上一集Ernest到沙登找吃后,这次我们跟着他脚步来到了太平! 太平是一个位于霹雳州的小镇,想到霹雳就只会想到怡保多美食 ? No no no ~ 让小编告诉你,小镇美食也很多 ! 原来太平也有一些你不知道的古早味美食。

走 ! 让我们跟着看下去 ~~

 

太平是个好地方(我在太平有很多粉丝),基于他是个好地方,尽管《爱食客》有在太平拍摄过,我们这一集,还是要回到这个熟悉的地方。

博客Jayden首先带我来到就是位于jalan panggung wayang ,吃好吃的“菜头粿”。菜头粿,又叫“萝卜糕”。这里的菜头粿人龙不绝,排队等了很久,终于能一尝芳泽。(咦?形容词好像不对……)酥脆的外皮,咬下去里面软软地,加上老板特制的辣椒酱,简直是牛郎与织女的配搭。但辣椒酱其实不辣,还有带点甜味,小孩也喜欢吃哦。(但我一直不明白,萝卜糕为什么不是用萝卜做的?)

 

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第二道,炒鱼丸粿条面。炒粿条吃过很多,放鱼丸和猪肉片的还是第一家。肉片鲜甜,配搭弹牙的鱼丸,还有那重重的锅香味……这才是古早味啊!

 

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时间关系,我们立刻来到第三道。位于太平的“大千茶餐室”,不是开玩笑,里面虽然只有几个档口,但每一道都很好吃!个人推荐,炒粿条!粿条在热火的迅速翻炒下,加入韭菜,豆芽,鲜虾,鲜蚶和蛋,香味四溢,绝对够火候。另外还有黄姜饭配咖喱鸡,薄饼,都是一定要吃的啦。

 

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最后就是Restoran Ansaral Famous Cendol。这档Cendol历史悠久(听说日本人侵马的时候,他们就开档了,厉害到……)虽然只是小小的档口,但来这里寻食的老饕,包括了三大民族,还有外国人呢,所以说好吃的东西,攀山涉水也值得啊。我喜欢他们的cendol冰绵密,用料又足,还不会太甜,诚意满满啊……

 

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总结,太平是个好地方。(因为我在太平有很多粉丝,真的)

 

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ntv7 美食节目《爱食客》第四季 第八集

播出日期:2/12/2016 (每逢星期五)

播出时间:9:30pm

播出频道:ntv7 (付费电视频道107)

主持人:Ernest张顺源

主持人脸书:http://www.facebook.com/Ernest

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