这年饼真的太少见了,不要说你,连我也没有吃过 ! 重点是它名字让我想唱费玉清的一剪梅”雪花飘飘北风萧萧” ~~~欸欸欸 ! 我们还是专心做年饼好了 ! (✿◡‿◡)

【雪花飄飄】

材料:
1. 薄饼皮 30片

2. 蛋 1粒

3. 牛油 1匙

4. 糖粉 适量

做法:
1. 将蛋和牛油打均匀。

2. 取出一片薄饼皮,刷子沾上蛋汁牛油,刷在薄饼皮表面。

3. 然后捲起来,利用剪刀,斜角剪块。

4. 预热炸油(火度不要太过猛烈,以免容易炸焦)。把剪好的薄饼块下锅。

5. 以最低的小火油炸至松脆,然后盛起。

6. 吸干油分,趁热,洒上糖粉拌均匀即可。