在这个人人都要求吃得健康的时代,很多人可以自己做都不愿意在外面买来吃 ~ 就好像阿编想买炸鸡,自己炸也不要买路边的炸鸡….谁知道那个油干不干净 ~~ 你说对不对 ?! 年饼也是一样啊,可以自己做为什么要买外面的呢 ? 今天教你做一款红枣曲奇 ~ 健康养身的最佳选择

【红枣曲奇】

 


材料:
低粉 180g
黄油 110g
红枣粒 60g
糖粉 60g
全蛋液 2勺

 

做法:
1.黄油室温软化

2.红枣去核切碎,我是用剪刀剪的

3.低粉、面粉、糖粉、混合过筛。放入软化好的黄油中,加入两勺蛋液。揉成面团。

4.加入红枣粒 用保鲜袋或油纸包裹放入小吉模 没有模具的也可以徒手整成长条正方形或者圆柱形都可以 冷冻1小时至冻硬

5.冻好的饼干胚取出切成厚度均匀的饼干

6.烤盘铺油纸,170°烤20分钟即可 烤好的饼干晾凉后需密封保存