云顶数一数二的Maxims Hotel对于大马人的理解就是很贵、有钱人住的、没钱真的不要进去、土豪等,因为他的地理位置和价钱断定了它作为龙头之一的高端酒店。可是你知道吗 Maxims Hotel除了是一座酒店里面还隐藏着空中秘密餐厅!

【E18hteen Inspired Cuisine】

地址▸Genting Highlands Resort, 69000 Pahang, Malaysia
联络▸03-61052968

活在那么那么匆忙的城市,能放缓脚步品尝下午茶,或许是一种奢侈!可是位于Maxims Hotel18楼的E18hteen Inspired Cuisine让你在空中享用下午茶,这绝对是你前所未有的体验!这里提供室内与室外的桌位 ~ 室外的桌位面对游泳池,幸运的话还会看到小鲜肉游泳也不定哦 ~~ 嘿嘿!

现在贵妇的下午茶也要颜值高!全城热LIKE!

E18hteen Inspired Cuisine目前推出时尚中西式下午茶,你看阵容就知道有够时尚的 ! 还用鸟笼哩 ~ 这奢华十足的大鸟笼重达14公斤,贵气逼人的双层架我看到都傻眼去了!

第一层先是咸点,选择令舌尖感到All Like ! 里面包括三文鱼奶油面包、美国龙虾、芹菜及香葱面包佐自制蛋黄酱以及清爽的黄瓜三文治,另外,让阿编充满惊喜的就是相思奶油三文治,黄金寿司卷等。

第二层就是甜食,这样的吃法不会让你味蕾失去滋味。甜点之选,包括芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕、水果塔、香滑的蛋挞等。

精美下午茶当然还要搭配顶级茗茶!

下午茶配套也一壶顶级茗茶,选用的是源自法国Cafés Richard的顶级茶包,包括Grand Earl Grey(经常喝的英式茶)、Camomille Bio(淡淡的花香味)及The Vert ala Menthe(当中有薄荷味,凉凉的),三者选一 !在冷天气中再喝一口热茶,胃立马就暖起来了。阿编补充:那个茶具也太优美了吧!品一口茶整个人就class起来了!科科 ~

这份双人份下午茶,虽说双人份可是阿编绝对这可以三个人一起享用啊!下午茶的时间为每天的下午3点至5点30分,2人份下午茶定价为RM128,这里的下午茶将西方和东方完美地融合一起,而且咸甜具备,在雾中眺望山下的朦胧景色,体验那种居高临下的感受,感觉真是妙极了!

额外推荐的甜品原来才是正点 !

吃过了这些甜点,阿编要来试试厨师推荐偏向中式的轩尼诗火Torofuwa浓咖啡布丁以及非常养眼的杏仁奶雪蛤!再试之前为了保持口腔的清爽,厨师有交代要先喝这个青色Choy Sum with Pineapple,没错!是菜心哦 ~ 不添加糖分的纯菜心蔬菜汁混合黄梨果汁,味道竟然如此清甜,非常的refreshing !顿时沁入心扉 ~ 喝的当儿,可以慢慢等着厨师倒入色酒并用火慢烤,Torofuwa Espresso Pudding with Hennessy Flame就这样完成啦!(阿编不是很喜欢这种豆腐花概念的咖啡布丁,但这柔滑细腻的口感应该有人会喜欢)

阿编小补充

1.就算没有住在crockfords或maxims也是一样可以光顾的哦 !
2.进这家餐厅是不需要什么信用卡的!(阿编说:只要你有钱就好了)
3.通往e18hteen的电梯是需要房卡才可以enter,进门时会有服务员站在那里的,告诉他你要去18楼他就会帮你按电梯
4.住在Crockfords Suite的VIP才可以游泳哦,其他人只能去消费不能游泳哦
5.Dress Code,不要以为Birkenstock也是贵鞋,在他们眼中只是拖鞋拖鞋拖鞋!男生嘛就穿长裤包鞋、女生就不好穿个短裤来!(毕竟我们是要来当贵妇的嘛~)