我不知道你有没有看过金城武 & 周冬雨饰演的电影《喜欢你》,但我要告诉你!就是因为这套戏,金城武教回了我“三分钟煮泡面”才是最好吃的!(原来以往我都煮了非常难吃的泡面🍜,真不容易啊!)

 

真的不要以为艺人只会唱唱歌、拍拍戏!其实他们真的会煮饭的!像是本地主持人李欣怡你不要看她厉害讲而已,其实她对“煮饭”这回事也很有研究!平时就看看她写一些语录、一些故事,但没想到最近她就发了一些《一个人饿不死系列》的影片!教你如何快速让你“续命”不饿死~

 

 

这次她竟然用了10分钟煮了一盘【续命培根意大利面】使用的酱料也不是罐头酱,而是自制蛋黄酱!

材料:意大利面、培根

酱汁:一颗鸡蛋、Parmesan cheese

1、把培根切小块、不用油、喜欢脆口的就可以煎久一点

 

2、煮意大利面可以选择Al Dente的面条,因为只需要煮5分钟即可,煮面的时候可以加油 & 盐,吃起来才会弹口!

 

3、酱汁部份可以打一颗蛋,搅拌

 

4、放两汤匙的芝士(喜欢芝士的可以加多一点)

5、加胡椒粉,再搅拌

6、意大利面的水可以舀两汤匙再加入面条、培根再倒入酱汁

 

7、不用开火,搅拌均匀即可

 

*利用面的温度烫熟酱汁,不能太热酱汁就不会太熟,这时候完美的半生的蛋黄酱汁就完成啦!