小编是在兵如港新村长大的,所以今天可要好好为大家介绍介绍这里的美食了!

兵如港Pasir Pinji(也有称为彬如港)成立初期,有1600间住宅,约3万名村民,曾是全国第二大新村,但随着年轻一代纷纷离乡背井到城市谋生,使新村人口剧减三份之二,迄今仅剩约1万名老幼村民。

当年朝气蓬勃的兵如港如今已成为暮气沉沉的老人与小孩的新村。但是,随着当地的新村美食逐渐被发掘,每逢周末或假日,这个小地方都会变得热闹沸腾,所有美食摊子或餐馆前都挤满了人潮!兵如港新村的美食其实何止区区12样那么少,但是这12道却是最道地也最经典的!

话不多说,跟谈谈网杰玺小编一起踏上新村美食寻根之旅吧!

 

1、芳源丰面包厂椰子加央包

小编没有跟你开玩笑,我可是从小吃到大,以前还记得现烤的椰子和加央包才卖20仙一个!用椰糖炒的新鲜椰丝,香软多汁,是杰玺小编最爱!而鸡蛋香十足的加央,在刚烤好的面包,小心烫嘴噢!妈妈说,每次出炉,不到1小时就会卖光了!这才是真正的古早味,一定要支持啦!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!面包

地址:50,Jalan Sultan ,Pasir Pinji, 31550 Ipoh, Perak

营业时间:星期一至星期五 6pm /星期天 2pm/星期六休息(卖完为止)

 

2、芳记麻芝/花生糊

这个麻糬也是杰玺小编从小吃到大的古早小吃啊!台湾人都叫麻糬,但是这个大家都叫麻芝,小编其实也想不通为什么,哈哈!以前冒着大太阳骑脚车或走路去买,不用大排长龙就买到。随着大家宣传开来,现在想吃的话要有耐心等等才行!好东西,就是要等待咯~

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!麻芝

图片转载网络

地址:550, Jalan Queen, 31650 Ipoh, Perak

营业时间:星期一至星期日1pm- 6pm (星期四休息)

 

3、河街锦记大细脚

不说从小吃到大了(虽然杰玺小编真的是从小就在吃嘛!),而且记得以前中学同学的母亲在这家店帮忙。现在已经扩充到2家店面了。除了大小脚(猪脚河鸡脚)之外,他们的卤豆腐、炸料、芽菜都很不错!有没有发现,其实怡保人都爱吃夹料粉,而且怡保的河粉就是赞!小编只记得从小大家都叫这里“河街”,因为靠近兵如港河吧?早前小编去吃时,发现他们家的豆腐花也不错噢!姜味够,而且也很滑嫩,不妨试一试!197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!大小脚.jpg

地址:Jalan Raja Muda, 31650 Ipoh, Perak

营业时间:周一至周日,傍晚6pm-4am (休息日不定)

 

4、宝利炸鸡

小时候,凡学校有儿童节都会找这家宝利炸鸡,杰玺小编没有夸张,这比肯德基还好吃的炸鸡,如果你来到兵如港真的要试一试!皮脆肉嫩除了炸鸡之外,他们还有烤全鸡腿,那是小编老妈的最爱呢!配上他们的辣椒酱,超好吃的!以前宝利炸鸡也有当地人叫“大九”炸鸡,后来搬了位置,就没有再叫“大九”炸鸡了。

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!炸鸡

地址:1340, Jalan Pasir Pinji, New Village 31650 Ipoh Perak 

营业时间:星期二至星期日3pm-10pm (星期一休息)

 

5、兵如港老字号结家宝 (石榴子/Sagu Ice)

杰玺小编小时候,就是跟一个老伯在买这个石榴子冰,而且沿街喊着“结家宝”。现在是女儿接手,每逢周末在流动小摊子售卖。除了此摊子在售卖之外,小编没有看到有任何地方在卖,相信已经是频临失传的古早味了。此冰点主要有三个材料,自制沙谷、粉条及新鲜椰奶,在大热天,喝上一口特别清凉,多层次的口感也让人大喊过瘾!记得一定要去品尝。

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!sagu

地址:Jalan Prince, Pasir Pinji Ice Sagu (石榴子雪)

营业时间:星期六、星期日及公共假期,下午1pm-7pm

 

6、门牌57号住家罗惹

印象中uncle以前是流动性售卖的,其中一个停点是在兵如港巴刹的一个药材店前售卖(可能小编记错)。后来,他直接在住家卖起来。随着名气越来越旺,不懂什么时候已经变成要拿牌子。大家可以坐在木凳吃或者打包带走。这个rojak的酱料特别香,老板给的花生碎一点也不手软,拌上辣椒酱的虾膏十分惹味,加上香脆的虾饼,好好吃啊!难怪这样多人捧场。重点是,你可以另外叫淋上虾膏的虾饼,他们家的炸虾饼淋上虾膏酱超好吃的!有时候老板怕不够卖,还只限每个人只可以买一片噢!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!rojak

地址:57, Jalan Padang, 31650 Ipoh, Perak.
营业时间:1pm – 4pm ( 星期一休息)

 

7、兵如港猪肠粉

这个猪肠粉人气可不得了,每个前来都顾客都需要拿号码等新鲜出炉的猪肠粉。老板在 屋外卖,屋内蒸粉,都是新鲜出炉热辣辣粉嫩嫩的肠粉啊!怡保的猪肠粉就是有特色,可以有冬菇汁、咖喱水、还是酸甜辣椒酱,甚至生抽和油就很好吃了!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!猪肠粉

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地址:1456, Jalan Pasir Pinji 5, 31650 Ipoh Perak

营业时间:中午一点至售完为止(星期三、六与日休息)

 

8、新荣和加央角

现在凡是到怡保的人,都会带上加央角,但是大家又知不知道其实有一家老字号新永和其实就在兵如港,新店在老黄芽菜鸡对面。他们家的加央角的特色就是比较小,皮酥馅美。如果遇上假期或周末要买,最好先下订,不然被抢空就没有咯!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!kaya puff

地址:1267, Jalan Pasir Pinji (新荣和原店)/星期一休息

No.54, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak(新店)

营业时间:星期一至星期六:9am-9pm/星期日:9am-6pm (加央角上午10时过后出炉)

 

9、驰名和丰大块面(兵如港巴刹对面)

这个是杰玺小编每次回去怡保都一定要,是一定要MUST EAT的食物之一!首先,皮是外脆内软,涂上牛油后香气与美味马上升级!加上老板毫不吝啬地洒上花生碎和玉米,这是人间美味啊!小编每次都叫“cham”,就是花生+玉米口味,当然你也可以只是叫纯花生及纯玉米口味。对小编来说,花生+玉米口味是绝配!大块面皮太厚或太薄,对小编来说都不好吃,只有这个厚薄刚刚好的大块面,是天下第一好吃!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!大块面 地址:兵如港巴刹对面(椰子水隔壁)

营业时间:下午12时开始营业

 

10、顺姐炸年糕

小小一间木板搭起的摊子,已经卖了10多年的炸年糕。老板娘的年糕都是自制的,夹上一层番薯和一层芋头,再沾上独家调制的粉浆去炸,外酥内软的炸年糕总是让人吃得回味无穷。除了炸年糕,还有炸香蕉、芋头片和番薯片,偶尔还会有炸cempedak。这家炸年糕是小编每次回怡保必吃美食之一哦!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!炸年糕

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地址:兵如港巴刹斜对面

营业时间:下午1时至晚上7时(星期二、五休息)

 

11、兵如港忠记大树头炸料粉

这里的炸料出名多样化又好吃,加上酸酸辣辣的laksa粉是绝配!你还可以选择清汤还是咖喱汤底,搭配不同的炸料,一道午餐变得如此简单得来又美味。不想吃面的话,单点炸料沾辣椒酱也可以吃得过瘾哦!此外,这里也有许多美食摊位值得大家去品尝,其中包括了猪杂粥、猪肠粉、红豆冰、沙梨冰都很好吃,很好喝哦!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!laksa

地址: 652, Jalan King, Taman Hoover, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak.

营业时间: 830am – 530pm (星期三休息) 

 

12、兵如港津津茶室林记怡保鸡丝河粉

老实说有点惭愧,因为小编是最近才知道这里有这样好吃的鸡丝河粉。一直以来都是去旧街场吃,当发现这里竟然有这么好吃的鸡丝河粉之后,变成小编每次回怡保的早餐之一。怡保河粉出名顺滑,加上老板用鸡肉、鸡骨、虾肉、江鱼仔及少许药材,全程熬煮超过3小时的汤底,叫人要如何抗拒如此诱人的美食,难怪每次都要等位子才吃到!此外,老板还有一道创新菜色,海蜇苏东,大家记得试一试哦!

197948-【我推荐!大马新村美食】兵如港老字号美食一大堆!由早到晚吃不停!河粉

地址:No.1,Jalan Tokong,31650 Ipoh,Perak.(怡保斗母宮后面)

营业时间:早上7am至下午1:30pm(休息日隨茶室而定)

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