椰子是马来西亚家喻户晓大家都非常喜爱的一种水果,是非常高人气的消暑圣品,椰子除了可以制成椰水其实它的果肉和果壳都很实用可以制成不同的料理出来哦!那么接下来小编为大家找来了在马来西亚的餐厅里看到的各种椰子料理和饮品保证让椰子迷们能痛快吃”椰”去!

【椰味冰淇淋篇:】

 

1.Nutty Coco Coconut Ice Cream

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (2)【大马首家曼谷Chatucak❤正宗「椰子冰淇淋」】Nutty Coco!
泰国曼谷的Chatucak椰子雪糕可说是去曼谷必吃的甜品,而这一家泰国正宗的椰子雪糕品牌Nutty Coco如今已近引入大马,分别在位址C Shopping Mall(Ikano Power Centre)以及Wangsa Walk吃得到了。这一家Nutty Coco就是在曼谷Chatucak引进马来西亚,如今想吃曼谷正宗椰子雪糕再也不用飞曼谷咯!除了原味椰子冰淇淋,Nutty Coco还有11种口味配搭,让您不容易吃得腻哦! Nutty Coco的雪糕不是食用牛奶来制作,而是用新鲜的椰奶,所以椰香味十足。最重要的是没有防腐剂和香精,天然好吃。这个在泰国卖的满堂彩的椰子雪糕是由两夫妻Bird&Maggie Vorrakitwaykin研发出来,两人经营这个“甜蜜事业”成功之后很多人纷纷效仿制造,但是却没人能超越他们研发出来的雪糕。特别介绍的是这款Nutty Coco的招牌椰子冰淇淋。其实每一款椰子冰淇淋都会放上3scoops的椰子冰淇淋在椰壳内,而这款的是用最简单的搭配方式, 就是把玉蜀黍+花生放在椰子冰淇淋上~虽然材料简单,但是这样就可以吃出coconut ice cream最纯正的味道了哦~ (注:只需加RM1就可以加多1个scoop)
资料来源:大榴莲

餐厅资料:
地址:IPC Shopping Mall (Ikano Power Centre,在IKEA隔壁)
地址:No.2, Jalan PJU 7/2 Mutiara Damansara, 47800 Petaling Jaya, Malaysia
地址:Level 1,Wangsa Walk Shopping Complex
脸书:http://www.facebook.com/mynuttycoco
官网:http://www.nuttycoco.com.my/

 

 

2.Sangkaya

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (3)每次小编去泰国旅行时,都会看到街边有许多小摊位在卖,使用新鲜椰肉椰汁制作的Coconut Ice Cream。但是现在不需要去到泰国,只需要去Jalan Alor也能吃到Coconut Ice Cream了!就连杜汶泽在来马时吃了后,也在面子书大力推荐呢!除了在Jalan Alor的摊位外,Sangkaya也在多个地点售卖,

餐厅资料:
Sangkaya @ Jalan Alor
地址:Jalan Alor (Restoran Beh Brothers对面)
营业时间:星期一至日,6PM开始(Jalan Alor)
联络号码:016-6239333
脸书:http://www.facebook.com/sangkaya

 

 

3.Coconut Nitrogen Ice Cream 氮气椰子冰淇淋@ The Safe Room

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (4)采用Liquid Nitrogen冷冻技术,5分钟新鲜水果变100%纯水果冰淇淋。采用100%新鲜一整粒椰子制成的冰淇淋,椰味真的很香浓,还可以微微的吃到椰肉的口感,在马来西亚这个热带国家,这椰子冰淇淋简直就是解暑圣品!

餐厅资料:
The Safe Room
地址:42, Lebuh Campbell, 10100 Georgetown, Penang
电话:04-261 2479
营业时间:
星期二/ 三/ 四 : 11:00Am – 11:00Pm
星期五/ 六/ 日 : 11:00Am – 1:00Am
星期一休息
脸书:http://www.facebook.com/thesaferoompenang
官网:http://www.thesaferoompenang.com/

 

 

 

【椰子冰沙篇:】

 

1.Melaka Klebang Original Coconut Shake

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (5)Coconut Shake + Vanilla ice-cream的口感真的是一级棒,冰沙里头还可以吃到颗粒椰肉
加了冰淇淋,甜甜的,有夏天的味道,在一个炎热的下午,可以来一杯解解暑!

餐厅资料:
地址:Jalan Klebang Besar, 75200 Melaka (next to the Caltex Petrol Station)
营业时间:12.30pm-6.30pm daily (Friday: 2pm-6.30pm)
假期:No Holiday
电话:013-399 4061
脸书:http://www.facebook.com/KlebangOriginalCoconutShake

 

 

2.Ampang Coconut Shake

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (6)马来友族经营的小档口生意,除了椰子冰沙还有卖一些​​马来茶粿糕点。价钱真的很平民!

餐厅资料:
地址:Jalan 19/56, Keramat Wangsa, 吉隆坡
电话:0189591587, 0192560305
脸书:Ampang Coconut Shake

 

 

3.Ipoh Coconut Shake

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (7)其实不只是马六甲连怡保也有椰子摇摇冰哦!真的太贴心了~一些不是住古城的朋友就不用山长水远的跑去马六甲排队啦! ^^

餐厅资料:
地址:In front of Sekolah Kebangsaan Tambun
脸书:Ipoh Coconut Shake
照片来源:goosey 

 

 

4.Jinjang Coconut Shake

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (8)在一个很炎热的天气里,你们大家可以来到这家位置在吉隆坡增江北区的店里喝一杯美味可口的果汁和冰沙.首推荐的是冰沙coconut shake,coconut shake是用天然纯正的椰肉及雪糕加入冰块中搅拌形成的冰砂椰昔.但你们可别小看这杯coconut shake,保证你喝了又想要再喝.这里不但有美味可口的果汁和冰沙,店里还有卖其他m美味可口的食物,老板娘也很亲切,如果​​你们没试过就一定要来!

餐厅资料:
地址:No:1670,Jinjang Utara, Jalan ,Jinjang Damai 5,52000,Kuala Lumpur.Malaysia(吉隆坡增江北区八间店的后面)
电话:03-62580855
营业时间:9am-7pm,每星期一休息
脸书:Jinjang Coconut Shake

 

 

 

【椰子壳食物篇:】

 

1.椰奶布丁:

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (9)沙巴的椰子布丁Coconut Pudding,几乎沙巴每家海鲜店都有的,非常美味,整只大大的椰子里面用椰汁制作的类似果冻的“布丁”不很甜,凉丝丝的给闷热的季节里带来冰爽感受!口感滑润!淡淡的椰奶香甜味恰到好处!在沙巴这种炎热的天气,让你忍不住一口接一口停不下来。

 

 

2.椰子Cendol&椰子Tom Yum虾面 @ Sibu:

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (10)马来西亚就是一个365天都是炎炎夏日的国家顶着接近40度的天气要是不来一杯透心凉的冰品就真的罪过。大家都知道的酱乐(CHENDOL) 是这里最常见的冰品。以椰子虾面闻名的店小二位于BukitLima一带,与茶香同排。这里的招牌饮料就是这一颗馅料丰富的椰子酱乐。好大一颗椰子足以四人分享。所有馅料的口感适中且透心有嚼劲,椰子汁与牛奶搅和一起之后的香味扑鼻,重点就是里面的芋头根本Q到不行且色香味俱全,只能说吃冰完全就是夏日的最佳解暑活动了。香醇浓的滋味小女子吃了几次依然忍不住大赞过瘾又划算!

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (11)至于招牌虾面更不用说了,虽然店的位置偏远,但冲着这碗巨大虾面来的人潮可从来都不少。汤头非常香甜,椰汁本身就有足够的甜味,与微辣的汤头找到了完美的平衡点。虾面的主角当然是大大只的虾,光看这虾的分量就知道老板非常有诚意(快跟手掌一样大),虾肉又新鲜,还嫩嫩的,渗透着一流的汤头更是不偏不倚的惹人爱。
资料来源:buzzhand 

餐厅资料:
店名:店小二
地址:Lorong Ting Lik Kong 31, Sibu, Sarawak, Malaysia
脸书:店小二Sibu

 

 

3.椰壳Laksa&Cendol @ Teluk Kumbar:

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (12) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (13) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (14)Teluk Kumbar有摊路边摊是用椰子壳盛装的Laksa 和Cendol ,你有吃过吗? ? ?据说这里还有真材实料的榴莲冰呢! ! !

餐厅资料:
档主主人名:Yaakob
Map
营业时间:11Am-7Pm
脸书:Laksa Tempurung Saujana Heights

 

 

4.椰子顶级豪华火锅 @ First Avenue:

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (15) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (16) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (17)一间高级的火锅餐厅,招牌就是用椰水熬煮出来的汤头后再放上菜园鸡的火锅汤头清甜又好喝而且还补身呢。163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (18) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (19)除了火锅外这里还有不少以椰子为主题的食物,如椰子炖燕窝,椰子+Avocado甜品等。

餐厅资料:
地址:The Roof 1 First Avenue, Bandar Utama, No.3 Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama, Petaling Jaya
脸书:http://www.facebook.com/yezi.TheRoof

 

 

5.椰子鸡尾酒 @ Signature At The Roof:

163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (20) 163657-发胖都要吃!12间椰子料理餐厅,总有一间适合你! (21)微微的有酒味,又有浓浓的椰奶味。喝起来更是“椰风挡不住”又能抚慰人心!

餐厅资料:
地址:Sky Lounge, 1 First Avenue Bandar Utama
营业时间:周一-周日:下午 5:00 – 上午 2:00
脸书:http://www.facebook.com/Signature.TheRoof