Secret of Louisiana也有好吃的甜点供顾客选择！每一个甜点都不会让你失望哦！
**Homemade Waffles with Caramel Pecan Butter Ice-cream**
一大匙的奶油山核桃冰淇淋搭配厨师自制的松饼，再加上新鲜草莓和烤核桃碎，最后淋上让人垂涎的焦糖酱。谁受得了啊？这也是Secret of Louisiana回头率超高的甜品之一哦！**Fresh Mango Yogurt Sorbet**
自制的芒果雪酪搭配新鲜芒果块和椰果，这根本就是消暑搭配啊！**Salted Caramel Cheesecake**
咸焦糖芝士蛋糕是许多人最喜欢的搭配！来到这里，许多网友推荐一定要吃这个，咬下的第一口立刻让你有天堂的感觉！**Best of Tiramisu**
在意大利文Tiramisu就是“让我开心” 的意思，这是用浓厚的意大利甜品而制作的甜点，必试甜品！不试会后悔哦！**Louisiana Mud Pie**
喜欢吃“心太软”的你绝对不能错过这个啦！浓浓的巧克力派搭配冰淇淋同食真是天堂的滋味啊！13种Pasta任你吃到饱！Eat All You Can午餐只需RM 22
除了单叫主食外，Secret of Louisiana每天下午都会有Eat All You Can环节，让顾客以一个价钱任吃Pasta。这个环节共有13种Pasta供顾客选择。一个价钱除了意大利面，还附有汤、沙拉和饮料（咖啡、英式茶和可以无限续杯的柠檬茶）。为了保留意大利面的质感和新鲜度，厨师会在客人下单后，才会开始烹煮。不像自助餐那样，摆放在那里任拿哦！这样意大利面会发，吃起来质感就差了许多! 厨师Chef Elvin周五还会在户外现场表演煮给大家吃呢！Chef Elvin能在平均30秒内煮好一碟意大利面，绝不让客人久等！ 另外，他们家的意大利面条之所以这样好吃，其实面条本身就是一个秘密武器！想知道为什么这样好吃？到时记得问厨师，他们的意大利面条为什么那么好吃吧！
Kids Eat for FREE!! 小孩吃饭免付钱！
若你有带着小孩前来吃饭的话，你小孩所吃的食物，由餐厅来埋单！
私人包场活动 浪漫唯美环境变求婚圣地！
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老板会根据不同的活动细心布置餐厅呢！让每位顾客尽兴而归呢！就连餐桌的摆设也能够以客人喜好而设计呢！[/caption]
Secret of Louisiana也有私人包场活动的服务，无论是生日、纪念日、求婚或是结婚都能够在这里举办，感受浪漫的气氛哦! Secret of Louisiana曾经办过无数次的求婚和结婚仪式，每场都是老板精心策划和设计，还有长达90秒的烟花表演看呢！每一次的求婚惊喜都靠老板精心设计才能成功，想必老板是制造惊喜的高人呢！ 
看看网友在Secret of Louisiana浪漫求婚的视频吧！
https://vimeo.com/149150312?outro=1
Secret of Louisiana食物好吃，环境超级舒服浪漫，所以客人总是爆满。小编奉劝大家前往用餐前，记得联络餐馆负责人订位子哦！免得大老远去到那里，却吃不到就不值得啦~
