中国高人气以一道”三汁焖锅”而爆红的黄记煌,除了在中国以外,目前已在香港地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚和泰国等多个国家开设了十多家店面。而现在,终于入驻大马的Pavillion Elite啦!

【Simmer Huang Malaysia黄记煌】

地址:Lot 8.101.00, Level 8, Pavillion Kuala Lumpur
脸书:http://bit.ly/2nc0liA

三汁焖锅是清朝御用名肴香辣汁鱼,制作过程中不加一滴水,是十种蔬菜水分+营养主材料+手打秘汁汁配方,以“焖”的烹煮方式调配出来!也就就是说“三汁”其实就是菜汁、肉汁和酱汁。

由于不同酱料搭配不同主料,因此口味层次不穷、千变万化,亦能品尝到均匀营养。焖煮之后还能加入高汤变成火锅,一锅二味,一次满足!

 

黄记煌三汁焖锅共有五种秘方酱汁可选: 招牌咸鲜汁、海鲜汁、微麻辣汁、特麻辣汁、豉皇汁。各个都很入味,好吃到吮手指!

 

凉菜▸
招牌八爪鱼
老醋花生
清爽芒果蝦

主锅▸
四鲜焖锅配招牌咸鲜汁
(墨鱼,鳕鱼,明蝦,蠔)

猪菌焖锅配麻辣汁
(加口骨,云耳,鸡腿菇,秀珍菇)

此外,这里也有提供素食焖锅!主料有 金瓜、云耳、芋头、冬瓜、鲜枝竹、菘菰、红萝卜、红蕃薯等等十几种蔬菜菰菌再配上以百种药膳特制而成的酱汁。不但口感极佳、也营养丰富哦 ~如果你也想尝试这种以“汁”打响名堂的料理,那你一定要来尝试黄记煌 !